Krouhač zeleniny CL 30 BISTRO

Kód: XAT24432

TOP

Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení

Značka: Robot Coupe

33 060 Kč 27 322 Kč bez DPH

(2 ks)

Můžeme doručit do:

Možnosti doručení

Otáčky: 500 ot./min | Rozměr: 345×330×745 mm | 230 V / 0,5 kW. Konstrukce je robustní z kompozitního materiálu s tichým indukčním motorem a automatickým restartem pro profesionální použití v kuchyních.

Detailní informace

Doprava zdarma

při nákupu nad 5 000 Kč

SERVIS na provozu

u většiny gastro techniky

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Krouhač zeleniny CL 30 BISTRO

Rychlý verdikt

Robot Coupe CL 30 BISTRO je kompaktní stolní krouhač pro menší a střední gastronomické provozy s kapacitou až 50 kg/h. Hodí se pro každodenní plátkování, strouhání a další úpravy zeleniny, sýrů nebo čokolády. Výrobce jej provozně řadí přibližně pro 1–100 porcí denně, takže dobře zapadne do bistra, menší restaurace, lahůdkářství, školky nebo výdejny jídel.

Proč je tento model dobrá volba

Kapacita až 50 kg/h pro pravidelnou přípravu surovin.
Kompaktní stolní provedení s hmotností 14 kg.
Tichý indukční motor a napájení ze zásuvky 230 V.

Zvolte jinou variantu, když

Pravidelně připravujete více než 100 porcí denně nebo potřebujete vyšší průchodnost.
Hledáte pouze občasné řešení pro malé množství surovin a výkon profesionálního stroje nevyužijete.

Oblíbený model mezi zákazníky OnlineGastro.cz.

2 roky záruky. K dispozici je záruční i pozáruční servis a technická pomoc OnlineGastro.cz.

Produkceaž 50 kg/h

Provozní zařazení1–100 porcí denně

Rychlost500 ot/min

Napájení a příkon230 V / 0,5 kW

Co zvládne a jak vybrat správný kotouč

CL 30 BISTRO lze podle zvoleného kotouče používat pro plátkování zeleniny, strouhání mrkve, zelí, tvrdších sýrů nebo čokolády a také pro přípravu nudliček, hranolků či kostiček. V jednom provozu tak může obsloužit přípravu salátů, zeleninových příloh, obloh, surovin do polévek i základů pro teplou kuchyni.

Výsledný tvar a rozměr vždy určuje nasazený kotouč. Konkrétní kotouče proto vybírejte podle skutečného menu, například podle požadované tloušťky plátků, velikosti strouhání nebo rozměru hranolků. Obsah dodávky neodvozujte z ilustračních fotografií; potřebné kotouče zvolte samostatně podle požadovaných řezů.

Dva plnicí otvory a automatický restart

Dva podávací otvory pomáhají přizpůsobit plnění tvaru suroviny. Menší otvor se hodí pro přesnější vedení podlouhlých kusů, zatímco větší otvor usnadňuje zpracování objemnější zeleniny a větších dávek. Tím se omezuje zbytečné předkrajování před vložením do stroje.

O pohon se stará indukční motor s rychlostí 500 ot/min. Automatický restart zjednodušuje opakované pracovní cykly při průběžném plnění. Krouhací hlava i kryt motorového bloku jsou vyrobené z kompozitního materiálu.

Kapacita v reálném provozu

Maximální produkce až 50 kg/h odpovídá pravidelné přípravě surovin v menší nebo střední kuchyni. Provozní zařazení 1–100 porcí denně je vhodné pro bistra, menší restaurace, lahůdkářství, školky, výdejny jídel a menší catering, kde se suroviny připravují denně, ale ne ve velkokapacitních sériích.

Plátkování, strouhání a další řezyaž 50 kg/h

Jde o maximální udávanou produkci. Skutečný hodinový výkon ovlivňuje druh a rozměr suroviny, její očištění a předkrájení, použitý kotouč, rychlost doplňování i výměna nádoby na hotový produkt.

Pokud se vaše pravidelná potřeba blíží horní kapacitě stroje nebo přesahuje přibližně 100 porcí denně, zvolte výkonnější krouhač s provozní rezervou.

Čištění a bezpečná výměna kotoučů

Před čištěním nebo výměnou kotouče krouhač vždy vypněte a odpojte ze zásuvky. Odnímatelné části čistěte samostatně a před opětovným sestavením je nechte úplně vyschnout. Motorový blok neomývejte proudem vody.

Kotouče mají ostré pracovní hrany, proto je při vyjímání, čištění a ukládání držte za bezpečnou část. Suroviny posouvejte pouze určeným přítlačným mechanismem a během provozu nevkládejte ruce ani jiné předměty do plnicích otvorů.

Co se hodí dokoupit

Kotouče pro krouhače Robot Coupe

Vyberte je podle požadovaného výsledku – plátků, strouhání, nudliček, hranolků nebo kostiček.

Gastronádoby

Slouží k zachycení, oddělení a následnému přesunu zpracované zeleniny, sýra nebo dalších surovin.

Nerezový pracovní stůl

Vytvoří pevné a snadno omyvatelné pracoviště s místem pro krouhač, vstupní suroviny i nádoby.

Doprava, záruka a servis

Umístění a připojení

Krouhač potřebuje stabilní rovnou pracovní plochu a vhodnou uzemněnou zásuvku 230 V. Rozměry zařízení jsou 345 × 330 × 745 mm; nad strojem ponechte dostatek prostoru pro plnění a práci s přítlakem.

Doprava a manipulace

Zařízení váží 14 kg. Při převzetí zkontrolujte stav přepravního obalu a stroje. Před přenesením vyjměte volné příslušenství a při usazování držte zařízení za pevnou část konstrukce.

2 roky záruky a servis

Na model se vztahuje záruka 2 roky. OnlineGastro.cz zajišťuje záruční i pozáruční servis a technickou pomoc při výběru kotoučů, řešení závady nebo objednání servisního zásahu.

Před objednáním ověřte

které typy a rozměry řezů potřebujete a jaké kotouče jim odpovídají,
prostor pro zařízení o rozměrech 345 × 330 × 745 mm včetně plnění shora,
pevnou pracovní plochu pro stroj o hmotnosti 14 kg,
dostupnost vhodné uzemněné zásuvky 230 V.

Jsou krouhací kotouče součástí dodávky?

Potřebné kotouče vyberte samostatně podle požadovaného řezu. CL 30 BISTRO umožňuje s odpovídajícím příslušenstvím plátkování, strouhání i přípravu nudliček, hranolků nebo kostiček.

Je výkon 50 kg/h reálný při každé surovině?

Ne, jde o maximální udávanou produkci. Skutečný výkon ovlivňuje druh a velikost suroviny, nutná předpříprava, zvolený kotouč, rychlost plnění i výměna nádoby.

Pro jak velký provoz je CL 30 BISTRO vhodný?

Model doporučujeme pro menší a střední provozy s přibližně 1–100 porcemi denně. Při pravidelně vyšší produkci zvolte větší krouhač s výkonovou rezervou.

Vyžaduje krouhač pevné elektrické připojení?

Ne. Zařízení pracuje na 230 V a nepotřebuje třífázovou přípojku, vodu ani odpad. Připravte stabilní pracovní plochu a vhodnou uzemněnou zásuvku.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Profi krouhačky zeleniny a sýrů
Záruka:	2 roky
Hmotnost [kg]:	14
Šířka [mm]:	345
Hloubka [mm]:	330
Výška [mm]:	745
Příkon [kW]:	0.5
Produkce:	až 50 /hod.
Počet otáček / min:	500
Provedení \| Typ napájení:	230 V
Výkon:	1 - 100 porcí
Krouhací hlava:	kompozitní materiál
kryt motorového bloku:	kompozitní materiál

Zobrazit všechny podobné produkty

Ke stažení

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Robot Coupe – profesionální zpracování potravin

Robot Coupe – světový lídr v profesionálním zpracování potravin

Robot Coupe je francouzský výrobce profesionální techniky pro přípravu a zpracování potravin s tradicí od roku 1961. Značka vyvíjí a vyrábí své stroje ve Francii a dnes je zastoupena ve více než 130 zemích.

Made in France Vývoj a výroba profesionálních strojů ve Francii.

Od roku 1961 Více než 60 let specializace na profesionální přípravu potravin.

Pro vysoké zatížení Profesionální konstrukce pro pravidelné každodenní používání.

130+ zemí Globálně zavedená značka profesionální gastro techniky.

Robot Coupe se specializuje na kutry, kombinované roboty, krouhače zeleniny, ponorné mixéry, Blixer®, odšťavňovače a další profesionální stroje. Řada dnes běžných řešení vznikala právě u této značky – například první samostatný krouhač zeleniny uvedla už v roce 1961 a první vertikální kutr v roce 1966.

Silnou stránkou značky je kvalitní konstrukce, provozní spolehlivost a dlouhá životnost při pravidelném profesionálním zatížení. Proto se s technikou Robot Coupe běžně setkáte nejen v restauracích a hotelech, ale také v jídelnách, školách, nemocnicích a dalších velkokapacitních provozech, kde se zařízení používá každý den.

Produkty Robot Coupe Kutry Krouhače zeleniny Ponorné mixéry

Made in France • Tradice od roku 1961 • Profesionální konstrukce • 130+ zemí

Výrobní společnost :	Robot Coupe s.n.c.
Adresa :	48, rue des Vignerons - 94300 Vincennes France

Krouhač zeleniny CL 30 BISTRO

Detailní popis produktu

Krouhač zeleniny CL 30 BISTRO

Co zvládne a jak vybrat správný kotouč

Dva plnicí otvory a automatický restart

Kapacita v reálném provozu

Čištění a bezpečná výměna kotoučů

Doplňkové parametry

Hodnocení produktu

Diskuze

Bezpečnostní kontrola

Robot Coupe – světový lídr v profesionálním zpracování potravin

O OnlineGastro.cz

Nákup a doprava

Služby a servis

Krouhač zeleniny CL 30 BISTRO

Související produkty

Detailní popis produktu

Krouhač zeleniny CL 30 BISTRO

Co zvládne a jak vybrat správný kotouč

Dva plnicí otvory a automatický restart

Kapacita v reálném provozu

Čištění a bezpečná výměna kotoučů

Doplňkové parametry

Hodnocení produktu

Diskuze

Bezpečnostní kontrola

Robot Coupe – světový lídr v profesionálním zpracování potravin

Splátková kalkulačka ESSOX