Elektrické sklopné smažicí pánve pro gastro provozy
Potřebujete poradit ohledně výběru profesionální elektrické sklopné smažící pánve hloubky 700 mm (70cm) nebo sklopné smažicí pánve hloubky 900 mm (90 cm)? Klademe důraz nejen na kvalitu produktů, ale i na služby. Nabízíme vám odborné poradenství, pomůžeme vám s výběrem vhodného modelu pánve. Registrovaní zákazníci mohou využít věrnostní slevy a další výhody. Samozřejmostí je záruční a pozáruční servis. Vytvoříme vám individuální nabídku včetně návrhu, dopravy, montáže a zaškolení. Neváhejte nás kontaktovat.
Řazení produktů
Výpis produktů
Příkon [kW]: 10,500 | Max. teplota [°C]: 300 | Objem vany [l]: 50 | Provedení | Typ napájení: 400 V. Sklopná pánev elektrická ruční REDFOX BR 70/80 E,...
Příkon [kW]: 15,000 | Objem vany [l]: 80 | Max. teplota [°C]: 300 | Provedení | Typ napájení: 400 V. Elektrická smažicí pánev REDFOX BR 90/80 E s manuálním...
Objem vany: 50 l | Max. teplota: 300 °C | Příkon: 10,5 kW | Provedení | Typ napájení: 400 V | Šířka: 800 mm. Sklopná pánev elektrická ruční REDFOX BR 70/80...
Max. teplota [°C]: 300 | Objem vany [l]: 80 | Příkon [kW]: 15,000 | Provedení | Typ napájení: 400 V | Šířka [mm]: 800. Elektrická smažicí pánev REDFOX BR...
Objem vany: 50 l | Max. teplota: 300 °C | Příkon: 10,5 kW | Provedení | Typ napájení: 400 V. Sklopná pánev elektrická ruční RM BR 50 78 ET, manuální sklápění...
Objem vany: 50 l | Max. teplota: 300 °C | Příkon: 10,5 kW | Provedení | Typ napájení: 400 V. Elektrická třífázová smažicí pánev 50l RM BR 50 78 ET/N,...
Objem vany: 120 l | Max. teplota: 300 °C | Příkon: 18 kW | Provedení elektrické | Typ napájení: 400 V. Elektrická třífázová smažicí pánev 120l REDFOX BR...
Objem vany: 80 l | Příkon: 15 kW | Max. teplota: 300 °C | Provedení | Typ napájení: 400 V. Sklopná pánev elektrická ruční RM BR80 98 ET, elektrické zařízení,...
Příkon [kW]: 15,000 | Max. teplota [°C]: 300 | Objem vany [l]: 80 | Provedení | Typ napájení: 400 V. Elektrická třífázová smažicí pánev BR80 98 ET/N s...
Objem vany: 50 l | Max. teplota: 300 °C | Příkon: 10,62 kW | Provedení | Typ napájení: 400 V. Sklopná pánev elektrická automatická RM BRM 50 78 ET, motorické...
Příkon [kW]: 10,620 | Max. teplota [°C]: 300 | Objem vany [l]: 50 | Šířka [mm]: 800. Elektrická třífázová smažicí pánev s automatickým sklápěním. Nerezová...
Příkon [kW]: 15,000 | Objem vany [l]: 80 | Max. teplota [°C]: 300 | Provedení | Typ napájení: 400 V. Elektrická třífázová smažicí pánev s automatickým...
Užitný objem: 120 l | Max. teplota: 300 °C | Příkon: 18 kW | Provedení | Typ napájení: 400 V. Elektrická třífázová smažicí pánev s manuálním sklápěním....
Objem vany: 80 l | Příkon: 15 kW | Max. teplota: 300 °C | Provedení | Typ napájení: 400 V. Automatická sklopná pánev RM BRM 80 98 ET/N, napouštění studenou...
Příkon [kW]: 18,000 | Max. teplota [°C]: 300 | Objem vany [l]: 120 | Provedení | Typ napájení: 400 V. Elektrická třífázová smažicí pánev s manuálním...
Objem vany: 120 l | Max. teplota: 300 °C | Příkon: 18 kW | Provedení | Typ napájení: 400 V. Elektrická třífázová smažicí pánev s automatickým sklápěním. Dno...
Objem vany: 120 l | Příkon: 18 kW | Max. teplota: 300 °C | Provedení | Typ napájení: 400 V | Rozměry vany: 1121 x 560 x 225. Sklopná pánev elektrická...
Ovládací prvky výpisu
Elektrické sklopné smažicí pánve pro gastro provozy podle výkonu a zatížení kuchyně
U této tepelné technologie má největší význam výkon ve špičce, kapacita, rozměry a dostupné připojení. Zařízení, které stačí v klidné části dne, může být při obědovém náporu úzkým místem celé kuchyně.
Před nákupem zvažte typ připravovaných pokrmů, velikost nádob nebo pracovních ploch, četnost cyklů a potřebnou rezervu. U elektrických modelů ověřte napětí a jištění, u plynových typ plynu, tlak a odvětrání. Do linky je navíc důležité sladit hloubku a výšku sousedních zařízení.
Výkon posuzujte v nejsilnější části dne
Rozhodující je, kolik porcí nebo dávek musí zařízení zvládnout bez čekání. Rezerva ve výkonu pomáhá ve špičce, ale zbytečně velká technologie zabere více místa a může zvýšit provozní náklady.
Pro další srovnání můžete projít další varianty v kategorii sklopné smažicí pánve pro gastro provozy. Při porovnávání držte stejné provozní zadání, jinak se mohou katalogové parametry tvářit lépe, než jak budou fungovat v praxi.
Techniku má smysl hodnotit v návaznosti na celé pracoviště.
Za doporučením stojí zkušenosti OnlineGastro.cz od roku 2010 a více než 1 000 vybavených gastro provozů. Více o OnlineGastro.cz.
