Lednice se zámkem
Chladicí skříně se zámkem dveří umožňují přizpůsobit způsob přístupu k uloženému zboží. Takové provedení dává smysl zejména v provozech, kde je potřeba omezit přístup k uloženým potravinám nebo nápojům.
Zámek nemění princip chlazení ani vnitřní kapacitu. Podle typu lednice se mohou lišit policové uspořádání, teplotní rozsah a další vybavení.
Jde o konstrukční detail, který je praktický při organizaci přístupu do skladovacího prostoru. Pro jiné kapacity nebo konstrukce poslouží kategorie chladicí skříně.
Lednice se zámkem jsou určeny pro gastro provozy, kde je nutné zabezpečit skladované potraviny a suroviny proti neoprávněnému přístupu. Uzamykatelné dveře zvyšují kontrolu nad zásobami a pomáhají minimalizovat ztráty.
Bezpečné skladování v profesionálním provozu
-
Integrovaný zámek dveří
-
Ochrana surovin a hotových pokrmů
-
Kontrola přístupu personálu
-
Vhodné pro skladovací i výdejní prostory
Lednice se zámkem jsou vhodné pro provozy s větším počtem zaměstnanců nebo pro sdílené prostory, kde je důležité mít přehled o manipulaci se zbožím.
Využití v gastro provozech
-
Restaurace a bary
-
Hotelové kuchyně
-
Školní a závodní stravování
-
Skladovací prostory v gastro provozech
Při výběru porovnejte provedení zámku, teplotní rozsah a vnitřní uspořádání. Možnost uzamčení vybírejte podle přístupu do skladu. U volitelného zámku ověřte jeho objednání a dodání s konkrétní lednicí.
