Chladicí skříň REDFOX MN 1300
Kód: X00013351
Detailní popis produktu
Chladicí skříň REDFOX MN 1300 je profesionální dvoudveřová nerezová chladicí skříň pro velkoobjemové skladování v gastronomii. Nabízí objem 1300 l, teplotní rozsah +2 až +8 °C a možnost vkládat přepravky 600 × 400 mm, což v praxi znamená výrazně více prostoru pro zásoby velké kuchyně.
- Pro koho: hotelové kuchyně, jídelny, vývařovny, catering a velké restaurace
- Hlavní přínos: vysoká kapacita, 2 dveře, nerez SS201, digitální ovládání a bezpečnostní zámek
- Typ provozu: intenzivní každodenní profesionální provoz
- Výhoda varianty: šířka 1480 mm, 6 polic, integrované osvětlení a statické chlazení s ventilátorem
✔ Kapacitní skladovací lednice pro provozy, kde je potřeba přehledně uložit velké množství chlazených surovin na směnu.
Profesionální chladicí skříň REDFOX MN 1300
Chladicí skříň REDFOX MN 1300 patří mezi profesionální gastro technologie navržené pro spolehlivý a dlouhodobý provoz. Značka REDFOX nabízí praktické vybavení pro každodenní zátěž a dostupný záruční servis. V kategorii gastro lednic na GN 2/1 a potravinářské přepravky dává tento model smysl tam, kde rozhoduje kapacita, členění zásob, možnost ukládat přepravky 600 × 400 mm a pravidelná údržba chlazení včetně čištění kondenzátoru.
Velký prostor pomáhá soustředit zásoby pro vytíženou kuchyni do jedné skříně a zkracuje čas hledání surovin během přípravy.
Dvoudveřové členění usnadní oddělení masa, zeleniny, mléčných výrobků a hotových jídel podle obrátky nebo hygienických pravidel.
Rozsah pokrývá běžné chlazené skladování čerstvých surovin, nápojů, omáček, polotovarů i hotových pokrmů.
Odolné provedení a silnější izolace dávají smysl v provozech, kde se lednice často otevírá a pravidelně čistí.
Co zvládne chladicí skříň
Nejvíce pomáhá ve velké kuchyni, kde je potřeba uložit vysoký objem surovin a přitom zachovat rychlý přístup pro obsluhu. Praktická je pro maso v přepravkách, zeleninu, mléčné výrobky, uzeniny, lahůdky, omáčky, vývary, chlazené polotovary, hotová jídla i nápoje. Možnost vkládat přepravky 600 × 400 mm oceníte hlavně při příjmu zboží a velkoobjemovém skladování.
Jak zařízení pracuje
Nejpraktičtější je statické chlazení s ventilátorem, které kombinuje šetrnější skladování potravin s podporou cirkulace vzduchu uvnitř skříně. Digitální ovládání umožní nastavit teplotu podle typu sortimentu, automatické odmrazování snižuje běžné zásahy obsluhy a integrované osvětlení urychlí orientaci ve velkém prostoru.
Úspora a jednoduchá údržba
Hlavní provozní výhodou je nerezový povrch, automatické odmrazování, chladivo R290 a bezpečnostní zámek, protože skříň se dobře čistí, chrání uložené zásoby a nevyžaduje složitou obsluhu. Příkon je 0,450 kW, hmotnost 188 kg a rozměry 1480 × 830 × 2010 mm. U chlazení doporučujeme pravidelně čistit kondenzátor, kontrolovat těsnění dveří a neblokovat odvětrání agregátu.
Výkon v reálném provozu
V reálném provozu je REDFOX MN 1300 vhodná jako centrální chlazený sklad pro velkou kuchyni nebo catering. Díky objemu 1300 l a šesti policím pomůže rozdělit zásobu na směnu do více úrovní a udržet přehled i v provozu, kde se denně připravují vysoké objemy jídel.
Pro koho je Chladicí skříň REDFOX MN 1300 správná volba
Správná volba je pro provozy, kde menší dvoudveřová skříň nestačí kapacitou ani hloubkou prostoru. Menší a ekonomičtější alternativou stejné značky je REDFOX MN 900, která dává smysl pro kuchyně s menší zásobou. Ještě menší variantou pro samostatný sortiment nebo menší zázemí je REDFOX MN 700. Větší řešení volte spíše formou další samostatné skříně nebo chladicího boxu, pokud potřebujete oddělit maso, zeleninu, hotová jídla a mléčné výrobky.
Časté dotazy k Chladicí skříni REDFOX MN 1300
Nejčastější rozhodovací otázky k použití, instalaci a údržbě této velkoobjemové nerezové gastro lednice.
Je REDFOX MN 1300 vhodná pro intenzivní provoz?
Ano. Objem 1300 l, 2 dveře, 6 polic, teplotní rozsah +2 až +8 °C, digitální ovládání, automatické odmrazování a provozní podmínky 10 až 43 °C odpovídají intenzivnímu použití ve velké gastronomii.
Lze do skříně ukládat přepravky 600 × 400 mm?
Ano. Skříň umožňuje vkládat standardní přepravky 600 × 400 mm, což je praktické při skladování masa, zeleniny, polotovarů nebo zásob přímo po příjmu zboží.
Potřebuje REDFOX MN 1300 odbornou instalaci nebo servis?
Zařízení se připojuje na 230 V, takže obvykle nevyžaduje odbornou elektroinstalaci. Vzhledem k rozměrům 1480 × 830 × 2010 mm a hmotnosti 188 kg je ale vhodné odborné ustavení, vyrovnání a kontrola odvětrání. Pro záruční i pozáruční zásahy využijte servis OnlineGastro.cz.
Jakou údržbu u této chladicí skříně nepodcenit?
Pravidelně čistěte vnitřní prostor, police, těsnění dveří a hlavně kondenzátor. Čistý kondenzátor pomáhá udržet stabilní chlazení, nižší zátěž agregátu a spolehlivý provoz i při vyšší okolní teplotě.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Profesionální gastro lednice na GN 2/1 a potravinářské přepravky |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
| Hmotnost [kg]: | 188,00 |
| Šířka [mm]: | 1480 |
| Hloubka [mm]: | 830 |
| Výška [mm]: | 2010 |
| Příkon [kW]: | 0,450 |
| Objem [l]: | 1476 |
| Min. teplota [°C]: | 2 |
| Max. teplota [°C]: | 8 |
| Počet polic: | 6 ks |
| Agregát: | Ano |
| Osvětlení: | ano |
| Ovládání: | digitální |
| Provedení: | Chladicí |
| Automatické odmrazování: | Ano |
| Provedení dveří: | Oboustranné |
| Typ chlazení: | Statické s ventilátorem |
| Hmotnost chladiva [g]: | 130.00 |
| Klimatická třída: | 4 |
| Počet a typ dveří: | 2 křídlové |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 0,5 |
| Přivlhčování: | Ne |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Velikost GN / EN zařízení [mm]: | GN 2/1 |
| Zámek dveří: | Ano |
| Energetická třída: | D |
| Materiál pracovní plochy: | SS201 |
| Provedení | Barva: | Nerezová, bez pizza provedení |
| Provedení | Typ napájení: | 230 V |
| Roční spotřeba: | 1690 |
| Chladivo: | R290 |
| Min. teplota okolí: | 18 |
| Max. teplota okolí: | 43 |
| Nožičky: | nastavitelné nožičky |
| Tloušťka izolace [mm]: | 60 |
| HACCP: | Ne |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
REDFOX – profesionální gastro vybavení s českým zázemím
REDFOX je česká značka profesionálního gastro vybavení vzniklá pod silným zázemím společnosti RM Gastro s více než 30 lety zkušeností. Nabízí praktická, spolehlivá a cenově dostupná řešení vyráběná v České republice pro každodenní náročný provoz profesionálních kuchyní.
✔ Osvědčená konstrukce, jednoduchá obsluha a výborný poměr ceny a výkonu.
Hlavní kategorie značky REDFOX
- Tepelná úprava – konvektomaty, sporáky, fritézy, grily
- Myčky nádobí – profesionální řešení pro malé i střední provozy
- Chladicí technika – chladicí a mrazicí skříně, stoly i vitríny
- Příprava surovin – kráječe, mixéry, hnětače
- Nerezový program – pracovní stoly, dřezy, police
Produkty REDFOX nacházejí své místo v restauracích, hotelech, jídelnách, pizzeriích i bistrech a představují efektivní řešení bez zbytečných kompromisů.
Proč zvolit REDFOX?
- Jednoduché a intuitivní ovládání
- Robustní konstrukce a dlouhá životnost
- Snadná údržba a dostupný servis v ČR
- Výborný poměr ceny a profesionální kvality
✔ REDFOX je spolehlivá volba pro moderní profesionální kuchyně, které chtějí kvalitu bez zbytečné složitosti.
| Výrobní společnost : | RM GASTRO EU SE |
|---|---|
| Adresa : | Náchodská 818/16 193 00 Praha |