Bílé profesionální pákové kávovary
Pákové kávovary v bílém provedení lze začlenit do vizuálně laděného barového pracoviště. Barevné provedení ovšem není údaj o počtu pracovních skupin ani o výkonu kávovaru.
Při přípravě espressa a dalších kávových nápojů záleží na konstrukci spařovací části, ohřevu vody a vybavení pro práci s mlékem. Tyto vlastnosti se liší podle konkrétního modelu.
Kávovar bývá viditelnou součástí kavárny nebo restaurace, proto může vzhled při zařizování baru hrát roli. Konkrétní provedení a jeho technické možnosti se mohou lišit podle modelu.
Řazení produktů
Výpis produktů
Hlavy: 2 | Bojlery: 10,5 + 0,8 l | Parní trysky: 2 | Ovládání: elektronické | Výška šálku: až 150 mm | Napájení: 400 V. Dvoubojlerový systém umožňuje...
Hlavy: 3 | Bojler: 12 l + 0,8 l | Ovládání: elektronické. Kávovar má 3 skupiny a dvoubojlerový systém, který zajišťuje stabilní výkon i při souběžné přípravě...
Hlavy: 2 | Bojler: 2× 0,5 l + 10,5 l | Ovládání: elektronické. Kávovar má samostatné bojlery pro páky (2× 0,5 l/1,5 kW) a jeden objemnější (10,5 l/3 kW) pro...
Hlavy: 3 | Bojler: 3× 0,5 l + 12 l | Ovládání: elektronické. Kávovar má samostatné bojlery pro páky (3× 0,5 l/1,5 kW) a jeden objemnější (12 l/3,5 kW) pro...
Ovládací prvky výpisu
Bílé profesionální pákové kávovary jsou určeny pro ruční přípravu espressa v gastronomických provozech, kde je důležitá kvalita nápojů i vzhled zařízení. Bílé provedení působí čistě a elegantně, a proto se často využívá v kavárnách, bistrech nebo moderních gastro provozech, kde je důležitý design a reprezentativní vzhled baru.
Tento typ zařízení umožňuje precizní kontrolu nad přípravou kávy pomocí portafiltru, což je typické pro profesionální baristy. Obsluha má možnost ovlivnit jednotlivé kroky extrakce a dosáhnout požadované chuti nápoje.
Konstrukce je přizpůsobena každodennímu provozu v gastronomii, kde je důležitá spolehlivost a stabilní výkon při přípravě většího množství nápojů. Povrchová úprava zároveň umožňuje snadnou údržbu a čištění.
Při výběru porovnejte počet připravovaných nápojů, ovládání a nároky na údržbu. Barevné provedení slaďte s interiérem; pracovní kapacitu a vlastnosti zařízení posuzujte podle technických parametrů.
