Gastro elektrické sporáky
Hledáte profesionální elektrický sporák, který bez problému zvládne náročný provoz restaurace, hotelu nebo bistra? V naší nabídce gastro elektrosporáků najdete širokou škálu modelů. K dispozici máme profi elektrické sporáky, s troubou i bez ní, samostatné varné desky i modulární sestavy, které si snadno přizpůsobíte podle potřeb kuchyně. Klademe důraz nejen na kvalitu produktů, ale i na služby. Nabízíme vám odborné poradenství, pomůžeme vám s výběrem vhodného modelu a jeho výkonu. Registrovaní zákazníci mohou využít věrnostní slevy a další výhody. Samozřejmostí je zajištění dopravy, montáže i záručního a pozáručního servisu.
Řazení produktů
Výpis produktů
Příkon [kW]: 3,500 | Max. teplota [°C]: 240 | Šířka [mm]: 355 | Nosnost [kg]: 30. Indukční vařič REDFOX RIB 3536 ET, teplotní rozsah 60-240 °C, napětí 230 V,...
Příkon [kW]: 3,000 | Max. teplota [°C]: 400 | Počet hořáků / ploten: 2 | Provedení | Typ napájení: 230 V. Elektrický sporák SP 30 EL (SPL 33 EM), v...
Příkon [kW]: 4,000 | Max. teplota [°C]: 400 | Provedení | Typ napájení: 400 V | Šířka [mm]: 328. Elektrický sporák SP 30 ELS (SPL 33 ET), třífázový, v...
Příkon [kW]: 8,000 | Počet hořáků / ploten: 4 | Max. teplota [°C]: 400 | Provedení | Typ napájení: 400 V | Šířka [mm]: 658. Elektrický sporák SP 60 ELS (SPL...
Příkon [kW]: 5,200 | Šířka [mm]: 400 | Počet stupňů regulace výkonu: 6 | Provedení | Typ napájení: 400 V. Elektrický sporák SP 70/04 E, třífázový, v...
Příkon [kW]: 5,200 | Počet hořáků / ploten: 2 | Provedení | Typ napájení: 400 V | Šířka [mm]: 400. Elektrický sporák SP 70/40 E s podestavbou, třífázový, v...
Příkon [kW]: 12 | Max. teplota [°C]: 400 | Počet zón: 6 | Provedení | Typ napájení: 400 V | Šířka [mm]: 988. Elektrický sporák SP 90 ELS (SPL 99 ET)...
Příkon [kW]: 3,000 | Max. teplota [°C]: 300 | Provedení | Typ napájení: 400 V | Šířka [mm]: 300. Elektrický sporák PCT 63 ET , třífázový, v celonerezovém...
Příkon [kW]: 10,400 | Šířka [mm]: 800 | Počet zón: 4 | Provedení | Typ napájení: 400 V. Elektrický sporák SP 70/08 E, třífázový, v celonerezovém provedení, 4...
Příkon [kW]: 3,500 | Max. teplota [°C]: 220 | Provedení | Typ napájení: 230 V | Materiál pracovní plochy: Sklokeramika. Indukční vařič REDFOX RIB 35 T,...
Max. teplota [°C]: 400 | Příkon [kW]: 5,000 | Provedení | Typ napájení: 400 V | Počet stupňů regulace výkonu: 4. Stolička elektrická třífázová STN 40 N s...
Příkon [kW]: 5,200 | Max. teplota [°C]: 300 | Počet hořáků / ploten: 2 | Provedení | Typ napájení: 400 V. Sporák elektrický PCT 74ET třífázový v...
Příkon [kW]: 5,000 | Počet hořáků / ploten: 2 | Provedení | Typ napájení: 400 V | Šířka [mm]: 400. SPL 70/04 E - Sporák elektrický s 2 tálovými plotnami...
Příkon [kW]: 6,000 | Max. teplota [°C]: 400 | Počet zón: 2 | Provedení | Typ napájení: 400 V. Sporák elektrický REDFOX SPF 50 E v celonerezovém provedení s...
Rozměry trouby: GN 1/1 | Příkon [kW]: 3,130 | Max. teplota [°C]: 300 | Provedení | Typ napájení: 230 V. Elektrická horkovzdušná trouba REDFOX PT 90 EL,...
Příkon [kW]: 10,400 | Počet hořáků / ploten: 4 | Provedení | Typ napájení: 400 V | Šířka [mm]: 800. Elektrický sporák SP 70/80 E s podestavbou, třífázový, v...
Příkon [kW]: 7,000 | Počet hořáků / ploten: 2 | Provedení | Typ napájení: 400 V | Počet stupňů regulace výkonu: 7. Elektrický sporák SP 90/40 E s...
Příkon [kW]: 5,000 | Počet hořáků / ploten: 2 | Provedení | Typ napájení: 400 V | Šířka [mm]: 400. SPL 70/40 E sporák elektrický s 2 tálovými plotnami a...
Příkon [kW]: 5,000 | Počet hořáků / ploten: 2 | Počet stupňů regulace výkonu: 7 | Provedení | Typ napájení: 400 V. Elektrický sporák SPL 90/40 E s...
Příkon [kW]: 5,200 | Max. teplota [°C]: 300 | Počet hořáků / ploten: 2 | Provedení | Typ napájení: 400 V | Šířka [mm]: 400. Sporák elektrický PC 74ET...
Příkon [kW]: 15,600 | Počet hořáků / ploten: 6 | Šířka [mm]: 1200 | Provedení | Typ napájení: 400 V. Elektrický sporák SP 70/012 E, třífázový, v...
Příkon [kW]: 7,000 | Počet hořáků / ploten: 2 | Počet stupňů regulace výkonu: 7 | Provedení | Typ napájení: 400 V. Elektrický sporák SPQ 90/40 E s...
Příkon [kW]: 6,000 | Max. teplota [°C]: 300 | Počet hořáků / ploten: 4 | Provedení | Typ napájení: 400 V. Elektrický sporák PCT 66 ET třífázový, v...
Příkon [kW]: 11,130 | Max. teplota [°C]: 400 | Počet hořáků / ploten: 4 | Provedení | Typ napájení: 400 V | Šířka [mm]: 658. Sporák elektrický s troubou...
Příkon [kW]: 7,000 | Max. teplota [°C]: 300 | Provedení | Typ napájení: 400 V | Počet zón: 2. Sporák elektrický PCT 94ET v nerezovém stolním provedení má...
Příkon [kW]: 10,400 | Max. teplota [°C]: 300 | Počet zón: 4 | Provedení | Typ napájení: 400 V. Elektrický sporák PCT 78 ET, třífázový, v celonerezovém...
Příkon [kW]: 5,200 | Max. teplota [°C]: 300 | Počet zón: 2 | Provedení | Typ napájení: 400 V | Šířka [mm]: 400. Elektrický sporák PCQT 74 ET, třífázový, v...
Příkon [kW]: 12,000 | Max. teplota [°C]: 400 | Min. teplota [°C]: 50 | Počet zón: 4. Sporák elektrický REDFOX SPF 80 E, elektrický, 4 varné zóny s příkonem...
Příkon [kW]: 15,600 | Počet hořáků / ploten: 6 | Šířka [mm]: 1200 | Provedení | Typ napájení: 400 V. Elektrický sporák SP 70/120 E s podestavbou, třífázový,...
Příkon [kW]: 10,000 | Počet hořáků / ploten: 4 | Provedení | Typ napájení: 400 V | Šířka [mm]: 800. Sporák elektrický stolní SPL 70/08 E s 4 tálovými...
Příkon [kW]: 13,130 | Max. teplota [°C]: 400 | Počet zón: 5 | Šířka [mm]: 988. Sporák elektrický s troubou REDFOX SPT 90/5 ELS, elektrický sporák,...
Příkon [kW]: 7,000 | Max. teplota [°C]: 300 | Provedení | Typ napájení: 400 V | Šířka [mm]: 400. Elektrický sporák PC 94 ET se skříňkou, třífázový, v...
Příkon [kW]: 5,200 | Max. teplota [°C]: 300 | Šířka [mm]: 400 | Provedení | Typ napájení: 400 V. Elektrický sporák se skřínkou PCQ 74 ET třífázový, v...
Příkon [kW]: 3,000 | Šířka [mm]: 300 | Počet hořáků / ploten: 2 | Typ elektrických varných zón: Sklokeramické. Sporák sklokeramický stolní PCCT 63 ET...
Příkon [kW]: 10,000 | Počet hořáků / ploten: 4 | Provedení | Typ napájení: 400 V | Šířka [mm]: 800. Elektrický sporák REDFOX SPL 90/80 E, bez trouby,...
Příkon [kW]: 13,400 | Šířka [mm]: 800 | Hloubka [mm]: 700 | Provedení | Typ napájení: 400 V. Elektrický sporák s troubou REDFOX SPT 70/80 11E s 6 teplotními...
Elektrické profi sporáky: Základní pilíř varného bloku
V každé profesionální kuchyni, kde není k dispozici plynová přípojka nebo kde je kladen důraz na čistotu a bezpečnost provozu, hraje hlavní roli elektrický profi sporák. Moderní elektrické sporáky nabízejí vysoký výkon, precizní regulaci tepla a snadnou údržbu, což jsou klíčové vlastnosti pro restaurace, jídelny i hotely. Ať už hledáte klasický sporák s litinovými plotýnkami, nebo moderní sklokeramickou variantu, naše nabídka pokrývá potřeby malých bister i velkokapacitních provozů.
Hlavní výhody elektrických sporáků v gastronomii
Přechod na elektrickou technologii přináší kuchařům i majitelům provozů řadu praktických benefitů:
- Bezpečnost a komfort: Absence otevřeného plamene snižuje riziko požáru a výrazně omezuje sálavé teplo v kuchyni, což zlepšuje pracovní podmínky personálu.
- Snadná údržba: Rovné povrchy elektrických sporáků se čistí mnohem snadněji než hořáky plynových zařízení, což šetří čas při úklidu po skončení směny.
- Všestrannost: Nabízíme modely v provedení na podestavbě, s elektrickou troubou nebo jako stolní varianty, které lze snadno integrovat do stávajících varných linek.
- Vysoká odolnost: Litinové plotny profesionálních sporáků jsou konstruovány pro nepřetržitou zátěž a snesou i manipulaci s těžkými velkoobjemovými hrnci.
Jaký typ elektrického sporáku zvolit?
Výběr závisí především na intenzitě vaření a preferovaném způsobu údržby:
- Sporáky s litinovými plotnami: Klasika s dlouhou životností. Plotny mohou být kulaté nebo čtvercové, přičemž čtvercové varianty umožňují snadnější posouvání nádob po celé ploše sporáku.
- Sklokeramické sporáky: Nabízejí velmi rychlý náběh teploty a dokonale hladký povrch, který je hygienicky nejvhodnější a nejsnadněji omyvatelný.
- Kombinace s troubou: Sporáky vybavené statickou nebo horkovzdušnou elektrickou troubou šetří místo v kuchyni a umožňují vaření i pečení na jedné základně.
Proč nakupovat varnou techniku na OnlineGastro.cz?
Dodáváme vybavení, které splňuje přísné požadavky na odolnost a efektivitu. Pomůžeme vám vybrat sporák, který bude přesně odpovídat elektrickému příkonu vaší kuchyně.
- Široký výběr: Nabízíme sporáky různých rozměrů a výkonů, od kompaktních dvouplotýnek až po robustní šestiplotnové stroje.
- Odborná podpora: Rádi vám poradíme s technickými parametry, jako je napětí (230V vs. 400V) a celkový příkon, aby instalace proběhla bez problémů.
- Rychlá logistika: Zajišťujeme bezpečnou dopravu rozměrné techniky po celé České republice, aby byl váš nový varný bod co nejdříve připraven k provozu.
Často se ptáte...
Jaký je rozdíl mezi kulatou a čtvercovou plotnou?
Kulaté plotny jsou standardem pro běžné vaření v hrncích. Čtvercové plotny, pokud jsou sesazeny k sobě, vytvářejí souvislou varnou plochu, což umožňuje kuchařům využívat i prostor mezi plotnami a snadno posouvat těžké nádoby bez jejich zvedání.
Vyžaduje elektrický sporák speciální nádobí?
Pro sporáky s litinovými plotnami není vyžadováno speciální nádobí, důležité je pouze rovné dno pro efektivní přenos tepla. U sklokeramických variant je doporučeno používat nádobí s hladkým dnem, aby nedošlo k poškrábání povrchu.
Je instalace elektrického sporáku náročná?
Profesionální sporáky (zejména ty na 400V) musí být zapojeny kvalifikovaným elektrikářem. Před nákupem si ověřte kapacitu svých jističů, protože celkový příkon víceplotnových sporáků s troubou může být značný.
