Profesionální pizza pece (pece na pizzu) PRISMAFOOD
Potřebujete poradit ohledně výběru profi pece na pizzu? Klademe důraz nejen na kvalitu produktů, ale i na služby. Nabízíme vám odborné poradenství, pomůžeme vám s výběrem vhodného modelu. Registrovaní zákazníci mohou využít věrnostní slevy a další výhody. Samozřejmostí je záruční a pozáruční servis. Neváhejte nás kontaktovat.
Řazení produktů
Výpis produktů
Pizza pec BASIC 2/40 VETRO, dvoukomorová, kapacita 1+1 pizza Ø 34 cm, šamotové dno, prosklené dveře s osvětlením, nerezové provedení, mechanické ovládání s časovačem, teplotní rozsah 50-320 °C, příkon 2,4 kW, napětí 230 V, rozměry 568 × 500 × 430 mm, hmotnost 34 kg.
Pizza pec BASIC 4, jednokomorová, kapacita 4 × pizza Ø 32 cm, šamotové dno, nerezové čelo a dveře, teplota 50–450 °C, příkon 4,7 kW, napětí 400 V, individuální regulace horních a spodních těles, vnitřní osvětlení, prosklené dveře, rozměry 975 × 924 × 413 mm, hmotnost 75 kg.
Pec na pizzu BASIC XL 2L "600", jednokomorová, kapacita 2 pizzy Ø 35 cm, teplota 50-450 °C, příkon 3,4 kW, napětí 400 V, šamotové dno, prosklené dveře, osvětlení, rozměry 1100 × 600 × 413 mm, hmotnost 59 kg.
Pec na pizzu BASIC XL 3L "600", jednokomorová, kapacita 3 pizzy Ø 35 cm, teplota 50-450 °C, příkon 6,0 kW, napětí 400 V, šamotové dno, prosklené dveře, osvětlení, rozměry 1305 × 600 × 413 mm, hmotnost 72 kg.
Pizza pec BASIC 2/50 VETRO, dvoukomorová, kapacita 1+1 pizza Ø 45 cm, šamotové dno, prosklené dveře s osvětlením, nerezové provedení, mechanické ovládání s nezávislou regulací horního, středního a spodního tělesa, teplotní rozsah 45-450 °C, příkon 7,5 kW, napětí 400 V, rozměry 915 × 690 × 527 mm, hmotnost 74 kg.
Jednokomorová pizza pec PLUS XL 4, kapacita 4 pizzy Ø 35 cm, mechanické ovládání s možností individuální regulace 3 horních a 3 spodních vysokoteplotních pancéřovaných těles, šamotové dno, analogový teploměr, termostat do 500 °C, horní zákryt, komínek pro odtah páry, vnitřní osvětlení, prosklené dveře, příkon 6 kW, napájení 400 V, rozměry komory 720 × 720 × 140 mm, hmotnost 85 kg.
Pec na pizzu TRAYS 4, kapacita 4 pizzy Ø 40 cm nebo 2 plechy 400 × 600 mm, mechanické ovládání s 6 nezávislými topnými tělesy (3 horní + 3 spodní), celošamotová komora, analogový teploměr a termostat do 500 °C, komín a vnitřní osvětlení, nerezové provedení, příkon 6,9 kW, napájení 400 V, rozměr komory 820 × 840 × 175 mm, hmotnost 103 kg.
Pizza pec BASIC 2/50 PLUS GN1/1, 2 komory, kapacita 2× pizza Ø 45 cm, šamotové dno, teplotní rozsah 45-450 °C, příkon 8 kW, napájení 400 V, rozměry 855×700×635 mm, hmotnost 87 kg, prosklené dveře, vnitřní osvětlení, nerezové provedení.
Pizza pec BASIC MEDIUM 44, 2 komory, kapacita 8× pizza Ø 32 cm, šamotové dno, teplotní rozsah 50-450 °C, příkon 9,4 kW, napájení 400 V, rozměry 990×871×745 mm, hmotnost 117 kg, nerezové čelo, prosklené dveře, vnitřní osvětlení.
Pizza pec BASIC XL 22L "LINIE 600", 2 komory, kapacita 4× pizza Ø 35 cm, šamotové dno, teplotní rozsah 50-450 °C, příkon 6,8 kW, napájení 400 V, rozměry 1100×600×745 mm, hmotnost 106 kg, nerezové čelo, vnitřní osvětlení, analogový teploměr.
Pizza pec TRAYS 4 TR, 1 komora, celošamotová TR, kapacita 4 pizzy Ø 40 cm / 2 plechy 400×600 mm, teplotní rozsah 50-450 °C, individuální regulace výkonu, LED osvětlení, mechanické ovládání s analogovým teploměrem, příkon 6,9 kW, napětí 400 V, rozměry 1100×1070×413 mm, hmotnost 104 kg.
Pec na pizzu BASIC XL 33L "LINIE 600", 2 komory, kapacita 6× pizza Ø 35 cm, možnost využití plechů 600 × 400 mm, šamotové dno, teplotní rozsah 50-450 °C, příkon 12,0 kW, napájení 400 V, rozměry 1305×600×745 mm, hmotnost 125 kg, nerezové čelo, vnitřní osvětlení, analogový teploměr.
Pizza pec PLUS XL 4 DIGI/TR, 1 komora, celošamotová TR, kapacita 4 pizzy Ø 35 cm, digitální ovládání, funkce BUSTER, teplotní rozsah 50-450 °C, individuální regulace výkonu, LED osvětlení, prosklené dveře, příkon 6 kW, napětí 400 V, rozměry 1 000×954×413 mm, hmotnost 87 kg.
Pizza pec PLUS XL 6 TR, 1 komora, kapacita 4-6 pizz Ø 35 cm, spodní šamotové dno, mechanické ovládání, analogový teploměr, vnitřní osvětlení, prosklené dveře, komín pro odvod vlhkosti, regulace 50-450 °C, příkon 9 kW, napětí 230 V / 400 V, rozměry 1000×1320×415 mm, hmotnost 115 kg.
Pizza pec TRAYS 44, 2 komory, kapacita 8× pizza Ø 40 cm nebo 4× plech 600×400 mm, šamotové dno, příkon 13,8 kW, napájení 400 V, teplotní rozsah 50-450 °C, rozměry 1100×1074×745 mm, hmotnost 164 kg, samostatná regulace horních a spodních těles, analogový teploměr.
Pizza pec PLUS XL 44, 2 komory, kapacita 8× pizza Ø 35 cm, šamotové dno, 6 horních a 6 spodních pancéřovaných těles, příkon 12 kW, napájení 400 V, teplotní rozsah 50-450 °C, rozměry 1000×960×745 mm, hmotnost 162 kg, nerezové čelo a dveře, analogový teploměr, vnitřní osvětlení.
Pec na pizzu TRAYS 44 TR, dvoukomorová, kapacita 8 pizz Ø 40 cm nebo 4 plechy 600 × 400 mm, celošamotová komora, teplotní rozsah 50-450 °C, příkon 13,8 kW, napájení 400 V, rozměry 1100 × 1074 × 745 mm, hmotnost 184 kg.
Pizza pec PLUS XL 44 DIGI/TR, kapacita 4+4 pizzy Ø 35 cm, dvoukomorová, celošamotové komory, digitální ovládání, teplotní rozsah 50-450 °C, příkon 12 kW, rozměry 1000 × 954 × 745 mm, hmotnost 162 kg.
Pec na pizzu dvoupatrová GLASS 66 L TR, kapacita 12 pizz Ø40 cm / 8 plechů 40×60 cm, 2 komory, celošamotová TR, teplotní rozsah do 450 °C, horní i spodní topná tělesa 6×1700 W, velké skleněné dveře, vnitřní osvětlení, rozměry 1500×1080×745 mm, příkon 13,8 kW, napájení 230/400 V.
Ovládací prvky výpisu
Elektrické pece na pizzu (trouby na pizzu) jsou pro restaurace a další gastro provozy, které ve svém jídelníčku mají pizzu, jednou z nejdůležitějších přístrojů, na kterých se rozhodně nevyplatí šetřit. U nás si vyberete z široké nábídky elektrických pecí na pizzu vhodné pro restaurace a další gastro provozy. Máme je pouze od ověřených výrobců, u kterých jsme si jistí jejich kvalitou. Zajistíme vám samozřejmě dopravu, odbornou montáž, záruční i pozáruční servis. Pokud potřebujete poradit při výběru, neváhejte nás kontaktovat, ochotně vám pomůžeme.
Proč nakoupit profesionální pec na pizzu u nás?
- Máme široký výběr kvalitních pizza pecí.
- U nás nakoupíte za výhodné ceny.
- Zajistíme vám dopravu i odbornou montáž.
- Samozřejmostí je záruční i pozáruční servis.
- Ochotně vám porádíme s výběrem.
Pizza pece Prismafood | Redfox | RM | PIZZA GROUP s.r.l.
Profesionální pizza pece: Autentická chuť a perfektní kůrka
Základem dokonalé pizzy je rovnoměrné propečení a vysoká teplota, která vytvoří křupavé okraje a vláčný střed. Profesionální pizza pece z naší nabídky jsou srdcem každé pizzerie. Ať už hledáte pece s šamotovými deskami pro tradiční pečení přímo na kameni, nebo výkonné elektrické či plynové modely pro vysokokapacitní provozy, naše pece vám zaručí konzistentní výsledky, na které se vaši hosté budou rádi vracet.
Klíčové parametry pro výběr pece
Při výběru pece na pizzu zohledněte typ vašeho provozu a plánovanou kapacitu:
- Elektrické pizza pece: Ideální pro moderní pizzerie a bistra. Nabízejí snadnou regulaci teploty horního a spodního tělesa, což umožňuje přesné doladění výsledku.
- Plynové pizza pece: Skvělá volba pro provozy s vysokým výkonem a požadavkem na rychlý náběh teploty. Nabízejí specifickou chuť pečení blízkou tradičním pecím.
- Šamotová pracovní plocha: Všechny naše pece jsou vybaveny kvalitní šamotovou deskou, která výborně akumuluje teplo a pohlcuje přebytečnou vlhkost z těsta – klíč k té pravé křupavosti.
Jakou kapacitu potřebujete?
Naše portfolio pokrývá vše od kompaktních modelů až po dvoupatrové pece pro vytížené restaurace:
- Jednopatrové pece: Ideální pro menší pizzerie, kavárny nebo doplňkový prodej pizzy.
- Dvoupatrové pece: Nezbytnost pro provozy s vysokou obrátkou. Umožňují péct různé druhy pizzy současně při rozdílných teplotách.
- Prosklené dveře: Mnoho našich modelů disponuje průzorem a osvětlením, což umožňuje kuchaři sledovat proces pečení bez zbytečného otevírání pece a úniku tepla.
Proč zvolit pizza pec od OnlineGastro.cz?
Dodáváme techniku prověřených značek, která je stavěna na náročný gastro provoz. Naše pece vybíráme s důrazem na kvalitu izolace, tepelnou stabilitu a životnost topných elementů.
- Skladová dostupnost: Nejoblíbenější modely držíme fyzicky skladem pro co nejrychlejší expedici přímo do vašeho provozu.
- Rychlá logistika: Zajišťujeme bezpečnou dopravu po celé České republice, aby byla vaše nová pec brzy připravena k přípravě prvních pizz.
- Odborné poradenství: Nevíte, jaký výkon nebo rozměr pece zvolit s ohledem na velikost vaší pizzy a intenzitu provozu? Naši specialisté vám rádi pomohou s výběrem.
- Spolehlivé zázemí: Nabízíme pouze stroje, které splňují náročné požadavky na provozní efektivitu a bezpečnost v gastronomii.
Často se ptáte...
Jaká teplota je pro pečení pizzy nejlepší?
Profesionální pizza pece dosahují teplot 350–450 °C. Tato vysoká teplota zajistí, že pizza je upečená během 2–4 minut, což je ideální pro zachování šťavnatosti ingrediencí a vytvoření typických „puchýřů“ na okrajích.
Je nutné pro elektrickou pec třífázové připojení?
Většina výkonných profesionálních pecí vyžaduje připojení na 400 V (třífázový rozvod), aby bylo možné dosáhnout rychlého nahřátí a udržení vysoké teploty. Instalaci musí vždy provést kvalifikovaný elektrikář.
Jak se čistí šamotová deska?
Šamot je porézní materiál, proto se nikdy nečistí mokrou cestou. Po vychladnutí pece se zbytky mouky či připálenin jednoduše oškrábou speciální škrabkou nebo ocelovým kartáčem.
.png?637714c1)
.png?63771521)
.png?637714f3)