Vakuové baličky
Potřebujete poradit ohledně výběru vakuové baličky? Klademe důraz nejen na kvalitu produktů, ale i na služby. Nabízíme vám odborné poradenství, pomůžeme vám s výběrem vhodného modelu. Registrovaní zákazníci mohou využít věrnostní slevy a další výhody. Samozřejmostí je záruční a pozáruční servis. Neváhejte nás kontaktovat.
Řazení produktů
Výpis produktů
Vakuová balička Henkelman Mini Jumbo s rovným víkem. Vakuová komora se zaoblenými rohy má délku komory 310 mm, šířku lišty 280 mm (max. šířka sáčku) a výšku komory 85 mm a dokonale uchová trvanlivost produktů, má vývěvu BUSCH 4m3/h, 1 program (přestavitelný), snadné časové ovládání vakua a svařování. Marinujte, vařte nízkoteplotně SousVide, nebo jen prodlužte trvanlivost masa, drůbeže, ryb, sýrů, zeleniny a dalších potravin včetně tekutin. Ochraňte je před působením vnějších vlivů. S...
Vakuová balička Henkelman Mini Jumbo s oblým víkem. Vakuová komora se zaoblenými rohy má délku komory 310 mm, šířku lišty 280 mm (max. šířka sáčku) a výšku komory 85 mm a dokonale uchová trvanlivost produktů, má vývěvu BUSCH 4m3/h, 1 program (přestavitelný), snadné časové ovládání vakua a svařování. Marinujte, vařte nízkoteplotně SousVide, nebo jen prodlužte trvanlivost masa, drůbeže, ryb, sýrů, zeleniny a dalších potravin včetně tekutin. Ochraňte je před působením vnějších vlivů. S...
Vakuová balička Henkelman Jumbo Plus s rovným víkem. Vakuová komora o rozměrech komory 280x350x85mm, šířku lišty 280 mm (max. šířka sáčku) dokonale uchová trvanlivost produktů, má vývěvu BUSCH 8 m3/h, 1 program (přestavitelný), snadné časové ovládání vakua a svařování. Marinujte, vařte nízkoteplotně SousVide, nebo jen prodlužte trvanlivost masa, drůbeže, ryb, sýrů, zeleniny a dalších potravin včetně tekutin. Ochraňte je před působením vnějších vlivů. S výkonnou, profesionální a...
Ovládací prvky výpisu
Vakuové baličky jsou profesionální zařízení, která umožňují bezpečné a efektivní uzavírání potravin a surovin v hermeticky uzavřeném prostoru. Odstraněním vzduchu z obalu významně prodlužují trvanlivost produktů, zachovávají jejich chuť, barvu i strukturu a zároveň usnadňují skladování a manipulaci – což je klíčové zejména v gastronomii, kde se pracuje s čerstvými surovinami ve velkém objemu.
Takové stroje najdou využití v restauracích, hotelových kuchyních, pekárnách, cukrárnách, jídelnách i cateringových provozech, kde je potřeba šířit čerstvost potravin, optimalizovat skladové zásoby a zlepšovat hygienu manipulace.
Hlavní výhody vakuových baliček:
-
Prodlužují čerstvost a bezpečnost potravin díky odstranění vzduchu
-
Minimalizují oxidaci a růst mikroorganismů
-
Umožňují kompaktní a úsporné skladování
-
Zlepšují organizaci a transport surovin či hotových pokrmů
-
Snadná obsluha a údržba vhodná pro profesionální prostředí
Vakuové baličky se používají jak pro balení masa, ryb, sýrových produktů a zeleniny, tak i pro předpřipravené porce či pokrmy, které se následně skladují ve vakuových obalech do doby použití. Tím se snižuje plýtvání, zlepšuje plánování výroby i ekonomika provozu.
Při výběru je důležité zohlednit typ baličky (např. komorová či externí), výkon, rozměry, typy obalů a možnosti nastavení parametrů, aby zařízení odpovídalo specifickým potřebám vašeho provozu.
HENKELMANN | RM
.png?637714c1)
.png?63771521)
.png?637714f3)