Teflonové gastronádoby
Gastronádoby s teflonovou nepřilnavou úpravou slouží ke skladování a manipulaci s potravinami podle materiálu výrobku. Barevné či materiálové provedení samo neurčuje přípustný teplotní rozsah.
Gastro nádoby se používají ve výdejních linkách, skladech, přípravnách i chladicích zařízeních podle svých parametrů. Pro tepelnou přípravu musí být konkrétní materiál k takovému použití určen.
Formáty GN se kombinují s odpovídajícími víky a příslušenstvím. Více variant stejného vybavení najdete v kategorii gastronádoby GN.
-
GN 1/1, 530 x 325 mm
-
GN 1/2, 265 x 325 mm
-
GN 1/3, 176 x 325 mm
-
GN 1/4, 265 x 162 mm
-
GN 1/6, 176 x 162 mm
-
GN 1/9, 176 x 108 mm
-
GN 2/1, 530 x 650 mm
-
GN 2/3, 352 x 325 mm
-
GN 2/4, 530 x 162 mm
-
Gastronádoby děrované
-
Gastronádoby na zmrzlinu
-
Víka ke gastronádobám
-
Dělící lišty, falešná dna a rošty
-
Gastronádoby polypropylenové
Řazení produktů
Výpis produktů
Velikost GN / EN zařízení: GN 1/1 | Hloubka GN: 20 | Provedení | Barva: Teflon. Gastronádoba teflonová, plech vroubkovaný
Velikost GN / EN: GN 1/1 | Hloubka GN: 20 | Šířka: 325 mm | Hloubka: 530 mm | Výška: 20 mm. Gastronádoba teflon GN 1/1 T hladké
Ovládací prvky výpisu
Gastronádoby s teflonovou povrchovou úpravou jsou určeny pro profesionální použití v gastronomických provozech, kde je důležitá snadná manipulace s potravinami a jejich následná údržba. Nepřilnavý povrch umožňuje omezit přichytávání surovin ke stěnám nádoby, což usnadňuje práci při přípravě i výdeji pokrmů.
Tyto nádoby se využívají v restauracích, jídelnách, hotelech nebo cateringových službách pro přípravu, uchovávání i servírování potravin. Jsou vhodné zejména pro pokrmy, které mají tendenci se přichytávat, a kde je potřeba zachovat jejich strukturu při manipulaci.
Teflonová úprava zároveň přispívá ke snadnějšímu čištění a údržbě, což je důležité pro dodržení hygienických standardů v profesionální kuchyni.
Při výběru porovnejte formát GN, hloubku, materiál a způsob použití. Materiál nebo konstrukční provedení posuzujte společně s doporučeným použitím a postupem čištění konkrétního výrobku.
