Mytí nádobí a hygiena
Potřebujete poradit ohledně výběru gastro vybavení pro mytí nádobí a hygienu? Vytvoříme vám i individuální nabídku včetně návrhu, dopravy, montáže a zaškolení. Klademe důraz nejen na kvalitu produktů, ale i na služby. Nabízíme vám odborné poradenství, pomůžeme vám s výběrem vhodného modelu. Registrovaní zákazníci mohou využít věrnostní slevy a další výhody. Samozřejmostí je záruční a pozáruční servis. Neváhejte nás kontaktovat.
Řazení produktů
Výpis produktů
Přípravek k odstraňování vodního kamene RM Scale+ 5 kg, univerzální přípravek k odstraňování vodního kamene pro profesionální myčky nádobí. Dávkování 15 - 30...
Tekutý oplach pro strojní mytí nádobí. Nízkopěnivý kyselý prostředek pro strojní oplachování nádobí, ideální především pro myčky Silanos.
Polypropylenový odpadový koš se dvěma uchy a víkem.
Nepěnivý alkalický mycí přípravek pro strojní mytí nádobí ve všech typech myček s možností aplikace tekutých mycích prostředků, odpadní vody nutno upravit...
Polypropylenový odpadový koš se dvěma uchy a víkem.
RM Clean+ 12 kg mycí přípravek pro profesionální myčky nádobí, účinně odstraňuje mastnotu a nečistoty, balení 12 kg, rozměry 23,2×19,4×31,4 cm, doporučené...
RM Rinse+ 10 kg oplachový prostředek, profesionální přípravek pro myčky nádobí, zajišťuje lesk a rychlé schnutí, brání skvrnám a povlakům, dávkování 0,3-0,9...
Náhradní patrona pro C50 je kompatibilní s modely C50, vyrobena z odolných materiálů a optimalizovaná pro intenzivní využití. Zajišťuje stabilní tlak a...
Změkčovač vody manuální REDFOX LT 08 dvoukohoutový (8 l) vhodný pro kávovary, myčky a konvektomaty. Regenerace se provádí kuchyňskou solí, dodáváno v...
Vložka nerezová do myčky pro příbory VNP o rozměrech 150 × 150 × 250 mm.
Změkčovač vody manuální LT 08 (8 l) vhodný pro konvektomaty, pece, myčky nádobí, kávovary atd. Regenerace je prováděna manuálně (kuchyňskou solí) vyrobeno v...
Filtr PURITY C1000 AC a Fresh C50 díky bloku s aktivním uhlím spolehlivě zadržuje složky, které mohou negativně ovlivnit chuť, vůni nebo vzhled konečného...
Změkčovač vody REDFOX LT 12, manuální změkčovač vody na 12 l se dvěma kohouty, vhodný pro kavárny, myčky a konvektomaty, zabraňuje zavápňování zařízení a tím...
Změkčovač vody manuální LTP 08 jednokohoutový (8 l) vhodný pro kávovary, konvektomaty a výrobníky ledu. Regenerace se provádí tabletovou solí, dodáváno v...
Vložka nerezová VN 1GN 100 do koše 500 x 500 pro mytí 1ks GN 1/1 100 mm pro modely myček CT, A, XT.
Dvoukohoutové modely LT slouží k úpravě vody a zabraňují usazování vápenatých usazenin (v konvektomatech, pecích, myčkách nádobí, kávovarech atd.)....
Průtokoměr FlowMeter 10-100A je klíčovým nástrojem pro přesné měření průtoku vody v profesionálních kávovarech, zajišťující konzistentní kvalitu kávy. Je...
Vložka nerezová VN 1GN 200 do koše 50x50 pro mytí 1ks GN 1/1 200 mm pro modely myček CT, A, XT.
Filtr PURITY C1000 AC a Fresh C50 díky bloku s aktivním uhlím spolehlivě zadržuje složky, které mohou negativně ovlivnit chuť, vůni nebo vzhled konečného...
RM Clean+ 25 kg mycí přípravek pro profesionální myčky nádobí, účinně odstraňuje mastnotu a nečistoty, balení 25 kg, rozměry 240 × 290 × 395 mm,...
Změkčovač vody manuální LT 16 dvoukohoutový (16 l) vhodný pro kávovary, myčky a konvektomaty. Regenerace se provádí kuchyňskou solí, dodáváno v...
Změkčovač vody manuální, jednokohoutový LTP-12 (12 l). Změkčovač vody pro kávovary a konvektomaty a výrobníky ledu, v celonerezovém provedení, regenerace se...
KO-50 Koš 50 l k myčce, průměr koše je 43,5 cm, jeho výška je 61 cm a objem 50 l.
Koš s poklopem o objemu 50 litrů je v celonerezovém provedení, má čtyři otočná kolečka a poklop s držadlem. Výška koše je 615 mm.
Změkčovač vody LTP 16 je manuální, jednokohoutový změkčovač vody (16 l) pro kavárny, konvektomaty a výrobníky ledu.
Baterie nášlapná s pedálem NAB 1 N s jedním připojením na vodu. Spouštění pomocí nášlapné páky.
V kompaktním horkovzdušném osoušeči BOOSTER se ukrývá sušící síla tryskového vysoušeče.Konstrukce je obdobná jako u vysoušeče Jet Dryer STORM, rozdíl je...
Připojení: 1/2" | Upevnění: stolní | Loketní páka: Ano | Směšovač: Ano. BLP Baterie s loketní pákou
Tlaková hadice a vyvažovací pružina úchyt na zeď a háček na sprchu. Max. průtok (3 bar): 17 l/min. Max. tlak: 5 bar.
Mytí nádobí a hygiena pro profesionální gastro provoz
Kategorie mytí nádobí a hygiena zahrnuje gastro zařízení určené pro profesionální provoz, kde je nutné zajistit čistotu nádobí, hygienu pracovního prostředí a plynulý provoz mycí zóny. Je určeno pro restaurace, jídelny, hotelové kuchyně i další provozy, kde je důležitá návaznost jednotlivých pracovišť, stabilní provoz a správně navržené hygienické zázemí.
- Pro koho: restaurace, bistra, hotely, školní jídelny, výrobny, velkokuchyně
- Typy zařízení: myčky nádobí, změkčovače vody, tlakové sprchy, dřezy, vysoušeče rukou, odkapávače a odpadové hospodářství
- Vhodné pro: provozy s důrazem na hygienický standard, stabilní teplotu vody a energetickou efektivitu
- Související řešení: gastro myčky nádobí, změkčovače vody, baterie a tlakové sprchy, kuchyňské dřezy
✔ Přehledné řešení pro mycí a hygienické zázemí v každodenním provozu.
Jak vybírat vybavení pro mytí nádobí a hygienu
- Kapacita provozu: doporučujeme zohlednit denní objem nádobí a vytížení během špičky.
- Dispozice pracoviště: vhodné při návrhu mycí zóny tak, aby na sebe navazoval dřez, oplach, mytí i odkládání nádobí.
- Kvalita vody: v mnoha provozech je vhodné doplnit sestavu o změkčovač vody.
- Typ provozu: malé provozy obvykle volí kompaktní řešení, větší kuchyně robustnější sestavy s vyšší kapacitou.
- Energetická efektivita: při pravidelném provozu má význam spotřeba vody, elektřiny i jednoduchost údržby.
Doporučení podle typu provozu
- Malý provoz: vhodné jsou kompaktní mycí a hygienické prvky s jednoduchou obsluhou.
- Střední provoz: doporučujeme zohlednit návaznost myčky, dřezu, oplachu a úpravy vody.
- Velkokuchyně a výrobny: důležitá je vysoká kapacita, odolnost zařízení a dobře organizované odpadové hospodářství.
- Samoobslužný provoz: vhodné při důrazu na hygienu rukou, snadnou údržbu a rychlou obsluhu exponovaných míst.
Na co se v provozu zaměřit
- Neřešte jen myčku, ale celý proces od oplachu přes mytí až po odkládání nádobí.
- Tvrdá voda ovlivňuje provoz i životnost zařízení, proto bývá vhodné řešit úpravu vody už při návrhu sestavy.
- Hygiena personálu je důležitá stejně jako hygiena nádobí, zejména ve frekventovaném provozu.
- Správně navržená mycí zóna pomáhá udržet stabilní provoz a zkracuje zbytečný pohyb personálu.
Nejste si jistí výběrem? Kontaktujte naši zákaznickou podporu a doporučíme vhodné řešení podle typu vašeho provozu.
