Nářezáky průměr nože 220 mm
Nářezový stroj s průměrem nože 220 mm patří do výběru podle velikosti řezacího kotouče. Tento parametr souvisí s rozměry surovin, které lze ve stroji krájet.
V provozu se nářezáky používají například na uzeniny, sýry a další vhodné potraviny. Samotný průměr nože ale nestačí k určení maximální šířky řezu: důležitá je také konstrukce vozíku a skutečný průchod suroviny.
Pro porcovací pracoviště lze porovnat menší a větší průměry podle běžného sortimentu. Pro jiné kapacity nebo konstrukce poslouží kategorie nářezové stroje.
Řazení produktů
Výpis produktů
Příkon: 0,140 kW | Průměr nože: 220 mm | Typ převodu: šnekový | Max. tloušťka řezu: 14 mm. Nářezový stroj šnekový RM GMS-220: hladký nůž, odnímatelný stůl...
Příkon [kW]: 0,200 | Průměr nože [mm]: 220 | Max. tloušťka řezu [mm]: 14 | Typ převodu: šnekový. Nářezový stroj šnekový GMS 220 T s teflonovým nožem pro...
Příkon [kW]: 0,140 | Průměr nože [mm]: 220 | Max. tloušťka řezu [mm]: 14 mm | Typ převodu: šnekový. Nářezový stroj šnekový GMS 220 Z: zubatý nůž, odnímatelný...
Ovládací prvky výpisu
Nářezáky s průměrem nože 220 mm jsou určeny pro profesionální krájení potravin v gastronomických provozech, kde je potřeba kompaktní, ale zároveň dostatečně výkonné zařízení. Tento průměr kotouče umožňuje zpracování běžných surovin při zachování dobré ovladatelnosti a efektivity práce.
Tato zařízení se využívají v restauracích, bistrech, lahůdkářstvích nebo menších prodejnách pro přesné krájení uzenin, sýrů, masa i dalších potravin na rovnoměrné plátky. Nastavení tloušťky řezu umožňuje přizpůsobit krájení podle konkrétního použití.
Kompaktní konstrukce je vhodná pro každodenní provoz, kde je důležitá spolehlivost, jednoduchá obsluha a efektivní využití pracovního prostoru.
Při výběru porovnejte rozměry krájené suroviny, typ nože a rozsah řezu. Průměr nože porovnejte s řeznou kapacitou stroje a zamýšlenými potravinami. Zkontrolujte také přístup při čištění.
