Nářezáky průměr nože 190 mm
Nářezový stroj s průměrem nože 190 mm patří do výběru podle velikosti řezacího kotouče. Tento parametr souvisí s rozměry surovin, které lze ve stroji krájet.
V provozu se nářezáky používají například na uzeniny, sýry a další vhodné potraviny. Samotný průměr nože ale nestačí k určení maximální šířky řezu: důležitá je také konstrukce vozíku a skutečný průchod suroviny.
Pro porcovací pracoviště lze porovnat menší a větší průměry podle běžného sortimentu. Více variant stejného vybavení najdete v kategorii nářezové stroje.
Řazení produktů
Výpis produktů
Příkon [kW]: 0,185 | Průměr nože [mm]: 190 | Max. tloušťka řezu [mm]: 15 | Typ převodu: šnekový. Nářezový stroj šnekový Graef BI 1920 PROFI se širokým...
Příkon [kW]: 0,185 | Průměr nože [mm]: 190 | Max. tloušťka řezu [mm]: 15 | Typ převodu: šnekový. Nářezový stroj šnekový Graef BI 1920 PROFI se širokým...
Ovládací prvky výpisu
Nářezáky s průměrem nože 190 mm jsou určeny pro profesionální krájení potravin v gastronomických provozech, kde je potřeba kompaktní zařízení pro přesné porcování. Menší průměr kotouče je vhodný pro krájení menších kusů surovin a běžné použití v kuchyni nebo na prodejním pultu.
Tato zařízení se využívají v restauracích, bistrech, lahůdkářstvích nebo menších provozech pro krájení uzenin, sýrů, masa nebo dalších potravin na rovnoměrné plátky. Nastavení tloušťky řezu umožňuje přizpůsobit krájení podle konkrétního typu suroviny.
Kompaktní provedení s nožem o průměru 190 mm umožňuje snadnou manipulaci a efektivní využití pracovního prostoru, což je výhodné zejména tam, kde není dostatek místa pro větší zařízení.
Při výběru porovnejte rozměry krájené suroviny, typ nože a rozsah řezu. Průměr nože porovnejte s řeznou kapacitou stroje a zamýšlenými potravinami. Zkontrolujte také přístup při čištění.
