Kutry objem 8 l
Kutr s pracovní nádobou o objemu 8 litrů slouží k sekání, míchání a rozmělnění potravin. Taková velikost se uplatní při práci zaměřené na menší dávky omáček, pomazánek a náplní.
Nožový systém může zpracovávat například maso, zeleninu nebo směsi podle konstrukce stroje a doporučení výrobce. Objem nádoby neznamená, že ji lze při každém postupu naplnit až po okraj.
Vhodnou dávku ovlivňuje druh suroviny, požadovaná konzistence i příkon zařízení. Více variant stejného vybavení najdete v kategorii gastro kutry.
Řazení produktů
Výpis produktů
Nádoba: 8 l | Otáčky: 1500/3000 ot./min | 2,2 kW. Kutr je určen pro menší gastronomické provozy s max. denní kapacitou do 150 porcí. Kapacita 5 surovin,...
Ovládací prvky výpisu
Kutry o objemu 8 l jsou kompaktní profesionální zařízení určená pro menší gastro provozy nebo doplňkové zpracování surovin. Tento objem je vhodný pro přípravu menších dávek směsí přímo během provozu.
Kompaktní řešení pro menší dávky
-
Objem pracovní nádoby 8 litrů
-
Vhodné pro sekání, míchání a emulgaci
-
Rychlé zpracování čerstvých surovin
-
Úspora místa v přípravné části kuchyně
Objem 8 l umožňuje přípravu pomazánek, náplní, masových směsí nebo zeleninových základů bez nutnosti velkokapacitního zařízení.
Využití v gastro provozech
-
Menší restaurace a bistra
-
Řeznické provozovny s menší výrobou
-
Catering a přípravné zóny
-
Doplňkové zařízení do větších provozů
Při výběru porovnejte doporučenou dávku surovin, otáčky a provedení nožů. Objem nádoby sám neurčuje množství zpracovaných surovin. Ověřte pracovní kapacitu pro zamýšlenou surovinu.
