Gastro sporáky šířka 100 cm
Sporák o šířce 100 cm lze začlenit do varné sestavy podle skutečného místa na pracovišti. Rozměr je praktický zejména při plánování umístění zařízení v prostornějším varním pracovišti.
Šířka sama neudává počet varných míst ani jejich výkon. V nabídce se mohou lišit hořáky, plotny, typ energie i případná trouba, a proto nelze z rozměru odvodit všechny funkce stroje.
V restaurační kuchyni je důležité zachovat prostor pro manipulaci s nádobím a bezpečný přístup k zařízení. Pro jiné kapacity nebo konstrukce poslouží kategorie gastro sporáky.
Řazení produktů
Výpis produktů
Hořáky: 6 | Trouba: GN 1/1 | Teplota trouby: až 300 °C | Provedení: s troubou | Rozměr: 1000×600×900 mm | 400 V / 11,62 kW. Trouba je vybavena grilem,...
Provedení | Typ napájení: Zemní plyn, propan butan | Počet hořáků / ploten: 6 | Výkon: 27.000 | Příkon [kW]: 2,620. Sporák plynový s elektrickou troubou RM...
Počet hořáků: 6 | Výkon: 31 kW | Teplotní rozsah [°C]: 150-300 | Provedení | Typ napájení: Zemní plyn, propan butan | Šířka [mm]: 1000. Sporák plynový s...
Ovládací prvky výpisu
Gastro sporáky o šířce 100 cm jsou určeny pro profesionální kuchyně s vyšší kapacitou přípravy pokrmů. Nabízejí dostatečně velkou pracovní plochu při zachování kompaktního půdorysu, který se snadno začlení do varného bloku.
Vyvážený poměr výkonu a prostoru
-
Šířka 100 cm pro efektivní organizaci varné zóny
-
Více hořáků nebo varných ploten v jednom zařízení
-
Možnost kombinace s troubou nebo podestavbou
-
Vhodné pro každodenní intenzivní provoz
Tento rozměr umožňuje současnou přípravu několika pokrmů bez omezení pracovního prostoru. Sporáky v této šířce jsou dostupné v plynovém i elektrickém provedení dle požadavků provozu.
Využití v gastro provozech profesionální kuchyně
-
Restaurace s vyšší návštěvností
-
Hotelové kuchyně
-
Závodní a školní stravování
-
Gastro provozy s plným varným provozem
Při výběru porovnejte počet varných míst, jejich výkon a celkové rozměry. Samotná šířka nepotvrzuje kompatibilitu s varnou linkou. Ověřte také hloubku, pracovní výšku a požadavky na připojení.
