Chladicí skříň REDFOX DRR 400 G
Rychlý verdikt
REDFOX DRR 400 G je vysoká chladicí skříň s prosklenými dveřmi pro ukládání a prezentaci nápojů, balených potravin a předem vychlazených výrobků. Objem 305 l a čtyři nastavitelné police vyhovují kavárnám, barům, bistrům, menším prodejnám i restauračnímu zázemí. Statické chlazení doplněné ventilátorem pomáhá rozvádět studený vzduch mezi jednotlivými policemi.
Proč je tento model dobrá volba
- Prosklené dveře a vnitřní osvětlení zlepšují přehled o uloženém sortimentu.
- Čtyři police nabízejí více úložných úrovní pro různé obaly a výrobky.
- Digitální ovládání usnadňuje nastavení a kontrolu provozní teploty.
Zvolte jinou variantu, když
- Potřebujete skříň uzpůsobenou pro celé přepravky 600 × 400 mm nebo nádoby GN 1/1.
- Lednice bude sloužit pouze ke skladování v zázemí a prosklené dveře nevyužijete.
Objem305 l
Teplotní rozsah0 až +10 °C
Police4× 479 × 405 mm
ChlazeníStatické s ventilátorem
Co lze ve skříni uchovávat?
Objem 305 l odpovídá provozní zásobě nápojů, mléčných výrobků, balených dezertů, salátů, sendvičů a dalších již vychlazených potravin. Teplotu vždy nastavte podle požadavků nejcitlivějšího uloženého výrobku. Prosklené dveře dávají modelu největší smysl tam, kde obsluha nebo zákazník potřebuje obsah rychle vidět.
Skříň není určena k rychlému zchlazování čerstvě uvařených pokrmů. Teplé potraviny by zatížily chladicí systém a současně zvýšily teplotu ostatních zásob. Pro rychlé zchlazení připravených jídel použijte šokový zchlazovač.
Jak pracuje statické chlazení s ventilátorem
Základem je statické chlazení doplněné ventilátorem, který podporuje pohyb studeného vzduchu mezi policemi. Toto řešení pomáhá omezit výrazné teplotní rozdíly, ale vyžaduje správné rozmístění zásob. Výrobky proto neukládejte těsně k sobě a nezakrývejte vnitřní průduchy.
Nezakryté a citlivé potraviny ukládejte v uzavřených nádobách, aby proudění vzduchu neurychlovalo jejich vysychání a nedocházelo k přenosu pachů. Digitální ovládání umožňuje nastavit teplotu v rozsahu 0 až +10 °C. Automatické odmrazování omezuje běžnou ruční obsluhu.
Prosklené dveře a vnitřní uspořádání
Čtyři roštové police mají rozměr 479 × 405 mm. Jejich polohu lze upravit podle výšky lahví, plechovek, balení nebo menších uzavřených nádob. Prosklené křídlové dveře doplňuje vnitřní osvětlení a zámek, který chrání obsah ve společném nebo zákazníkům přístupném prostoru.
Přepravka 600 × 400 mm se na rošt 479 × 405 mm nevejde jako celý uložený formát: po otočení její delší strana 600 mm přesahuje hloubku police. Ze stejného důvodu není skříň uzpůsobena pro nádoby GN 1/1 s delší stranou 530 mm. Směr otevírání dveří lze změnit; požadovanou orientaci je vhodné vyřešit před konečným umístěním skříně.
Umístění, spotřeba a údržba
Skříň měří 595 × 650 × 1850 mm a váží 82 kg. Pracuje při okolní teplotě od +10 do +38 °C. Zařízení postavte na rovnou plochu v dobře větraném prostoru mimo přímé slunce a zdroje tepla. Kolem chladicí technologie ponechte prostor pro odvod tepla, čištění a servisní přístup.
Napájení je 230 V, příkon 0,170 kW a roční spotřeba 564 kWh. Energetická třída je D a hlučnost se pohybuje přibližně od 52,9 do 54,6 dB. Nastavitelné nožičky umožňují skříň vyrovnat na místě.
Před čištěním zařízení odpojte od elektřiny. Pravidelně odstraňujte prach z kondenzátoru, kontrolujte těsnění dveří a udržujte volné větrací otvory. Sklo, police a vnitřní povrchy čistěte prostředkem vhodným pro daný materiál bez agresivních chemikálií.
Chladicí skříň Tefcold SCU 1220
Kompaktnější prosklená alternativa pro provozy, kterým stačí objem 190 l a chtějí menší hloubku i nižší celkovou výšku zařízení.
Co se hodí dokoupit
Menší gastronádoby s víkem
Pomohou oddělit připravené suroviny a omezit vysychání; velikost vybírejte podle police 479 × 405 mm, protože formát GN 1/1 se nevejde.
Doprava, záruka a servis
Doprava k prvním dveřím
Standardní doprava končí u prvních dveří při bezbariérovém přístupu. Výnos, vnitřní přesun a manipulaci se skříní o hmotnosti 82 kg je nutné zajistit samostatně.
Zapojení do zásuvky 230 V
Skříň nevyžaduje pevné třífázové připojení. Potřebuje správné vyrovnání, větrané umístění a vhodnou uzemněnou zásuvku.
Záruka 1 rok
Záruční a pozáruční opravy lze řešit prostřednictvím servisních zásahů OnlineGastro.cz. Při požadavku na servis si připravte označení modelu a výrobní číslo zařízení.
Před objednáním ověřte
- Že objem 305 l a čtyři police odpovídají požadované zásobě.
- Rozměry používaných obalů; přepravka 600 × 400 mm ani GN 1/1 se na police nevejdou.
- Okolní teplotu v rozsahu +10 až +38 °C a dostatečné větrání.
- Průchodnou manipulační trasu pro skříň 595 × 650 × 1850 mm a prostor k otevření dveří.
- Dostupnost vhodné uzemněné zásuvky 230 V.
Lze ve skříni uchová uchovávat potraviny?
Ano. Je vhodná pro již vychlazené balené potraviny a suroviny v uzavřených nádobách, pokud jim vyhovuje nastavená teplota v rozsahu 0 až +10 °C.
Je chlazení plně ventilované?
Ne, jde o statické chlazení doplněné ventilátorem. Ventilátor podporuje pohyb vzduchu mezi policemi, proto je důležité ponechat mezi uloženými výrobky volné mezery.
Vejde se dovnitř přepravka 600 × 400 mm?
Ne. Police měří 479 × 405 mm, takže přepravku s delší stranou 600 mm nelze na rošt uložit ani po otočení.
Je skříň vhodná do teplé kuchyně?
Ano, pokud se okolní teplota pohybuje v povoleném rozsahu +10 až +38 °C a kolem zařízení zůstává dostatek prostoru pro odvod tepla.
