Chladicí skříň pekařská ENRP 900 L
Kód: X00012385
Detailní popis produktu
Chladicí skříň pekařská ENRP 900 L je profesionální nerezová chladicí skříň pro pekařské, cukrářské a gastronomické provozy. Nabízí objem 638 l, 20 vsuvů EN 600 × 800 mm a vnitřní osvětlení, což v praxi znamená přehledné chlazené uložení velkých plechů, těst, krémů i rozpracovaných výrobků.
- Pro koho: pekárny, cukrárny, hotely, restaurace, bistra a výrobní kuchyně
- Hlavní přínos: pekařské provedení, digitální ovládání, zámek dveří a kapacita pro plechy EN 600 × 800 mm
- Typ provozu: každodenní až intenzivní profesionální provoz
- Výhoda varianty: vnitřní osvětlení, izolace 90 mm, HACCP, automatické odmrazování a nerezové provedení
✔ Vhodná volba pro provozy, které potřebují chladit výrobky přímo na větších pekařských pleších a chtějí rychlou kontrolu obsahu bez složité manipulace.
Chladicí skříň pekařská ENRP 900 L s LED osvětlením
Chladicí skříň pekařská ENRP 900 L patří mezi profesionální gastro technologie navržené pro spolehlivý a dlouhodobý provoz. Značka RM nabízí profesionální vybavení pro gastro provozy a k zařízení je dostupný záruční servis. V kategorii gastro lednic na GN 2/1 a potravinářské přepravky je tento model praktický hlavně pro pekařské uspořádání EN 600 × 800 mm; u chlazení doporučujeme pravidelně čistit kondenzátor, kontrolovat těsnění a ponechat prostor pro odvětrání agregátu.
Větší kapacita pomáhá uložit směnnou zásobu těst, krémů, dezertů nebo rozpracovaných výrobků bez stohování na sebe.
Formát je praktický pro provozy pracující s velkými plechy; výrobky zůstávají na tácech a obsluha je nemusí překládat na police.
Nižší rozsah pomáhá bezpečně chladit citlivější sortiment, například mléčné krémy, cukrářské náplně, těsta nebo chlazené polotovary.
Energetická třída C, příkon 0,175 kW a izolace 90 mm dávají smysl u skříně, která běží nepřetržitě a pracuje s velkým vnitřním prostorem.
Co zvládne chladicí skříň
Nejvíce pomáhá v provozu, kde se připravují větší dávky výrobků na pekařských pleších a je potřeba je chladit přehledně v jednotlivých úrovních. Praktická je pro kynutá i chlazená těsta, krémy, dezerty, cukrářské korpusy, obložené výrobky, připravené polotovary, mléčné výrobky i další sortiment, který se zpracovává po dávkách.
Jak zařízení pracuje
Nejpraktičtější je pekařské vnitřní uspořádání s digitálním ovládáním, automatickým odmrazováním a vnitřním osvětlením. Obsluha nastaví požadovanou teplotu, skříň drží rozsah -2 až +7 °C a 20 vsuvů umožňuje využít výšku zařízení bez skládání výrobků na sebe. HACCP funkce pomáhá při kontrole bezpečného skladování.
Úspora a jednoduchá údržba
Hlavní provozní výhodou je nerezové provedení, izolace 90 mm, chladivo R290, nastavitelné nožičky a zámek dveří. Skříň se dobře čistí, snáze vyrovná v zázemí a automatické odmrazování snižuje běžné zásahy obsluhy. Pro stabilní výkon doporučujeme pravidelně čistit kondenzátor, kontrolovat těsnění dveří a neblokovat odvětrání agregátu.
Výkon v reálném provozu
V reálném provozu je ENRP 900 L vhodná jako hlavní chladicí skříň pro pekařský nebo cukrářský sortiment ve střední výrobě. Rozměry 1019 × 803 × 2090 mm, objem 638 l a 20 vsuvů dávají smysl tam, kde se pracuje s velkými plechy EN 600 × 800 mm a je potřeba rychle kontrolovat obsah skříně.
Pro koho je Chladicí skříň pekařská ENRP 900 L správná volba
Správná volba je pro provozy, které chtějí pekařskou chladicí skříň pro plechy EN 600 × 800 mm a ocení vnitřní osvětlení. Pokud osvětlení není důležité, ekonomičtější alternativou stejného formátu je ENRP 900. Pro širší vnitřní prostor a značku Tefcold je vhodnou alternativou Tefcold BK 850.
Časté dotazy k Chladicí skříni pekařské ENRP 900 L
Nejčastější praktické otázky k použití, instalaci a údržbě této pekařské chladicí skříně s osvětlením.
Je ENRP 900 L vhodná pro pekařský nebo cukrářský provoz?
Ano. Pekařské provedení, 20 vsuvů a formát EN 600 × 800 mm jsou vhodné pro chlazení těst, krémů, dezertů, korpusů, polotovarů a dalších výrobků na pleších.
Jaký je rozdíl oproti modelu ENRP 900?
Varianta ENRP 900 L má vnitřní osvětlení, takže usnadňuje rychlou kontrolu uložených plechů a výrobků. ENRP 900 je jednodušší varianta stejného pekařského formátu bez osvětlení.
Potřebuje ENRP 900 L odbornou instalaci nebo servis?
Zařízení se připojuje na 230 V, takže obvykle nevyžaduje odbornou elektroinstalaci. Vzhledem k rozměrům 1019 × 803 × 2090 mm a hmotnosti 128 kg je ale vhodné správné ustavení, vyrovnání a kontrola odvětrání. Pro záruční i pozáruční zásahy využijte servis OnlineGastro.cz.
Jakou údržbu u této pekařské chladicí skříně nepodcenit?
Pravidelně čistěte vnitřní prostor, vsuvy, těsnění dveří a kondenzátor. Čistý kondenzátor a volné odvětrání pomáhají udržet stabilní chlazení, nižší spotřebu a menší zatížení agregátu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Profesionální gastro lednice na GN 2/1 a potravinářské přepravky |
|---|---|
| Záruka: | 3 roky |
| Hmotnost [kg]: | 128,00 |
| Šířka [mm]: | 1019 |
| Hloubka [mm]: | 803 |
| Výška [mm]: | 2090 |
| Příkon [kW]: | 0,175 |
| Objem [l]: | 638 |
| Min. teplota [°C]: | -2 |
| Max. teplota [°C]: | 7 |
| Agregát: | Ano |
| Osvětlení: | ano |
| Ovládání: | digitální |
| Počet vsuvů: | 20 |
| Provedení: | Pekařské |
| Automatické odmrazování: | Ano |
| Kapacita GN: | 24 |
| Počet a typ dveří: | 1 křídlové |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 0,5 |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Velikost GN / EN zařízení [mm]: | EN 600x800 |
| Zámek dveří: | Ano |
| Energetická třída: | C |
| Provedení | Barva: | Nerezová |
| Provedení | Typ napájení: | 230 V |
| Roční spotřeba: | 812 |
| Chladivo: | R290 |
| Max. teplota okolí: | 40 |
| Nožičky: | Ano |
| Tloušťka izolace [mm]: | 90 |
| HACCP: | Ano |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
RM – profesionální gastro technologie pro kompletní vybavení kuchyně
RM je největší český výrobce profesionálního gastro vybavení s dlouholetou tradicí a silným evropským zastoupením, který nabízí široký sortiment pro malé i velké provozy v segmentu HORECA – restaurace, hotely, jídelny i průmyslové kuchyně, přičemž od 15. 5. 2025 poskytuje 3 roky bezplatného servisu jako potvrzení vysoké kvality a odolnosti svých zařízení.
✔ Český výrobce • Silné servisní zázemí • 3 roky bezplatného servisu
Hlavní sortiment značky RM
- Konvektomaty a horkovzdušné trouby – profesionální pečení a varné systémy
- Sporáky a varná technika – elektrické i plynové, indukce
- Sklopné pánve – příprava velkého objemu pokrmů
- Tepelná úprava – fritézy, salamandry, grily
- Chladicí technika – skříně, mrazáky, stoly, vitríny
- Myčky nádobí – podstolové i průmyslové modely
- Nářezové stroje
- Kuchyňské roboty a příprava surovin
- Nerezový nábytek – pracovní stoly, dřezy, police
RM je ideálním partnerem pro profesionální provozy hledající moderní technologie a spolehlivé gastro vybavení s dlouhou životností.
Proč zvolit RM?
- Český výrobce s tradicí
- Profesionální výkon pro HORECA segment
- Silná servisní síť
- 3 roky bezplatného servisu
✔ RM je stabilní technologický partner pro profesionální gastronomii.