Smažení, pečení, grilování
Potřebujete poradit ohledně výběru gastro vybavení pro smažení, pečení nebo grilování? Klademe důraz nejen na kvalitu produktů, ale i na služby. Nabízíme vám odborné poradenství, pomůžeme vám s výběrem vhodného modelu. Registrovaní zákazníci mohou využít věrnostní slevy a další výhody. Samozřejmostí je záruční a pozáruční servis. Neváhejte nás kontaktovat.
Řazení produktů
Výpis produktů
Elektrický sporák SP 30 EL (SPL 33 EM), v celonerezovém provedení, 2 x kulatá plotýnka 1,5 kW. Varná jednotka pro použití na stole nebo na podestavbě. Zařízení má 7 teplotních stupňů a termostatickou ochranu proti přehřátí. Horní lisovaná deska zajišťuje snadnou údržbu.
Elektrický sporák SP 30 ELS (SPL 33 ET), třífázový, v celonerezovém provedení, 2 x kulatá plotýnka 2 kW. Varná jednotka pro použití na stole nebo na podestavbě. Zařízení má 7 teplotních stupňů a termostatickou ochranu proti přehřátí. Horní lisovaná deska zajišťuje snadnou údržbu.
Sporák plynový REDFOX SP 30 GL, 2 hořáky (3,6 kW a 3,0 kW), stolní provedení, piezzo zapalování, celkový příkon 6,6 kW, hmotnost 10,5 kg, rozměry 328x609x290 mm. Robustní nerezové stolní provedení s nastavitelnými nožičkami pro profesionální provozy.
Elektrický sporák SP 70/04 E, třífázový, v celonerezovém provedení, 2 x kulatá plotýnka 2,6 kW. Varná jednotka pro použití na stole nebo na podestavbě. Zařízení má 6 teplotních stupňů a termostatickou ochranu proti přehřátí. Horní lisovaná deska zajišťuje snadnou údržbu.
Plynový sporák SPB 70/04 G, jednořadé hořáky o výkonu 3,5 a 6 kW, velikost modulu 400 mm, litinový rošt z AISI 304 z kulatiny o průměru 10 mm, hořáky vybaveny věčným plamínkem, bezpečnostní prvek – termočlánek, horní lisovaná deska pro snadnou údržbu, stupeň krytí ovládacích prvků IPX4.
Sporák stolní elektrický, třífázový, 2x kulatá plotýnka: 2,6 kW.
Plynový sporák SP 30 GLS (SPSL 33 G), v celonerezovém provedení se dvěma vysoce výkonnými hořáky (4,5 kW) s pevnou konstrukcí. Mosazné hořáky jsou odnímatelné. Horní deska je také odnímatelná pro snadný přístup k hořákům. Dodáváno v provedení na zemní plyn + trysky na propan butan.
Plynový sporák SP 70/04 G, varná jednotka pro použití na stole nebo na podestavbě, horní deska z oceli AISI 304 o síle 1,2 mm, prolisovaná vrchní deska umožňuje komfortní údržbu a čištění, litinový rošt, celonerezové provedení, 1x hořák 4,5 kW, 1x hořák 7,5 kW, masivní konstrukce hořáků, mosazné odnímatelné hořáky.
Elektrický sporák PCT 63 ET , třífázový, v celonerezovém provedení, 1 x kulatá plotýnka 1 kW a 1x kulatá plotýnka 2kW. Varná jednotka pro použití na stole nebo na podestavbě. Zařízení má 6 teplotních stupňů a termostatickou ochranu proti přehřátí. Horní lisovaná deska zajišťuje snadnou údržbu.
Elektrický sporák SP 70/40 E s podestavbou, třífázový, v celonerezovém provedení, 2 x kulatá plotýnka 2,6 kW, Zařízení má 6 teplotních stupňů a termostatickou ochranu proti přehřátí. Horní lisovaná deska zajišťuje snadnou údržbu.
Plynový sporák SP 60/2 GLS (SPSL 66/2 G) v celonerezovém provedení, centrované vysoce výkonné mosazné hořáky (2x 4,5 kW). Hořáky jsou odnímatelné s pevnou konstrukcí. Zařízení má litinový rošt a je dodáváno v provedení na zemní plyn + trysky na propan butan.
Plynový sporák SPB 70/40 G, jednořadé hořáky o výkonu 3,5 a 6 kW, velikost modulu 400 mm, litinový rošt, bezpečnostní prvek – termočlánek, horní lisovaná deska pro snadnou údržbu, stupeň krytí ovládacích prvků IPX4.
Plynový sporák REDFOX SP 70/40 G, plynový, 2 mosazné hořáky 7,5 kW a 4,5 kW, bez trouby, věčný plamen zapalování, celkový příkon 12 kW, hmotnost 46 kg, rozměry 400x700x900 mm. Robustní nerezová konstrukce s litinovými rošty pro profesionální kuchyně.
Sporák elektrický PCT 74ET třífázový v celonerezovém provedení s 2x kulatou plotýnkou, bez podestavby, vhodný k zabudování do linky, vnitřní termostatická ochrana plotny proti přehřátí. Teplotní rozsah 50 °C až 300 °C.
SPL 70/04 E - Sporák elektrický s 2 tálovými plotnami stolní s vnitřní termostatickou ochranou proti přehřátí, která šetří energii a zvyšuje bezpečnost v kuchyni. Horní deska je lisovaná pro snadnou údržbu.
Sporák elektrický REDFOX SPF 50 E v celonerezovém provedení s varnou jednotkou (2x 3 kW) o rozměrech 30 x 30 cm. Horní deska je lisovaná pro pohodlnou údržbu. Zařízení má termostatickou ochranu proti přehřátí a 7 teplotních stupňů.
PCT 63 G sporák stolní plynový, dva hořáky s vnitřním a vnějším hořením a piezzo zapalováním (1x 3,5 kW + 1x 5,5 kW). Zařízení má litinové rošty a pojistný ventil termočlánku.
Elektrický sporák SP 90/40 E s podestavbou, třífázový, v celonerezovém provedení, 2 x kulatá plotýnka 3,5 kW, Zařízení má 7 teplotních stupňů a termostatickou ochranu proti přehřátí. Horní lisovaná deska zajišťuje snadnou údržbu. Všechny servisovatelné části jsou snadno přístupné odejmutím čelního panelu a nádob na odpadní tekutiny.
Plynový sporák SP 90/40 G s horní lisovanou deskou pro pohodlnou údržbu s vnitřní ochranou proti přehřátí. Všechny servisovatelné části jsou snadno přístupné odejmutím čelního panelu a nádob na odpadní tekutiny. Hořáky vybaveny věčným plamínkem, 6 stupňů regulace výkonu.
SPL 70/40 E sporák elektrický s 2 tálovými plotnami a podestavbou s šesti stupňovou regulací výkonu v rozmezí 50-400 °C. Lisovaná horní deska z jednoho kusu nerezového plechu pro snadnější čištění.
Sporák elektrický PC 74ET třífázový, celonerezové provedení s podestavbou, 2x kulatá plotýnka, vnitřní termostatická ochrana plotny proti přehřátí, dvířka nejsou součástí – možno dokoupit.
Elektrický sporák SPL 90/40 E s podestavbou, třífázový, v celonerezovém provedení, 2 x čtvercová plotýnka 3 kW, Zařízení má 7 teplotních stupňů a termostatickou ochranu proti přehřátí. Horní lisovaná deska zajišťuje snadnou údržbu. Všechny servisovatelné části jsou snadno přístupné odejmutím čelního panelu a nádob na odpadní tekutiny.
Sporák plynový stolní PCD 64 G, 1x hořák 5,5 kW, 1x hořák 7,5 kW, samostatně ovládané, piezzo zapalování.
Elektrický sporák SPQ 90/40 E s podestavbou, třífázový, v celonerezovém provedení, 2 x čtvercová plotýnka 3,5 kW, Zařízení má 7 teplotních stupňů a termostatickou ochranu proti přehřátí. Horní lisovaná deska zajišťuje snadnou údržbu. Všechny servisovatelné části jsou snadno přístupné odejmutím čelního panelu a nádob na odpadní tekutiny.
Sporák stolní elektrický, třífázový, 2x čtvercová plotýnka: 2,6 kW.
Sporák elektrický PCT 94ET v nerezovém stolním provedení se 2 zónami a napájením na 400 V má prolisovanou vrchní desku a vnitřní termostatickou ochranu proti přehřátí. Teplotní rozsah 50 °C až 300 °C.
Sporák stolní sklokeramický, třífázový, 2x varné pole: 2,5 kW.
PCT 74 G/P sporák plynový, 1x hořák 5,5 kW, 1x hořák 7,5 kW s věčným plamenem a vnitřním i vnějším hořením. Zařízení má pojistný ventil termočlánku.
Elektrický sporák PCQT 74 ET, třífázový, v celonerezovém provedení, 2x čtvercová plotýnka 2,6 kW. Varná jednotka pro použití na stole nebo na podestavbě. Má 7 teplotních stupňů a termostatickou ochranu proti přehřátí
Sporák plynový čínský PC2T 68 G WOK s redukcí WOK - možno používat jako čínský sporák, 2x hořák, rošty pro hrnce až o průměru 400 mm.
PC 74 G/P Sporák se skříňkou (bez dvířek - možnost dokoupit) plynový s věčným plamenem. 1x hořák 5,5 kW a 1x hořák 7,5 kW s vnitřním i vnějším hořením. Zařízení má pojistný ventil termočlánku.
Sporák sklokeramický stolní PCCT 63 ET třífázový, 1x plotýnka 1,2 kW a 1x plotýnka 1,8 kW. Sporák má 7 teplotních stupňů a světelnou kontrolku zbytkového tepla. Možnost objednat zařízení pro 230 V.
Elektrický sporák se skřínkou PCQ 74 ET třífázový, v celonerezovém provedení, 2x čtvercová plotýnka 2,6 kW. Sporák má 7 teplotních stupňů, termostatickou ochranu proti přehřátí. Dvířka nejsou součástí - možno dokoupit.
Sporák plynový PCT 94G se 2 výkonnými, mosaznými, rozebíratelnými hořáky (7, 4 kW) a věčný plamen. Určeno pro linku 900 a lze používat také jako stolní zařízení.
Elektrický sporák PC 94 ET se skříňkou, třífázový, v celonerezovém provedení, 2 x kulatá plotýnka 3,5 kW. Zařízení má 7 teplotních stupňů a termostatickou ochranu proti přehřátí. Horní lisovaná deska zajišťuje snadnou údržbu. Dvířka nejsou součástí - možno dokoupit.
Sporák sklokeramický stolní PCCT 74 ET třífázový, 2x varná plocha 2,5 kW. Sporák má 7 teplotních stupňů a světelnou kontrolku zbytkového tepla. Deska má rozměry 35 x 57 cm.
Profesionální technologie pro smažení, pečení a grilování
Vybavte svou kuchyni špičkovou tepelnou technologií, která vás podrží i v největší výdejní špičce. Tato kategorie zahrnuje vše pro profesionální tepelnou úpravu pokrmů – od kompaktních bister až po velkokapacitní školní jídelny a hotelové restaurace. Vsázíme na prověřené lídry trhu:
- RM (RM Gastro): Prémiová značka pro nejnáročnější provozy. Je synonymem pro nekompromisní výkon, robustní nerezové provedení a 100% garanci funkčnosti v nepřetržitých provozech.
- REDFOX: Ideální volba pro ty, kteří hledají maximální spolehlivost a vysokou kvalitu za férovou cenu. Zařízení REDFOX jsou oblíbená pro svou jednoduchou obsluhu a dlouhou životnost.
- Kompletní nabídka: Najdete u nás konvektomaty, profesionální sporáky, výkonné fritézy, grily, peřící trouby, varné kotle i moderní sous-vide systémy.
✔ Garantujeme špičkovou servisní dostupnost a technickou podporu pro všechny nabízené značky.
Jak vybrat správnou technologii
- Konvektomaty a trouby: Investice, která se vrátí v úspoře času i surovin. Ideální pro multifunkční přípravu, regeneraci a precizní pečení.
- Gastro sporáky: Srdce každé kuchyně. Nabízíme elektrické, plynové i vysoce efektivní indukční varianty v modulárních řadách 600, 700 i 900.
- Grily a lávové kameny: Nezbytnost pro minutkovou kuchyni. Dosáhněte perfektního výsledku u steaků i zeleniny díky vysokému výkonu a rovnoměrnému rozvodu tepla.
- Fritézy a udržovače: Od stolních modelů až po volně stojící velkokapacitní vany se studenou zónou pro delší životnost oleje.
- Stolní zařízení: Perfektní pro doplnění kapacity nebo pro menší provozy (salamandry, toustovače, mikrovlnné trouby).
Doporučení podle typu provozu
- Bistra a Fast Food: Zaměřte se na řadu REDFOX – stolní fritézy, kontaktní grily a horkovzdušné trouby, které nabízejí skvělý výkon na malém prostoru.
- Restaurace a hotely: Doporučujeme modulární systémy RM (řady 700 a 900), které umožňují sestavit perfektně navazující varné bloky s vysokou hygienickou úrovní.
- Jídelny a catering: Prioritou jsou velkokapacitní varné kotle, smažicí pánve a konvektomaty s velkým počtem zásuvů pro hromadný výdej.
- Moderní koncepty: Vsaďte na sous-vide a DROP-IN řešení pro čistý design a precizní výsledky v otevřených kuchyních.
Na co se v profesionálním provozu zaměřit
- Energetická náročnost: Moderní zařízení značek RM a REDFOX jsou navržena s ohledem na nízkou spotřebu energie a rychlý náběh teploty.
- Ergonomie a hygiena: Lisované vany, zaoblené hrany a nerezová ocel nejvyšší kvality usnadňují čištění a splňují nejpřísnější HACCP standardy.
- Kapacita a modularita: Vybírejte technologii, která zvládne vaše největší špičky, ale zároveň umožní snadné rozšíření provozu v budoucnu.
- Servis a náhradní díly: U značek RM a REDFOX zajišťujeme rychlou dostupnost náhradních dílů a odborný servis, což je pro plynulý chod gastro provozu klíčové.
Ať už budujete novou kuchyni nebo modernizujete stávající, správně zvolená tepelná technologie dramaticky ovlivní kvalitu vašich pokrmů i efektivitu personálu.
Potřebujete pomoci s výběrem nebo sestavením varného bloku? Kontaktujte naše specialisty – připravíme vám řešení na míru, které bude fungovat dlouhá léta.
.png?637714c1)
.png?63771521)
.png?637714f3)