Hnětače těsta na pizzu, objem 15l
Hnětače na pizzu s objemem nádoby 15 litrů slouží k mechanickému zpracování těsta v profesionální přípravě. Uvedený objem popisuje velikost díže, nikoliv maximální hmotnost jedné dávky.
V pizzeriích a pekárenských provozech usnadňují pravidelné míchání a hnětení těsta. Doporučenou náplň ovlivňuje hydratace, typ těsta, konstrukce hnětače a pokyny výrobce.
Pro menší i velké várky se používají různé velikosti díží. Další rozměry a provedení nabízí kategorie hnětače těsta.
Řazení produktů
Výpis produktů
Příkon [kW]: 0,750 | Objem [l]: 15 | Provedení / Typ napájení: 400 V. Hnětač těsta na pizzu HTF 15 T s otočnou, neodnímatelnou nádobou, třífázový, pojízdný.
Příkon [kW]: 0,900 | Objem [l]: 15 | Hmotnostní kapacita nádoby zařízení: 12,00 | Provedení / Typ napájení: 230 V. Hnětač těsta REDFOX HTF 15, neodnímatelná...
Příkon [kW]: 0,880 | Objem [l]: 15 | Ovládání: digitální. Hnětač těsta na pizzu s odnímatelnou nádobou a výklopnou hlavou, pojízdný, časovač.
Objem [l]: 15 | Příkon [kW]: 0,750 | Ovládání: digitální | Provedení / Barva: Nerezová. Hnětač těsta na pizzu třífázový s odnímatelnou nádobou a výklopnou...
Příkon [kW]: 0,800 | Objem [l]: 15 | Provedení / Typ napájení: 400 V | Počet rychlostí: 2. Hnětač těsta HTS 15 2T na pizzu s odnímatelnou nádobou s...
Ovládací prvky výpisu
Hnětače těsta na pizzu s objemem 15 l jsou určeny pro přípravu pizza těsta v profesionálních gastro provozech, kde je potřeba pravidelně zpracovávat střední dávky těsta. Kapacita nádoby 15 litrů umožňuje připravit dostatečné množství těsta pro pizzerie, restaurace nebo bistra s běžným provozem.
Tato zařízení slouží k důkladnému promíchání a propracování surovin při výrobě těsta, aby vznikla pružná a homogenní struktura vhodná pro další zpracování. Mechanické hnětení zajišťuje rovnoměrné spojení mouky, vody, droždí a dalších ingrediencí potřebných pro přípravu těsta na pizzu.
Zařízení s touto kapacitou je navrženo pro každodenní použití v gastronomii, kde je důležitá spolehlivost a efektivní příprava těsta během provozu. Stabilní konstrukce a výkon zařízení umožňují pravidelné zpracování surovin bez přerušení práce v kuchyni.
Při výběru porovnejte maximální dávku těsta, typ mísy a rychlosti hnětení. Objem mísy v litrech porovnejte s výrobcem uvedenou kapacitou mouky a těsta. Tyto údaje nejsou zaměnitelné.
