Kutry objem 60 l
Kutr s pracovní nádobou o objemu 60 litrů slouží k sekání, míchání a rozmělnění potravin. Taková velikost se uplatní při práci zaměřené na zpracování většího množství surovin ve výrobní kuchyni.
Nožový systém může zpracovávat například maso, zeleninu nebo směsi podle konstrukce stroje a doporučení výrobce. Objem nádoby neznamená, že ji lze při každém postupu naplnit až po okraj.
Vhodnou dávku ovlivňuje druh suroviny, požadovaná konzistence i příkon zařízení. Další rozměry a provedení nabízí kategorie gastro kutry.
Řazení produktů
Výpis produktů
Nádoba: 60 l | Otáčky: 1500/3000 ot./min | 11 kW. Celonerezový vertikální kutr je určen pro velké gastronomické provozy s max. denní kapacitou do 3000 porcí....
Ovládací prvky výpisu
Kutry o objemu 60 l jsou profesionální zařízení určená pro velkokapacitní zpracování surovin v náročných gastro a výrobních provozech. Tento objem umožňuje efektivní přípravu větších dávek bez nutnosti opakovat pracovní cyklus.
Velkokapacitní řešení pro intenzivní výrobu
-
Objem pracovní nádoby 60 litrů
-
Vhodné pro sekání, míchání a homogenizaci větších objemů
-
Rychlé a rovnoměrné zpracování surovin
-
Stabilní výkon při dlouhodobém zatížení
Objem 60 l je vhodný pro výrobu masových směsí, paštik, náplní, emulzí nebo dalších výrobků ve větším množství. Přispívá k vyšší efektivitě a úspoře času ve výrobní části provozu.
Využití v gastro provozech
-
Řeznictví a masné výroby
-
Centrální a výrobní kuchyně
-
Cateringové provozy
-
Provozy s vysokou denní produkcí
Při výběru porovnejte doporučenou dávku surovin, otáčky a provedení nožů. Objem nádoby sám neurčuje množství zpracovaných surovin. Ověřte pracovní kapacitu pro zamýšlenou surovinu.
