Drop-in fritézy
Při výběru fritézy do gastro kuchyně DROP-IN se zaměřte na objem oleje, kapacitu a elektrické nebo plynové připojení. Dvě oddělené vany mohou usnadnit smažení odlišných výrobků, ale vyžadují prostor a odpovídající příkon. U jedné vany sledujte zejména rozměr koše a četnost výměny oleje. Při výběru pro daný provoz zohledněte objem oleje, kapacitu a elektrické nebo plynové připojení. Před nákupem porovnejte objem oleje, rozměry košů, počet van a množství smažených porcí ve špičce. U fritézy porovnávejte objem vany, počet košů, výkon a rychlost návratu oleje na nastavenou teplotu.
Pokud vybavujete nebo upravujete pracoviště, pomůžeme při odborném výběru sladit montážní rozměry, napojení energií a uspořádání pracovní desky. Registrovaní zákazníci mohou využít věrnostní slevy a další výhody. U zařízení můžete využít také naši podporu při záručním i pozáručním servisu.
Řazení produktů
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Drop-in fritézy podle výkonu a zatížení kuchyně
Při výběru pro daný provoz zohledněte objem oleje, kapacitu a elektrické nebo plynové připojení. Kapacitu posuzujte podle nejvytíženější části směny a prostoru pro obsluhu, aby zařízení zvládalo plánovaný objem práce.
Před nákupem porovnejte objem oleje, rozměry košů, počet van a množství smažených porcí ve špičce. Ověřte elektrické nebo plynové připojení podle modelu. Počítejte také s prostorem pro obsluhu, vypouštění oleje a pravidelné čištění.
Objem oleje a regenerace teploty určují tempo výdeje
U fritézy porovnávejte objem vany, počet košů, výkon a rychlost návratu oleje na nastavenou teplotu. Ve špičce může slabý výkon prodlužovat přípravu a zhoršovat výsledek, i když má vana na papíře dostatečný objem.
Pro další srovnání můžete projít další varianty v kategorii luxusní kuchyň drop-in. Při porovnávání vycházejte ze stejné kapacity a provozních podmínek, aby katalogové údaje odpovídaly plánovanému použití.
Výběr posuzujeme podle skutečného provozu, ne jen podle katalogu.
OnlineGastro.cz dodává profesionální gastro vybavení od roku 2010 a má zkušenosti z více než 1 000 vybavených provozů. Více o našem zázemí.
