Grilovací deska hladká FTHC 60 G

Grilovací deska hladká FTHC 60 G

Co zvládne hladká grilovací plotna

Durable chrom je povrchová úprava ocelové desky zaměřená na nízkou přilnavost a snadnější odstranění zbytků. Hladká plocha poskytuje celoplošný kontakt například burgerovým plackám, zelenině nebo jemnějším surovinám; odlišuje se od rýhovaného provedení, které zanechává vzor.

Chromovaná hladká plocha nevytvoří rýhovaný otisk. Při výběru mezi ocelí a chromem je rozhodující požadovaný povrch, způsob údržby a typ práce, nikoli automaticky vyšší hodinový výkon.

Regulace a organizace přípravy

Plynový výkon 8 kW, piezo zapalování a regulace přibližně od 50 do 300 °C odpovídají této řadě. Dvě ovládané zóny umožňují pracovat s rozdílným nastavením na jednotlivých částech.

Dvě nezávislé topné zóny usnadňují souběžnou práci například se silnějšími a tenčími porcemi. Při nižším vytížení nemusí obsluha používat celou plochu; při špičce má prostor rozložit více kusů s mezerami pro obracení.

Praktická kapacita jedné dávky

Pro představu lze na celou plochu 650 × 480 mm orientačně rozložit asi 8–12 menších porcí, například burgerových placek o průměru kolem 10 cm, s mezerami přibližně 2 cm pro obracení. Větší porce nebo potřeba ponechat část plotny volnou počet kusů sníží.

Povrch, tuk a každodenní čištění

Pro povrch Durable chrom používejte čisticí metodu a prostředky vhodné pro chromované plotny; vyhněte se agresivnímu mechanickému obrušování. Po vychladnutí vyčistěte zásuvku na tuk i lem.

Základem je ocelová grilovací plotna o síle 10 mm s chromovanou úpravou. Není vhodné na ní pracovat kovovou škrabkou určenou k obrušování nepovlakované oceli; doporučené náčiní přizpůsobte typu chromu.

Umístění, připojení plynu a odvětrání

Tento stolní REDFOX je dodáván v provedení pro propan-butan, s tryskami pro zemní plyn. Pro připojení na zemní plyn je nutné přetryskování a seřízení odborným servisním technikem. Přívod plynu i těsnost připojení musí zkontrolovat kvalifikovaný plynař.

Spotřebič postavte na stabilní, tepelně odolnou a nehořlavou plochu a zajistěte vhodné odvětrání podle instalace kuchyně. Pro přístup k tukové zásuvce a čištění nechte před přístrojem dost místa. Vnější rozměry jsou 658 × 598 × 285 mm (š × h × v).

Kdy zvolit jiný model

Rozdíl bývá především v šířce grilovací plochy, povrchové úpravě a způsobu rozdělení ohřevu. Následující varianty řeší odlišné nákupní situace: