Profesionální chladicí skříně - lednice (plné i prosklené)

Lednice s plnými dveřmi jsou oblíbené v gastro provozech díky jejich energetické účinnosti a schopnosti udržet stálou teplotu. Velkou výhodou u lednic s plnými dveřmi je, že zajišťují lepší izolaci, což vede k nižší spotřebě energie a ochraně uložených potravin před světlem a výkyvy teplot. Chladicí skříně s plnými dveřmi také pomáhají vytvořit profesionální vzhled gastro provozu, protože skryje obsah skříně. Gastro lednice s plnými dveřmi se dělí podle kapacity, která může být od menších modelů od 90 litrů až po velkokapacitní skříně s objemem přes 1400 litrů. Materiálové provedení zahrnuje nerezovou ocel, která je odolná a snadno se čistí, nebo ekonomičtější varianty s povrchem z bílého laku. Při výběru je klíčové zvážit konkrétní potřeby provozu a frekvenci používání.