Detailní popis produktu
Elektrický sporák SP 70/012 E
Rychlý verdikt
Stolní elektrický sporák s 6 varnými pozicemi a celkovým příkonem 15,6 kW je vhodný pro vytíženější kuchyně, kde se pravidelně pracuje s více hrnci a pánvemi najednou. Šest varných pozic poskytuje prostor pro souběžnou přípravu více částí menu v jednom modulu. Hlavním limitem je, že šest pozic už znamená větší půdorys a vyšší elektrický příkon; pokud je část plochy většinu času nevyužitá, menší model bývá ergonomičtější.
Proč je tento model dobrá volba- 6 samostatných varných pozic v modulu širokém 1200 mm.
- Kulaté plotny Ø 220 mm dávají jasnou představu, jaké nádoby na ploše ergonomicky rozložíte.
- Stolní provedení pro linku hloubky přibližně 700 mm.
Zvolte jinou variantu, když- Šest pozic už znamená větší půdorys a vyšší elektrický příkon; pokud je část plochy většinu času nevyužitá, menší model bývá ergonomičtější.
- Potřebujete zařízení do linky s jinou hloubkou než přibližně 700 mm nebo nemáte připravenou přípojku 400 V.
Před objednáním: zařízení vyžaduje 400 V, šířku 1200 mm a linku/podklad o hloubce přibližně 700 mm; elektrické připojení nechte posoudit odborníkem podle konkrétní instalace.
Varné pozice6
Celkový příkon15,6 kW
Napájení400 V
Varná plochaØ 220 mm
Jak využít 6 samostatných varných pozic v reálném provozu
Šest pozic dává prostor pro paralelní vaření více komponent menu. Největší přínos má tam, kde se plotny skutečně využívají souběžně; jinak větší šířka a příkon zbytečně zabírají místo a zvyšují nároky na přípojku. Před nákupem proto vycházejte z reálného počtu nádob používaných ve špičce, ne pouze z plánovaného počtu porcí.
Každá z 6 ploten má příkon 2,6 kW; celkem zařízení odebírá 15,6 kW. Regulace umožňuje pracovat až do 300 °C podle nastavení zařízení. Celkový příkon je důležitý pro návrh elektrické přípojky, ale sám o sobě neurčuje počet porcí za hodinu ani maximální velikost hrnce.
Nádoby a ergonomie varné plochy Ø 220 mm
Plotny Ø 220 mm odpovídají běžné profesionální práci se středně velkými hrnci, rendlíky a pánvemi. Nejlepší praktické využití vzniká s rovným dnem přibližně odpovídajícím aktivní ploše; příliš velký přesah zbytečně omezuje přenos tepla a prostor mezi nádobami.
Půdorys přibližně 1200 × 700 mm odpovídá kompaktnější profesionální řadě 700 a ponechává více prostoru v uličce než hlubší 900mm technologie. Stolní provedení je určené na stabilní a rozměrově vhodnou podestavbu nebo pracovní prvek; před instalací ověřte nosnost podkladu a manipulační prostor obsluhy.
Kdy zvolit jinou variantu
Elektrický sporák REDFOX SP 70/08 EKdy je lepší: Když běžně vystačíte s 4 plotnami a chcete ušetřit šířku linky.
Co tím měníte: Získáte užší modul 800 mm a příkon 10,4 kW; oproti tomuto modelu budete mít o 2 pracovní pozice méně.
Připojení, montáž a servis
Elektrické připojeníNapájení 400 V je zásadní instalační podmínka. Doporučujeme odborné elektrické připojení a kontrolu připravenosti přívodu podle štítku, návodu a místní elektroinstalace. Nevycházejte pouze z celkového příkonu při volbě jištění nebo kabelu; konkrétní provedení má potvrdit elektrikář.
Montáž elektrického sporáku, seřízení a zaškolení je dostupná jako samostatná služba.
Před objednáním ověřte- Napájení 400 V a připravenost elektrické instalace pro příkon 15,6 kW.
- Prostor pro šířku 1200 mm, hloubku zařízení/linky přibližně 700 mm a bezpečný pohyb obsluhy.
- Že počet varných pozic (6) a jejich rozměr odpovídají nádobám používaným ve špičce.
Je počet 6 ploten vhodný pro můj provoz?
Ano, pokud ve špičce reálně pracujete maximálně s 6 nádobami současně a odpovídá vám šířka 1200 mm. Pokud šest pozic pravidelně nevyužijete, menší čtyřplotýnkový model ušetří místo i příkon přípojky.
Jaké nádoby dávají smysl pro varnou plochu Ø 220 mm?
Doporučujeme nádoby s rovným dnem, které se rozměrově co nejlépe kryje s aktivní varnou plochou Ø 220 mm. Velký přesah mimo aktivní plochu zhoršuje využití tepla a může komplikovat rozložení více nádob. Z rozměru plotny nelze odvozovat maximální hmotnost nebo objem nádoby.
Co připravit pro elektrické připojení 400 V?
Počítejte s 400 V. Doporučujeme odborné elektrické připojení a kontrolu připravenosti přívodu podle štítku a návodu; konkrétní jištění, kabel a způsob zakončení má určit elektrikář podle místní instalace.
Jaká záruka platí při nákupu na IČO a jak se řeší servis?
Pro firemní nákup platí základní záruka 12 měsíců, pokud u konkrétního produktu nebo nabídky není uvedeno jinak. U větší gastro techniky může servis proběhnout přímo na provozovně; případná doprava technika se řídí podmínkami konkrétního zásahu. Servisní požadavek můžete řešit přes OnlineGastro.cz; před zásahem připravte identifikaci zařízení a popis problému.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
REDFOX – evropská kvalita za rozumnou cenu
REDFOX je zavedená značka profesionální gastro techniky české společnosti RM Gastro, která spojuje funkčnost, spolehlivost a jednoduché používání s velmi dobrým poměrem ceny a užitné hodnoty.
Za značkou stojí více než 30 let zkušeností RM Gastro s profesionální gastronomií a silné mezinárodní zázemí. REDFOX je navržený jako praktické profesionální řešení pro široké spektrum provozů – od bister a restaurací přes hotely a jídelny až po větší gastronomické provozy.
REDFOX staví na evropské kvalitě, praktičnosti a funkčnosti bez zbytečně vysokých pořizovacích nákladů.
Evropská kvalita Profesionální technologie se zaměřením na funkčnost a spolehlivost
Silné zázemí RM Gastro Více než 30 let zkušeností s profesionální gastro technikou
1 rok plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální provozy
Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma
Pro podnikatele platí 1 rok plné záruky. U produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 je záruční servis zajištěn přímo na provozovně zákazníka včetně dopravy technika zdarma.
Profesionální technologie REDFOX pro celý gastro provoz
Proč REDFOX? Je to vhodná volba pro provozy, které chtějí spolehlivou profesionální technologii evropské kvality za rozumnou pořizovací cenu a zároveň jistotu kvalitního záručního a pozáručního zázemí. U zařízení zakoupených na OnlineGastro.cz je podle aktuálních podmínek zajištěn záruční servis přímo na provozovně.