Horkovzdušné a konvekční trouby
Potřebujete poradit ohledně výběru trouby pro gastro? Klademe důraz nejen na kvalitu produktů, ale i na služby. Nabízíme vám odborné poradenství, pomůžeme vám s výběrem vhodného modelu. Registrovaní zákazníci mohou využít věrnostní slevy a další výhody. Samozřejmostí je záruční a pozáruční servis. Neváhejte nás kontaktovat.
Řazení produktů
Výpis produktů
El. konvekční pec Primax EV SME910 LS je schopna pojmout až 10 plechů EN 600 x 400 mm (případně GN 1/1), umožňuje připojení na vodu a odpad, je ventilovaná díky třem reverzním ventilátorům a je vybavena řízeným zvlhčováním komory. Zařízení dokáže regulovat teplotu od 50 do 270 °C.
El. konvekční pec Primax EV SME906 LS je schopna pojmout až 6 plechů EN 600 x 400 mm (případně GN 1/1), umožňuje připojení na vodu a odpad, je ventilovaná díky dvěma reverzním ventilátorům a je vybavena řízeným zvlhčováním komory. Zařízení dokáže regulovat teplotu od 50 do 270 °C.
Ovládací prvky výpisu
Horkovzdušné a konvekční trouby pro profesionální gastro provozy
Horkovzdušné a konvekční trouby jsou základní zařízení profesionální kuchyně. Díky cirkulaci horkého vzduchu pečou rovnoměrně, zkracují dobu přípravy a pomáhají držet stálý výsledek i ve špičce. Hodí se pro pečení masa, ryb, zeleniny, pečiva i dezertů a často umožní připravovat více porcí současně bez rozdílů mezi jednotlivými úrovněmi.
- Pro koho: restaurace, hotely, školní jídelny, bistra, catering
- Co řeší: rychlé a rovnoměrné pečení, stabilní výkon, úspora času
- Nejčastější využití: pečení, zapékání, ohřev/regenerace pokrmů
- Dostupné značky: RedFox, Primax
✔ Praktické řešení pro provozy, kde je důležitá konzistentní kvalita, rychlost a spolehlivost.
Jak vybrat horkovzdušnou nebo konvekční troubu
Při výběru doporučujeme začít kapacitou (kolik porcí připravujete ve špičce) a typem plechů/GN nádob. Větší provozy ocení více úrovní a vyšší výkon, menším kuchyním často stačí kompaktnější model. Důležitá je také obsluha a údržba – v každodenním provozu se vyplatí jednoduché ovládání a snadné čištění.
- Kapacita a formát: GN nebo plechy 600×400 mm, počet úrovní
- Ovládání: mechanické vs. digitální programy (rychlejší opakovatelnost)
- Zvlhčování / připojení na vodu: užitečné pro pečivo a šťavnaté výsledky
- Výkon a stabilita teploty: důležité při častém otevírání
Nejste si jistí, co bude pro váš provoz nejlepší? Kontaktovat odborníka – doporučíme vhodný model podle kapacity, typu jídel a prostorových možností kuchyně.
Proč nakoupit u nás (klikněte pro rozbalení)
- Odborné poradenství: pomůžeme zvolit kapacitu, formát GN/600×400 i vhodné funkce.
- Kompletní zajištění: doprava, odborná montáž, záruční i pozáruční servis.
- Volba podle provozu: doporučíme řešení pro restaurace, jídelny i catering.
Kontaktovat odborníka a probereme vaše požadavky.
.png?637714c1)
.png?63771521)
.png?637714f3)