Smažení, pečení, grilování, Strana 19

Fritéza plynová F18 94G s  objemem 18 l. Fritézy jsou vybaveny pojistným termostatem, který kontroluje teplotu oleje, aby nepřekročil bod vzplanutí. Otočné topné těleso z AISI 304 umožňuje snadné čištění vany. Díky mikrospínači topné těleso nehřeje, dokud není ve správné poloze. výpust vany do podestavby.

Smažicí pánev multifunkční BRF-74ET elektrická, objem celonerezové vany 11 l, výpust vany do podestavby. Pánev s masivním dnem. Termostatické ovládání do 300 °C, snadno odmontovatelný ovládací panel pro servisní úkony.

Kombinovaný plynový sporák s tálem REDFOX STPT 70/120 21 GE s elektrickou statickou troubou, plynový 5× hořák 8,5 / 4 / 6,6 / 8,5 / 8,5 kW, trouba GN 2/1 50-300 °C, piezo + věčný plamen, celkový plynový výkon 36,1 kW, elektrický příkon 6,3 kW, napětí 400 V, hmotnost 172 kg, rozměry 1200×700×900 mm.

Fritéza elektrická F2/13 78ET o objemu oleje 2 × 13 l v celonerezovém provedení s kontrolkou chodu a nahřátí má ovládání teploty pomocí knoflíku. Teplotní rozsah 50 °C - 190 °C.

Grilovací deska elektrická FTRT 78 ETS rýhovaná chromovaná. Plotna s grilovací deskou z pochromované oceli s vynikající tepelnou vodivostí, s rýhovaným povrchem plotny, s vysokým odnímatelným lemem pro snadné čištění, zásuvkou na odpadní tekutiny, 2x samostatné ovládání a 2x vyhřívaná plocha.

Sporák tálový se skříňkou plynový TP 98 G 1x tálový hořák 12 kW, piezzo zapalování a věčný plamen, tálová deska má rozměr 77 x 73 cm. Skříňka je otevřená a dvířka nejsou součástí - možno dokoupit.

Vařič těstovin CP 94 ET, třífázový, rozměr vany: 307 x 509 x 327 mm, vysoce odolná topná tělesa, objem vany: 40 l, ventil pro napouštění vody, přepadový kolík s napojením na odpad, výpustný kohout v podestavbě, vana z nerezové oceli AISI 316, bezpečnostní termostat, s dvířky, koše nejsou součásti – možno dokoupit.

Vařič těstovin plynový CP 94 G, plynový, rozměr vany: 307 x 509 x 327 mm, objem vany: 40 l, ventil pro napouštění vody, přepadový kolík s napojením na odpad, výpustný kohout v podestavbě, vana z nerezové oceli AISI 316, bezpečnostní termostat, s dvířky, koše nejsou součásti – možno dokoupit.

Vařič těstovin plynový s podestavbou CP 66 G, rozměr vany: 510 x 307 x 327 mm, piezzo zapalování, výpust do podestavby, napouštěcí kohout, věčný plamen, bezpečnostní senzor přítomnosti vody, nerezová vana AISI 316.

Plynová smažicí pánev REDFOX BR 90/80 GN s manuálním sklápěním, nepřímý ohřev. Nerezová vana má objem 80 l, dno sklopné pánve je z nerezi- vhodné pro vaření, snadná údržba. Hořáky o výkonu 22 kW, kontrolka chodu a nahřátí, ovládání teploty termostatickým ovladačem, hořáky s piezo-zapalováním, věčný plamen.

Fritéza plynová F2/13T 78G , objem oleje: 2x 13 l, výpust vany do podestavby, bezpečnostní pojistka výpusti, piezzo zapalování, věčný plamen.

Plynová grilovací deska FTLT 98G hladká, plotna z oceli o tloušťce 15 mm. Má 2 samostatně ovládané vyhřívané plochy s vynikající tepelnou vodivostí. Obsahuje zásuvku na odpadní tuk a je vybavena kontrolkami chodu a nahřátí a bezpečnostním termostatem. Zapalování Piezo - věčný plamen. Funkce rovnoměrného rozložení tepla.

Elektrická grilovací deska FTLRT 98ET kombinovaná plotna z oceli o síle 14 mm má 2 samostatně ovládané vyhřívané plochy s vynikající tepelnou vodivostí. Obsahuje zásuvku na odpadní tuk, kontrolky chodu a nahřátí a bezpečnostní termostat. Je vybavena nastavitelnými nožičkami a funkcí rovnoměrného rozložení tepla. Teplotní rozsah 50 °C až 300 °C.

Elektrický sporák PCQT 98ET, třífázový, v celonerezovém provedení, 4x čtvercová plotýnka - 4 kW. Varná jednotka pro použití na stole nebo na podestavbě. Má 7 teplotních stupňů a termostatickou ochranu proti přehřátí.

Sporák tálový se skříňkou plynový TP2 98 G 1x tálový hořák 7,0 kW, 1x hořák 7,0 kW, 1x hořák 10,0 kW. Tál má rozměr 37 x 73 cm, piezzo zapalování a věčný plamen. Skříňka je otevřená a dvířka nejsou součástí - možno dokoupit.

Sporák plynový REDFOX STPT 70/120 21 G, plyn, 5 zón (8,5 + 4 + 6,6 + 8,5 + 8,5 kW), plynová statická trouba GN 2/1, teplotní rozsah 50-300 °C, piezo zapalování, celkový výkon 42,4 kW, hmotnost 175 kg, vnitřní rozměr trouby 657 × 558 × 308 mm, rozměry 1200 × 700 × 900 mm.

Grilovací deska elektrická FTL 78 ETS hladká chromovaná. Plotna s grilovací deskou z pochromované oceli s vynikající tepelnou vodivostí, s hladkým povrchem plotny, s vysokým odnímatelným lemem pro snadné čištění, zásuvkou na odpadní tekutiny, 2x samostatným ovládáním a 2x samostatně vyhřívanou plochou.

Vařič těstovin plynový CP 76 G, plynový, rozměr vany: 510 x 307 x 327 mm, ventil pro napouštění vody, přepad vody, výpustný kohout v podestavbě, vana z nerezové oceli AISI 316, bezpečnostní termostat, elektrické zapalování, věčný plamen, koše nejsou součástí - možno dokoupit.

Konvektomat REDFOX MPDN 0511 EL, elektrický, levé provedení, dotykové ovládání s 7" displejem, nástřikový systém, 5× GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplota 50–300 °C, příkon 6,3 kW, 400 V, hmotnost 65 kg, rozměry 907×752×643 mm.

Konvektomat el. REDFOX MPDN 0511 ER, elektrický, pravé dveře, digitální ovládání, 7" displej, nástřikový, 5× GN 1/1, automatické mytí NE, LED osvětlení ANO, teplota 50-300 °C, příkon 6,3 kW, napětí 400 V, hmotnost 65 kg, GN 1/1 hloubka 65 mm, rozměry 907×752×643 mm. 

Plynová grilovací deska FTLR 78 G, kombinovaná. Plotna chromovaná o síle 14 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny, 2x samostatné ovládání a 2x vyhřívání plochy.

Plynová grilovací deska FTRT 610 GS, rýhovaná. Plotna chromovaná o síle 14 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny a 2x samostatným ovládáním plochy.

PC 712 G Sporák se skříňkou plynový, 1x hořák 3,5 kW, 3x hořák 5,5 kW, 2x hořák 7,5 kW, hořáky s vnitřním i vnějším hořením, věčný plamen, skřínka otevřená (dveře nejsou součástí), pojistný ventil termočlánku.

Konvektomat el. REDFOX MPDN 0523 X EL, elektrický, levé dveře, dotykový 7", nástřikový, 5× GN 2/3, automatické mytí NE, LED osvětlení ANO, teplota 50-300 °C, příkon 4,8 kW (zesílená verze), napětí 400 V, hmotnost 53 kg, rozměry 635×689×643 mm, vnitřní komora AISI 304.

Konvektomat REDFOX MPDN 0523 X ER, elektrický, pravé dveře, dotykové ovládání, 7" displej, nástřikový vývin páry, kapacita 5x GN 2/3, automatické mytí NE, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 50–300 °C, příkon 4,8 kW (zesílená verze), napětí 400 V / 3N, hmotnost 53 kg, rozměry netto 635x689x643 mm

Fritéza elektrická F2/8T 94ET stolní zařízení v nerezovém provedení s objemem 8+8 l, s prolisovanou vrchní, deskou je vybavena bezpečnostním termostatem a nastavitelnými nožičkami. Počet košů 2×, počet van 2×. Fritéza má kontrolky chodu a nahřátí, bezpečnostní termostat a nastavitelné nožičky. Teplotní rozsah 50 °C až 190 °C.

Elektrická grilovací deska FTL 98 ET, hladká. Plotna s vynikajícím vedením tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu a vyhřátí. Díky hladkému povrchu se deska snadno čistí. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny, 2x samostatně vyhřívanou plochou a 2x samostatným ovládáním.

BRF-74G Smažicí pánev multifunkční plynová, objem celonerezové vany je 16 l, zapalování piezzo a věčný plamínek. Výpust vany do podestavby. Podestavba s dveřmi. Kontrolka chodu a nahřátí, termostatické ovládání do 300 °C.

TP 78 ET Sporák tálový se skříňkou elektrický, třífázový, 4x varná plocha 2,5 kW, rozměr pracovní plochy 77 x 57 cm. Regulace jednotlivých zón je samostatná. Tálová deska má sílu 2 cm a dvířka nejsou součástí.

Konvektomat el. REDFOX MPD 0523 X ELAM, elektrický, levé provedení, zesílená varianta, digitální ovládání s dotykovým displejem, nástřikový systém páry, kapacita 5 GN velikost GN 2/3, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 50 °C až 300 °C, příkon 4.800 kW, napětí 400 V, hmotnost 53 kg, vnitřní rozměry GN 2/3 a celkové rozměry produktu jsou 637x692x657 mm.

TP2T 712 G/P Sporák tálový plynový, 1x tálový hořák 12,0 kW, 1x hořák 5,5 kW, 1x hořák 7,5 kW, hořáky jsou s vnějším i vnitřním hořením, věčným plamenem a piezzo zapalováním. Tálová deska má rozměr 77 x 57 cm, plotna má sílu 1,5 cm.

Fritéza plynová F25 94G s objemem 25 l. Fritézy jsou vybaveny pojistným termostatem, který kontroluje teplotu oleje, aby nepřekročil bod vzplanutí. Otočné topné těleso z AISI 304 umožňuje snadné čištění vany. Díky mikrospínači topné těleso nehřeje, dokud není ve správné poloze. výpust vany do podestavby.

Plynová grilovací deska FTLT 78 GS, hladká. Plotna chromovaná o síle 14 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny, 2x samostatné ovládání a 2x vyhřívanou plochu.

Elektrická grilovací deska FTLR 78 ETS s kombinovanou plotnou. Plotna z pochromované oceli se systémem rovnoměrného nahřátí a akumulací tepla. Odnímatelný lem plotny zajistí lepší hygienické podmínky. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny a má 2 samostatně ovládané a vyhřívané plochy.

Plynová grilovací deska FTLRT 98G kombinovaná z oceli o síle 15 mm se 2 samostatně ovládanými vyhřívanými plochami s vynikající tepelnou vodivostí. Obsahuje zásuvku na odpadní tuk, bezpečnostní termostat a kontrolky chodu a nahřátí. Je vybavena nastavitelnými nožičkami a Piezo zapalováním - věčný plamen.

Grilovací deska elektrická FTR 78 ETS rýhovaná chromovaná. Plotna s grilovací deskou z pochromované oceli s vynikající tepelnou vodivostí, s rýhovaným povrchem plotny, s vysokým odnímatelným lemem pro snadné čištění, zásuvkou na odpadní tekutiny, 2x samostatným ovládáním a 2x vyhřívanou plochou.