Lednice bez zámku
Chladicí skříně bez uzamykání dveří umožňují přizpůsobit způsob přístupu k uloženému zboží. Takové provedení dává smysl zejména v kuchyních a přípravnách, kde má obsluha ke skladovaným surovinám průběžný přístup.
Zámek nemění princip chlazení ani vnitřní kapacitu. Podle typu lednice se mohou lišit policové uspořádání, teplotní rozsah a další vybavení.
Jde o konstrukční detail, který je praktický při organizaci přístupu do skladovacího prostoru. Více variant stejného vybavení najdete v kategorii chladicí skříně.
Lednice bez zámku jsou standardním řešením pro profesionální gastro provozy, kde není nutné omezovat přístup k uloženým surovinám. Nabízejí rychlou a pohodlnou manipulaci během každodenního provozu.
Plynulý přístup bez omezení
-
Volný přístup k uloženým potravinám
-
Rychlá manipulace během špičky
-
Vhodné do provozů s kontrolovaným přístupem
-
Široké využití v kuchyni i zázemí
Absence zámku umožňuje efektivní práci personálu bez zdržování při otevírání. Tyto modely jsou vhodné zejména tam, kde je kuchyně přístupná pouze zaměstnancům.
Využití v gastro provozech
-
Restaurace a bistra
-
Hotelové kuchyně
-
Školní a závodní stravování
-
Přípravné a výrobní zóny
Při výběru porovnejte provedení zámku, teplotní rozsah a vnitřní uspořádání. Možnost uzamčení vybírejte podle přístupu do skladu. U volitelného zámku ověřte jeho objednání a dodání s konkrétní lednicí.
