Krouhač zeleniny CL 55 E/M, 400V s přítlačnou pákou
Kód: XAT2215
Související produkty
Detailní popis produktu
Krouhač zeleniny CL 55 M s přítlačnou pákou od francouzského výrobce ROBOT COUPE.
- určen pro velké gastronomické provozy, velkokapacitní jídelny, výrobny lahůdek a další gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny s max. denní kapacitou 1000 porcí
- zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev
- lze kostičkovat a hranolkovat
- odolná konstrukce a výkonný indukční motor pro intenzivní používání.
- snadné čištění a dlouhá životnost
Obrázek je pouze ilustrační, podstavec není součástí dodávky.
MOTOROVÝ BLOK
- Indukční motor
- asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu
- nerezová hřídel
- magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka nebo při zvednutí přítlačné páky
- automatický restart
- kryt motorového bloku je celokovový
- 2 regulace rychlosti
KROUHACÍ HLAVA
- celokovové provedení
- odnímatelné víko s celokruhovou velkokapacitní násypkou a integrovaným tubusem:
- 1× kruhový plnící otvor o ploše 227 cm2, objem násypky 4,4 l - vhodný pro plátkování, strouhání nebo kostičkování velkoobjemových surovin jako je zelí, celer, salát
- 1× trubicový otvor o průměru 59 mm – tubus se používá pro nepřerušované krájení dlouhých nebo křehkých druhů zeleniny nebo ovoce (okurky, cuketa, ředkev, banán aj.)
- páka s posilovačem pohybu – usnadňuje obsluhu a zvyšuje výkonnost
Základní vybavení:
- motorový blok
- kovová mechanická krouhací hlava s přítlačnou pákou
- vyhazovací kotouč
- vyhazovací rameno na zelí
- stlačovací kolík Exactitube (pro krájení drobného ovoce a zeleniny – 2 v 1)
- nástroj na čištění kostičkovačů D-Clean Kit
- kartáč na hřídel motoru
Volitelné příslušenství:
- hlava násypná automatická
- hlava se 4 násypnými rovnými tubusy
- hlava s 1 rovným a 1 šikmým tubusem
- stlačovací kolík Exactitube pro drobné ovoce a zeleninu
- kryt disku ochranný – plast
- nástavec na bramborovou kaši – 3 mm
- nástavec na bramborovou kaši - 6 mm
- podstavec nerez pojízdný na 1 x GN 1/1
- podstavec nerez pojízdný na 2 x GN 1/1
- vozík pojízdný na uložení příslušenství
Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Profi krouhačky zeleniny a sýrů |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost [kg]: | 35 |
| Šířka [mm]: | 720 |
| Hloubka [mm]: | 369 |
| Výška [mm]: | 1230 |
| Příkon [kW]: | 1.1 |
| Produkce: | až 400 /hod. |
| Počet otáček / min: | 375/750 |
| Provedení | Typ napájení: | 400 V |
| Výkon: | 100 - 1000 porcí |
| Krouhací hlava: | kovová s přítlačnou pákou |
| kryt motorového bloku: | kovový |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Robot Coupe – světový lídr v profesionálním zpracování potravin
Robot Coupe je francouzský výrobce profesionální techniky pro přípravu a zpracování potravin s tradicí od roku 1961. Značka vyvíjí a vyrábí své stroje ve Francii a dnes je zastoupena ve více než 130 zemích.
Robot Coupe se specializuje na kutry, kombinované roboty, krouhače zeleniny, ponorné mixéry, Blixer®, odšťavňovače a další profesionální stroje. Řada dnes běžných řešení vznikala právě u této značky – například první samostatný krouhač zeleniny uvedla už v roce 1961 a první vertikální kutr v roce 1966.
Silnou stránkou značky je kvalitní konstrukce, provozní spolehlivost a dlouhá životnost při pravidelném profesionálním zatížení. Proto se s technikou Robot Coupe běžně setkáte nejen v restauracích a hotelech, ale také v jídelnách, školách, nemocnicích a dalších velkokapacitních provozech, kde se zařízení používá každý den.
Made in France • Tradice od roku 1961 • Profesionální konstrukce • 130+ zemí
| Výrobní společnost : | Robot Coupe s.n.c. |
|---|---|
| Adresa : | 48, rue des Vignerons - 94300 Vincennes France |