Nářezový stroj šnekový GMS 220 T
Kód: X00014113
Související produkty
Detailní popis produktu
Nářezový stroj šnekový GMS 220 T je profesionální nářezový stroj s teflonovým nožem Ø220 mm určený pro každodenní použití v gastronomických provozech. Díky příkonu 0,200 kW, šnekovému převodu a nepřilnavému noži umožňuje přesné manuální krájení i lepivějších surovin bez přetěžování motoru.
- Pro koho: menší restaurace, bistra, kavárny, lahůdkářství
- Hlavní přínos: čistý řez sýrů bez lepení
- Typ provozu: každodenní profesionální použití
- Výhoda varianty: teflonový nůž oproti standardnímu hladkému provedení
✔ Kompaktní profesionální řešení pro provozy, kde se pravidelně krájí sýry i uzeniny.
Profesionální nářezový stroj GMS 220 T – teflonový nůž 220 mm
Model GMS 220 T patří mezi profesionální gastro technologie určené pro menší a středně vytížené provozy. Mechanické ovládání znamená manuální posuv vozíku – obsluha ručně přivádí surovinu k noži a má plnou kontrolu nad tlakem i tloušťkou řezu. Teflonový nůž minimalizuje přilnavost měkkých sýrů a zajišťuje plynulý chod bez deformace plátků.
Vyšší výkon oproti standardnímu modelu 220 mm poskytuje rezervu při krájení hutnějších surovin.
Nepřilnavý povrch omezuje lepení měkkých a polotvrdých sýrů a zajišťuje rovnoměrný řez.
Obsluha ručně pohybuje vozíkem. To umožňuje přesnou kontrolu řezu podle typu suroviny.
Pevný přenos výkonu bez prokluzu zvyšuje stabilitu a životnost zařízení při pravidelném profesionálním použití.
Co zvládne nářezový stroj
Nářezový stroj GMS 220 T je určen pro krájení uzenin, šunky, pečeného masa, měkkých a polotvrdých sýrů i pečiva. Maximální tloušťka řezu 14 mm umožňuje připravit tenké plátky na studené mísy i silnější řezy pro další zpracování.
Jak zařízení pracuje
Motor s ventilátorem a pojistkou proti přehřátí chrání zařízení při delším zatížení. Šnekový převod přenáší výkon přímo na nůž bez ztrát. Posuv suroviny je manuální, což je běžný standard u profesionálních nářezových strojů.
Úspora a jednoduchá údržba
Nerezová konstrukce usnadňuje hygienickou údržbu. Odnímatelný pohyblivý stůl umožňuje rychlé čištění. Součástí balení je přídavné brusné zařízení. V případě potřeby je k dispozici autorizovaný záruční servis.
Výkon v reálném provozu
Optimální pro menší a středně zatížené gastronomické provozy s každodenním krájením během směny.
Pro koho je Nářezový stroj šnekový GMS 220 T správná volba
Ideální pro provozy, kde je potřeba kompaktní profesionální nářezový stroj se zaměřením na krájení sýrů. Oproti modelu bez označení „T“ nabízí lepší komfort při práci s lepivějšími surovinami. Další varianty najdete v kategorii šnekové nářezové stroje.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Šnekové nářezové stroje |
|---|---|
| Záruka: | 3 roky |
| Hmotnost [kg]: | 12,50 |
| Šířka [mm]: | 445 |
| Hloubka [mm]: | 380 |
| Výška [mm]: | 370 |
| Příkon [kW]: | 0,200 |
| Max. tloušťka řezu [mm]: | 14 mm |
| Provedení nože: | teflonový |
| Průměr nože [mm]: | 220 |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 0,5 |
| Typ převodu: | šnekový |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Brusné zařízení: | Přídavné v ceně |
| Provedení | Barva: | Nerezová, Hliník |
| Provedení | Typ napájení: | 230 V |
| Uložení stolu: | Šikmé |
| Ochranný kryt: | průhledné plexisklo |
| Bezpečnostní prvky: | ventilátor a pojistka proti přehřátí |
| Nožičky: | Ano |
| Vypínač: | Ano |
| Odnímatelný pohyblivý stůl: | Ano |
| Anti-adhezní úprava nože: | Ano |
| Materiál krytu ostří: | Nerez |
| Tvrdost nože: | 58-59 HRC |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
RM – prémiová česká gastro technika pro profesionály
RM je prémiová česká značka profesionální gastro techniky s více než 30letou tradicí a silným mezinárodním postavením.
Vlastní vývoj a výroba ve Veselí nad Lužnicí spojují české technické zázemí s kvalitou požadovanou profesionálními kuchyněmi po celé Evropě i ve světě. Technologie RM dnes najdete ve více než 50 zemích – od restaurací a hotelů až po velkokuchyně a náročné gastronomické provozy.
Profesionální technologie RM pro celou kuchyni
Proč RM? Je to značka pro provozy, které nechtějí vybírat pouze podle pořizovací ceny, ale hledají kvalitní profesionální technologii s českým zázemím, dlouhou tradicí a jistotou servisu. OnlineGastro navíc u zařízení RM zajišťuje 3letou plnou záruku a záruční servis přímo na provozovně podle podmínek konkrétní instalace.
| Výrobní společnost : | RM GASTRO EU SE |
|---|---|
| Adresa : | Náchodská 818/16 193 00 Praha |