Mrazicí ostrovy
U mrazicího ostrova pro gastro sledujte teplotní rozsah, využitelný prostor a podmínky umístění. Pro stabilní chladicí režim počítejte s podmínkami provozu, četností otevírání a dostatečným odvodem tepla. Porovnejte využitelný vnitřní prostor, způsob chlazení, klimatickou třídu, odmrazování a spotřebu. Zařízení musí udržet požadovanou teplotu i v teplé profesionální kuchyni, ne jen v ideálních laboratorních podmínkách.
S výběrem nepracujeme jen podle katalogového názvu. V rámci odborného poradenství pomůžeme posoudit teplotní režim, užitný prostor a podmínky umístění. Věrnostní slevy a další výhody mohou využít registrovaní zákazníci. U profesionálních zařízení je součástí našeho zázemí také záruční a pozáruční servis.
Řazení produktů
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Mrazicí ostrovy: vybírejte podle teploty a reálné kapacity
U profesionálního chlazení je klíčové co budete skladovat, v jakém teplotním rozsahu a jak často se zařízení během směny otevírá. Samotný objem v litrech nestačí.
Porovnejte využitelný vnitřní prostor, způsob chlazení, klimatickou třídu, odmrazování a spotřebu. Důležité je také umístění agregátu a dostatek prostoru pro odvod tepla. U prosklených modelů navíc hraje roli způsob prezentace a četnost otevírání dveří.
Mrazení potřebuje větší výkonovou rezervu
U mrazicí techniky sledujte také způsob odmrazování a klimatickou třídu. Zařízení musí udržet požadovanou teplotu i v teplé profesionální kuchyni, ne jen v ideálních laboratorních podmínkách.
Pro srovnání můžete projít další profesionální chlazení a mrazení. U podobných zařízení se vyplatí porovnat nejen cenu, ale i spotřebu a servisní přístup k agregátu.
Výběr posuzujeme podle skutečného provozu, ne jen podle katalogu.
OnlineGastro.cz dodává profesionální gastro vybavení od roku 2010 a má zkušenosti z více než 1 000 vybavených provozů. Více o našem zázemí.
