Krouhač zeleniny CL 50 E, 400 V, 2 rychlosti

Detailní popis produktu

Krouhač zeleniny CL 50 E, 400 V, 2 rychlosti - Souhrn

Krouhač zeleniny CL 50 E je ideálním pomocníkem pro profesionální kuchyně, které vyžadují rychlé a efektivní zpracování velkého množství zeleniny. S robustní kovovou krouhací hlavou a výkonným motorem z polykarbonátu nabízí tento přístroj spolehlivý výkon a dlouhou životnost. Díky dvěma rychlostem a kapacitě až 250 porcí za hodinu je tento krouhač nepostradatelným nástrojem pro restaurace, hotely a cateringové služby.

Vlastnosti produktu

• Napětí: 400 V
• Příkon: 0.6 kW
• Počet otáček za minutu: 375/750
• Výkon: 20 - 300 porcí
• Výkon krouhače: až 250 porcí za hodinu
• Krouhací hlava: kovová
• Kryt motoru: polykarbonát
• Hmotnost: 15 kg
• Rozměry (š x h x v): 380 x 305 x 595 mm
• Motorový blok: indukční, asynchronní, nerezová hřídel, magnetický bezpečnostní systém (brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka, nebo při zvednutí přítlačné páky), automatický restart
• Odnímatelné víko se 2 násypnými otvory:
  
  • 1× velký otvor ve tvaru ledvinky o ploše 139 cm2, objem násypky 2,2 l – určen ke krouhání větších kusů zeleniny
  • 1× trubicový otvor o průměru 58 mm – umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.), stejnoměrný  řez
• Standardní vybavení: nástroj na čištění kostičkovačů D-CLEAN Kit (29246), stlačovací kolík pro drobné ovoce a zeleninu (49212)

Využití produktu

Tento krouhač zeleniny je určen pro profesionální kuchyně, kde je potřeba rychle a efektivně zpracovat velké množství surovin. Je ideální pro přípravu salátů, příloh a dalších pokrmů, které vyžadují precizní krájení zeleniny. Díky své robustní konstrukci a vysoké kapacitě je vhodný pro restaurace, hotely, školní jídelny a cateringové služby.

Výhody produktu

• Rychlé zpracování velkého množství zeleniny
• Dva rychlostní režimy pro různé potřeby zpracování
• Robustní kovová konstrukce zajišťuje dlouhou životnost
• Snadná údržba a čištění díky kvalitním materiálům
• Vhodný pro rychlá občerstvení, bistra, školní jídelny, lahůdky, restaurace a pizzerie s max. denní kapacitou do 300 porcí
• Zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev
• Efektivní využití energie s příkonem pouze 0.6 kW
• Kompaktní design šetří místo v kuchyni
• Přesné krájení díky kvalitnímu motoru z polykarbonátu
• Bezpečný provoz s robustní konstrukcí
• Univerzální použití pro různé typy zeleniny

Vhodné provozy pro použití a proč koupit produkt

Krouhač zeleniny CL 50 E je ideální volbou pro jakýkoliv gastronomický provoz, kde je kladen důraz na rychlost a kvalitu zpracování surovin. Díky svému výkonu a spolehlivosti se hodí do restaurací, hotelů, školních jídelen i cateringových služeb. Investice do tohoto krouhače se vyplatí díky jeho dlouhé životnosti, efektivitě a schopnosti zvládnout i ty nejnáročnější úkoly v kuchyni.

Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně.