Chladicí skříň ENR 1400 G
Kód: X00012475
Detailní popis produktu
Chladicí skříň ENR 1400 G je profesionální dvoudveřová nerezová chladicí skříň s prosklenými dveřmi pro velkoobjemové skladování potravin v gastronomii. Nabízí objem 916 l, teplotní rozsah -2 až +7 °C a kapacitu pro GN 2/1, což v praxi znamená přehledné uložení větší zásoby surovin, polotovarů i hotových jídel.
- Pro koho: restaurace, hotely, catering, jídelny, vývařovny a větší kuchyně
- Hlavní přínos: prosklené dveře, vnitřní osvětlení, velká kapacita, digitální ovládání a zámek
- Typ provozu: intenzivní každodenní profesionální provoz
- Výhoda varianty: 2 prosklené nerezové dveře, 6 polic, izolace 90 mm, HACCP a automatické odmrazování
✔ Velkokapacitní prosklená lednice GN 2/1 pro provozy, kde obsluha potřebuje rychle kontrolovat zásoby bez zbytečného otevírání dveří.
Chladicí skříň ENR 1400 G prosklená GN 2/1
Chladicí skříň ENR 1400 G patří mezi profesionální gastro technologie navržené pro spolehlivý a dlouhodobý provoz. Značka RM nabízí profesionální vybavení pro gastro provozy a k zařízení je dostupný záruční servis. V kategorii gastro lednic na GN 2/1 a potravinářské přepravky dává tento model smysl tam, kde rozhoduje velká skladovací kapacita, rychlá vizuální kontrola obsahu, přesné nastavení teploty a pravidelná údržba chlazení včetně čištění kondenzátoru.
Velká kapacita pomáhá soustředit zásoby pro vytíženou kuchyni do jedné skříně a lépe oddělit maso, zeleninu, mléčné výrobky i hotové pokrmy.
Obsluha rychle vidí obsah skříně bez otevírání, což šetří čas při kontrole zásob a pomáhá omezit zbytečné teplotní výkyvy.
Nižší rozsah je praktický pro citlivější suroviny, například maso, ryby, mléčné výrobky, omáčky nebo chlazené polotovary.
Energetická třída D, příkon 0,175 kW a izolace 90 mm dávají smysl u prosklené skříně, která běží nepřetržitě a má velký vnitřní objem.
Co zvládne chladicí skříň
Nejvíce pomáhá ve větší kuchyni, kde je potřeba skladovat vysoký objem potravin a zároveň rychle kontrolovat obsah skříně pohledem. Praktická je pro maso, ryby, zeleninu, mléčné výrobky, uzeniny, vývary, omáčky, chlazené polotovary, hotová jídla v GN nádobách i potravinářské přepravky 600 × 400 mm.
Jak zařízení pracuje
Nejpraktičtější je kombinace prosklených dveří, vnitřního osvětlení a digitálního ovládání. Obsluha snadno nastaví požadovanou teplotu, obsah zkontroluje bez otevření a automatické odmrazování omezuje běžné ruční zásahy. HACCP pomáhá při kontrole bezpečného skladování a chladivo R290 odpovídá současné profesionální chladicí technice.
Úspora a jednoduchá údržba
Hlavní provozní výhodou je nerezové provedení, izolace 90 mm, nastavitelné nožičky, zámek dveří a osvětlený vnitřní prostor. Skříň se dobře čistí, snáze vyrovná v zázemí a umožní kontrolovat zásoby bez opakovaného otevírání. Pro stabilní výkon doporučujeme pravidelně čistit kondenzátor, kontrolovat těsnění dveří a neblokovat odvětrání agregátu.
Výkon v reálném provozu
V reálném provozu je ENR 1400 G vhodná jako centrální chladicí skříň pro velkou kuchyni, catering nebo jídelnu. Objem 916 l, 6 polic, kapacita až 48 pozic GN a rozměry 1466 × 847 × 2090 mm dávají smysl tam, kde se denně pracuje s více skupinami surovin a obsluha potřebuje mít jejich stav rychle pod kontrolou.
Pro koho je Chladicí skříň ENR 1400 G správná volba
Správná volba je pro provozy, které chtějí velkou dvoudveřovou prosklenou lednici GN 2/1 s osvětlením, zámkem, HACCP a silnou izolací. Pokud stačí menší prosklená skříň stejné řady, vhodnou alternativou je ENR 700G. Pokud chcete robustnější prosklenou skříň s nerezem AISI 304, širším teplotním rozsahem a značkou Tefcold, zvažte Tefcold RK 1420 G.
Časté dotazy k Chladicí skříni ENR 1400 G
Nejčastější praktické otázky k použití, instalaci a údržbě této velkokapacitní prosklené chladicí skříně.
Kdy dává prosklená varianta ENR 1400 G smysl?
Prosklené dveře jsou praktické tam, kde personál často kontroluje obsah skříně. Umožní rychlou orientaci bez otevírání, což pomáhá omezit zbytečné kolísání teploty během směny.
Je ENR 1400 G vhodná pro intenzivní gastro provoz?
Ano. Objem 916 l, 2 prosklené nerezové dveře, 6 polic, digitální ovládání, automatické odmrazování, zámek, HACCP a provoz při okolní teplotě až 40 °C odpovídají intenzivnímu každodennímu použití ve větší gastronomii.
Potřebuje ENR 1400 G odbornou instalaci nebo servis?
Zařízení se připojuje na 230 V, takže obvykle nevyžaduje odbornou elektroinstalaci. Vzhledem k rozměrům 1466 × 847 × 2090 mm a hmotnosti 257 kg je ale vhodné odborné ustavení, vyrovnání a kontrola odvětrání. Pro záruční i pozáruční zásahy využijte servis OnlineGastro.cz.
Jakou údržbu u této prosklené chladicí skříně nepodcenit?
Pravidelně čistěte vnitřní prostor, sklo dveří, police, těsnění dveří a kondenzátor. Čistý kondenzátor a volné odvětrání pomáhají udržet stabilní chlazení, nižší zatížení agregátu a spolehlivý provoz i v teplejším kuchyňském zázemí.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Profesionální gastro lednice na GN 2/1 a potravinářské přepravky |
|---|---|
| Záruka: | 3 roky |
| Hmotnost [kg]: | 257,00 |
| Šířka [mm]: | 1466 |
| Hloubka [mm]: | 847 |
| Výška [mm]: | 2090 |
| Příkon [kW]: | 0,175 |
| Objem [l]: | 916 |
| Min. teplota [°C]: | -2 |
| Max. teplota [°C]: | 7 |
| Počet polic: | 6 ks |
| Agregát: | Ano |
| Osvětlení: | ano |
| Ovládání: | digitální |
| Provedení: | Chladicí |
| Automatické odmrazování: | Ano |
| Kapacita GN: | 48 |
| Klimatická třída: | 5 |
| Počet a typ dveří: | 2 křídlové |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 0,5 |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Velikost GN / EN zařízení [mm]: | GN 2/1 |
| Zámek dveří: | Ano |
| Energetická třída: | D |
| Provedení | Barva: | Nerezová |
| Provedení | Typ napájení: | 230 V |
| Roční spotřeba: | 1151 |
| Výplň dveří: | prosklené |
| Chladivo: | R290 |
| Max. teplota okolí: | 40 |
| Nožičky: | Ano |
| Tloušťka izolace [mm]: | 90 |
| HACCP: | Ano |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
RM – profesionální gastro technologie pro kompletní vybavení kuchyně
RM je největší český výrobce profesionálního gastro vybavení s dlouholetou tradicí a silným evropským zastoupením, který nabízí široký sortiment pro malé i velké provozy v segmentu HORECA – restaurace, hotely, jídelny i průmyslové kuchyně, přičemž od 15. 5. 2025 poskytuje 3 roky bezplatného servisu jako potvrzení vysoké kvality a odolnosti svých zařízení.
✔ Český výrobce • Silné servisní zázemí • 3 roky bezplatného servisu
Hlavní sortiment značky RM
- Konvektomaty a horkovzdušné trouby – profesionální pečení a varné systémy
- Sporáky a varná technika – elektrické i plynové, indukce
- Sklopné pánve – příprava velkého objemu pokrmů
- Tepelná úprava – fritézy, salamandry, grily
- Chladicí technika – skříně, mrazáky, stoly, vitríny
- Myčky nádobí – podstolové i průmyslové modely
- Nářezové stroje
- Kuchyňské roboty a příprava surovin
- Nerezový nábytek – pracovní stoly, dřezy, police
RM je ideálním partnerem pro profesionální provozy hledající moderní technologie a spolehlivé gastro vybavení s dlouhou životností.
Proč zvolit RM?
- Český výrobce s tradicí
- Profesionální výkon pro HORECA segment
- Silná servisní síť
- 3 roky bezplatného servisu
✔ RM je stabilní technologický partner pro profesionální gastronomii.
| Výrobní společnost : | RM GASTRO EU SE |
|---|---|
| Adresa : | Náchodská 818/16 193 00 Praha |