Rýhované kontaktní grily
Rýhované kontaktní grily jsou určené pro rychlou tepelnou úpravu potravin mezi dvěma vyhřívanými plochami. Profilovaný povrch vytváří na připravovaných surovinách charakteristické grilovací proužky a současně zajišťuje kontakt s potravinou z obou stran.
V profesionální gastronomii se používají například pro přípravu masa, panini, zapékaných sendvičů, tortill nebo zeleniny. Díky horní a spodní grilovací ploše není zpravidla nutné pokrm během přípravy obracet, což usnadňuje práci zejména při opakované přípravě jednotlivých porcí.
Rýhované provedení je jednou z variant kontaktních grilů. Pro jiné způsoby přípravy lze využít také grilovací desky nebo širší nabídku vybavení pro profesionální grilování a přípravu steaků.
Profilované kontaktní plochy jsou vhodné zejména pro provozy, které chtějí spojit rychlou přípravu s typickým vzhledem grilovaných pokrmů. (onlinegastro.cz)
Řazení produktů
Výpis produktů
Plocha: 255×245 mm / litina | Povrch: rýhovaný | Teplota: až 250 °C | Zóny: 1 | Provedení: stolní | Rozměr: 400×430×240 mm | 230 V / 1,8 kW. Kontaktní gril s...
Plocha: 255×245 mm / litina | Povrch: kombinovaný | Teplota: až 250 °C | Zóny: 1 | Provedení: stolní | Rozměr: 400×430×240 mm | 230 V / 1,8 kW. Kontaktní...
Plocha: 260×240 mm / pískovaná ocel | Povrch: rýhovaný | Teplota: až 300 °C | Provedení: stolní | Rozměr: 304×407×189 mm | 230 V / 3 kW. Kontaktní gril s...
Plocha: 365×240 mm / pískovaná ocel | Povrch: rýhovaný | Teplota: až 300 °C | Provedení: stolní | Rozměr: 409×407×186 mm | 230 V / 3 kW. Kontaktní gril s...
Plocha: 570×240 mm / pískovaná ocel | Povrch: rýhovaný | Teplota: až 300 °C | Zóny: 2 | Provedení: stolní | Rozměr: 614×433×186 mm | 400 V / 6,0 kW. Výkonný...
