Vařiče těstovin 40 l

Vařiče těstovin s objemem 40 l nabízejí velkou kapacitu pro profesionální gastronomické provozy, ve kterých se těstoviny připravují ve vysokém množství. Uplatní se například ve vytížených restauracích, jídelnách, hotelových kuchyních nebo provozech s velkým počtem vydávaných porcí.

Prostorná vodní lázeň umožňuje současnou přípravu více dávek těstovin. Podle konstrukce konkrétního zařízení lze využívat několik košů a oddělit jednotlivé porce či druhy těstovin, které vyžadují rozdílnou dobu vaření.

Menší i další velkokapacitní varianty najdete mezi profesionálními vařiči těstovin. Tato technologie může být součástí širšího vybavení profesionální gastro kuchyně.