Kutry k sekání, šlehání a hnětení

Kůtry jsou určeny pro sekání, šlehání a hnětení. Největší uplatnění najdou v menších výrobnách lahůdek nebo jako doplňkové vybavení kuchyní. Využívají se pro výrobu pomázánek, past, majonézy a nebo lehčích těst. Kutry se nabízejí v objemech 3,5l, 6l a 8l. Při šlehání tekutin je možno naplnit nádobu do cca 1/3 jejího objemu.

V základní výbavě stroje je nůž s rovným ostřím. Je možno si přiobjednat děrovaný nůž pro šlehání a zubatý nůž pro hnětení těst. Stroje jsou nabízeny v provedení 230V nebo 400V.

Díky vysokým otáčkám nožového systému a stabilní konstrukci zajišťují precizní strukturu výsledné suroviny a konzistentní kvalitu, a to i při větším objemu zpracování.

Hlavní výhody profesionálních kutrů:

• Rychlé a jemné zpracování surovin bez ztráty kvality

• Vysoký výkon a robustní konstrukce pro každodenní provoz

• Možnost regulace rychlosti podle typu zpracovávané suroviny

• Stabilní a bezpečný provoz

• Snadná údržba a hygienické provedení

Kutry nacházejí uplatnění v restauracích, hotelových kuchyních, řeznictvích, jídelnách i velkokapacitních provozech, kde je potřeba rychle připravit větší množství jemně zpracovaných směsí s jednotnou strukturou.

Při výběru je důležité zohlednit objem nádoby, výkon motoru, počet a typ nožů, možnosti regulace a celkovou konstrukční odolnost, aby zařízení odpovídalo reálnému zatížení provozu.

Na onlinegastro.cz stavíme na 25 letech zkušeností s prodejem a montážemi gastro zařízení. Nabízíme odborné poradenství a pomůžeme vám vybrat vhodný kutr přesně podle potřeb vašeho provozu.
Registrovaní zákazníci mohou využít věrnostní slevy a další výhody.
Samozřejmostí je záruční i pozáruční servis, který zajišťuje dlouhodobě spolehlivý provoz zařízení.

RM | ROBOT COUPE