Gastro lednice a profesionální chladicí skříně
Profesionální gastro lednice jsou určené pro každodenní skladování surovin a potravin v restauracích, hotelech, jídelnách, bistrech i dalších gastro provozech. V nabídce najdete standardní chladicí skříně, podstolové modely i lednice uzpůsobené pro GN nádoby nebo přepravky.
Při výběru doporučujeme zohlednit především objem a vnitřní uspořádání, teplotní rozsah, typ chlazení, klimatickou třídu, energetickou spotřebu a podmínky v místě instalace. Pomůžeme vám vybrat vhodný model podle množství skladovaných surovin, prostoru a intenzity používání.
Potřebujete poradit s výběrem? Kontaktujte naši zákaznickou podporu.
Řazení produktů
Výpis produktů
Objem: 20 l | Teplota: +2 až +10 °C | Police: 1× 275 × 205 mm | Chlazení: S pomocným ventilátorem | Energ. třída: C (200 kWh/rok) | Rozměr: 356×430×491 mm....
Objem: 45 l | Teplota: +2 až +10 °C | Police: 2× 398 × 275 mm | Chlazení: S pomocným ventilátorem | Energ. třída: D (365 kWh/rok) | Rozměr: 445×440×720 mm....
Objem: 55 l | Teplota: +2 až +10 °C | Police: 2× 400 × 270 mm | Chlazení: S pomocným ventilátorem | Energ. třída: D (402 kWh/rok) | Rozměr: 480×460×840 mm....
Objem: 119 l | Teplota: +2 až +10 °C | Police: 3× 505 × 415 mm | Chlazení: S pomocným ventilátorem | Energ. třída: B (584 kWh/rok) | Rozměr: 600×585×855 mm....
Objem: 113 l | Teplota: +2 až +10 °C | Police: 3× 479×405 mm | Chlazení: Statické s ventilátorem | Energ. třída: B (263 kWh/rok) | Rozměr: 595×650×830 mm....
Objem: 305 l | Teplota: +0 až +10 °C | Police: 4× 479×405 mm | Chlazení: Statické s ventilátorem | Energ. třída: D (564 kWh/rok) | Rozměr: 595×650×1850 mm....
Objem: 305 l | Teplota: +2 až +10 °C | Police: 5× 479x405 mm | Chlazení: Statické s ventilátorem | Energ. třída: B ( 354 kWh/rok) | Rozměr: 595×650×1850 mm....
Objem: 533 l | Teplota: +2 až +10 °C | Police: 5× 659x505 mm | Chlazení: Statické s ventilátorem | Energ. třída: B (465 kWh/rok) | Rozměr: 775×750×1850 mm....
Objem: 685 l | Teplota: +2 až +8 °C | Police: 3× GN 2/1 | Chlazení: Statické s ventilátorem | Energ. třída: D (883 kWh/rok) | Rozměr: 740×830×2010 mm....
Objem: 228 l | Teplota: +2 až +8 °C | Police: 3× GN1 mm | Chlazení: Ventilované | Energ. třída: B (329 kWh/rok) | Rozměr: 484×745×2100 mm. Chladicí skříň...
Objem: 685 l | Teplota: +2 až +8 °C | Police: 3× GN 2/1 | Chlazení: Statické s ventilátorem | Energ. třída: E (1022 kWh/rok) | Rozměr: 740×830×2010 mm....
Objem: 967 l | Teplota: +2 až +8 °C | Police: 6× GN 2/1 | Chlazení: Statické s ventilátorem | Energ. třída: D (1205 kWh/rok) | Rozměr: 1340×700×2010 mm....
Objem: 1476 l | Teplota: +2 až +8 °C | Police: 6× GN 2/1 | Chlazení: Statické s ventilátorem | Energ. třída: D (1690 kWh/rok) | Rozměr: 1480×830×2010 mm....
Objem: 650 l | Teplota: -2 až +8 °C | Police: 4× GN 2/1 | Chlazení: Dynamické | Energ. třída: D | Rozměr: 710×800×2000 mm. Chladicí skříň LS 70 je...
Objem: 458 l | Teplota: -2 až +7 °C | Police: 24× GN 2/1 | Energ. třída: A (332 kWh/rok) | Rozměr: 847×733×2090 mm. Chladicí skříň ENR 700 L je jednodveřová,...
Objem: 1300 l | Teplota: -2 až +8 °C | Police: 8× GN 2/1 | Chlazení: Dynamické | Energ. třída: D | Rozměr: 1420×800×2000 mm. Chladicí skříň LS 140 je...
Objem: 458 l | Teplota: -2 až +7 °C | Police: 24× GN 2/1 | Energ. třída: B (332 kWh/rok) | Rozměr: 847×733×2090 mm. Chladicí skříň ENRP 700 L je...
Objem: 560 l | Teplota: -2 až +8 °C | Police: 4× GN 2/1 | Chlazení: Dynamické | Energ. třída: D | Rozměr: 710×800×2000 mm. Chladicí skříň LS 2350 je...
Objem: 458 l | Teplota: -2 až +7 °C | Police: 24× GN 2/1 | Energ. třída: C (398 kWh/rok) | Rozměr: 733×867×2090 mm. Chladicí skříň prosklenná ENR 700G...
Objem: 638 l | Teplota: -2 až +7 °C | Police: 24× GN | Energ. třída: C (812 kWh/rok) | Rozměr: 1019×803×2090 mm. Chladicí skříň pekařská ENRP 900 L je...
Objem: 916 l | Teplota: -2 až +7 °C | Police: 48× GN 2/1 | Energ. třída: C (1055 kWh/rok) | Rozměr: 847×1466×2090 mm. Chladicí skříň 1400 l s LED je...
Objem: 916 l | Teplota: -2 až +7 °C | Police: 48× GN 2/1 | Energ. třída: D (1151 kWh/rok) | Rozměr: 1466×847×2090 mm. Chladicí skříň ENR 1400 G je...
Ovládací prvky výpisu
Jak vybrat gastro lednici
Gastro lednici vybírejte podle způsobu skladování, požadované kapacity a podmínek v kuchyni. Jiný model je vhodný pro gastronádoby GN 2/1, jiný pro přepravky a jiný jako kompaktní chlazení pod pracovní plochu.
Důležité je také ověřit teplotní rozsah, vnitřní uspořádání, typ chlazení, klimatickou třídu a energetickou spotřebu konkrétního modelu.
Základní typy gastro lednic
Pro provozy, které potřebují ukládat suroviny přímo v gastronádobách nebo standardizovaných přepravkách.
Kompaktní řešení do přípravny, baru nebo pracovního místa, kde je důležitý rychlý přístup k chlazeným surovinám.
Univerzální chladicí skříně pro běžné skladování surovin a potravin v profesionální kuchyni.
Na co se při výběru zaměřit
- Objem a vnitřní uspořádání: samotný počet litrů nestačí – ověřte také rozměry polic, GN zásuvů nebo prostor pro přepravky.
- Teplotní rozsah: musí odpovídat typu skladovaných potravin.
- Typ chlazení: ventilované i statické provedení mají rozdílné vlastnosti; vhodná volba závisí na sortimentu a způsobu používání.
- Klimatická třída: zvlášť důležitá je v teplých kuchyních, kde může být okolní teplota výrazně vyšší.
- Umístění agregátu: horní nebo spodní provedení může ovlivnit využití prostoru i podmínky pro odvětrání.
- Energetická spotřeba: u zařízení provozovaného nepřetržitě se vyplatí porovnávat údaje na energetickém štítku konkrétního modelu.
Kapacitu vybírejte podle skutečného provozu
Příliš malá lednice vede k přeplňování a horší organizaci surovin, zbytečně velká zase zabírá prostor a může mít vyšší provozní náklady. Při výběru proto počítejte nejen s běžným stavem zásob, ale také s nejvyšší zásobou během týdne a způsobem doplňování.
Co ověřit před objednáním
- vnější rozměry zařízení a přístupovou cestu,
- využitelný vnitřní prostor a typ polic nebo GN zásuvů,
- požadovaný teplotní rozsah,
- klimatickou třídu a okolní teplotu v místě instalace,
- prostor potřebný pro správné odvětrání agregátu,
- napájení, příkon a energetickou spotřebu konkrétního modelu.
Nejste si jistí vhodným objemem nebo provedením? Kontaktujte naši zákaznickou podporu a doporučíme gastro lednici podle typu skladovaných surovin, kapacity a podmínek vašeho provozu.
