Smažení, pečení, grilování, Strana 14

PCT 78 G/P sporák plynový, 1x hořák 3,5 kW, 2x hořák 5,5 kW, 1x hořák 7,5 kW, věčný plamen, hořáky s vnitřním i vnějším hořením, pojistný ventil termočlánku.

Elektrická grilovací deska FTRT 66 ETS v rýhovaném chromovaném provedení zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu a vyhřátí a zásuvkou na odpadní tekutiny.

Elektrická grilovací deska FTRT 94ET rýhovaná plotna z oceli o síle 14 mm s vynikající tepelnou vodivostí. Je vybavena kontrolkami chodu a nahřátí, bezpečnostním termostatem a nastavitelnými nožičkami. Obsahuje zásuvku na odpadní tuk a má funkci rovnoměrného rozložení tepla. Teplotní rozsah 50 °C až 300 °C.

Elektrický sporák s troubou horkovzdušnou REDFOX SPT 90/80-11 E, elektrický, 4 plotny 3,5 kW, horkovzdušná trouba, teplota 50–300 °C, celkový příkon 17,13 kW, napětí 400 V, hmotnost 109 kg, vnitřní rozměry trouby GN1/1 (360x548x338 mm), rozměry sporáku 800x900x900 mm.

Sporák elektrický RM CF4 68 ET, elektrický, 4 plotýnky 2×2 kW a 2×1 kW, elektrická statická trouba s grilem 50–300 °C, celkový příkon 8.62 kW, napětí 400 V, hmotnost 81 kg, trouba GN 1/1 (640×420×350 mm), rozměry 800×600×900 mm.

Fritéza plynová F13 64G s podestavbou 13 l, koš rozměr: 210 x 300 x 120 mm, piezzo zapalování, věčný plamen, včetně koše a víka, výpust do podestavby – nerezová nádoba s filtrem.

Grilovací deska elektrická FTL 76 ET hladká. Plotna s  vynikající tepelnou vodivostí, s hladkým povrchem plotny, s vysokým odnímatelným lemem pro snadné čištění a zásuvkou na odpadní tekutiny.

Grilovací deska elektrická FTLT 76 ETS hladká chromovaná. Plotna s grilovací deskou z pochromované oceli s vynikající tepelnou vodivostí, s hladkým povrchem plotny, s vysokým odnímatelným lemem pro snadné čištění a zásuvkou na odpadní tekutiny.

Elektrická grilovací deska FTLRT 68 ET, v kombinovaném provedení s ocelovou plotnou zajišťuje vynikající vedení tepla. Deska je vybavena kontrolkou chodu a vyhřátí a zásuvkou na odpadní tekutiny. Deska má 2 samostatné ovládání.

Plynová grilovací deska FTRT 94G rýhovaná plotna z oceli o síle 15 mm s vynikající tepelnou vodivostí. Je vybavena Piezo zapalovaním - věčný plamen, kontrolkami chodu a nahřátí a bezpečnostní termostatem. Obsahuje zásuvku na odpadní tuk a nastavitelné nožičky. 

Elektrický sporák PC 712 ET se skříňkou, třífázový, v celonerezovém provedení, 6 x kulatá plotýnka 2,6 kW. Zařízení má 7 teplotních stupňů a termostatickou ochranu proti přehřátí. Horní lisovaná deska zajišťuje snadnou údržbu. Dvířka nejsou součástí - možno dokoupit.

Vozík zavážecí ke konvektomatu na 20 GN 2/1 STVZ 2021 pro STEAMBOX

Vařič těstovin elektrický REDFOX VT70 80E má dvě vany o rozměru 2x 306 x 340 x 320 mm se samostatným ovládáním a výpustí. Výpust je vybavena pojistkou a odtoková zóna je zpevněná. Vařič je vybaven topným tělesem Incoloy 825. Prolisovaná vrchní deska umožňuje komfortní údržbu a čištění.

Fritéza dvojitá elektrická

Grilovací deska hladká chromovaná FTLD 68 ETS, třífázová, grilovací deska o síle 14 mm, 2x regulace teploty 50 - 300 °C.

Elektrická grilovací deska FTL 94 ET, hladká. Plotna s vynikajícím vedením tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu a vyhřátí. Díky hladkému povrchu se deska snadno čistí. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny.

Plynová grilovací deska RM GASTRO FTL 94 G, hladká. Plotna zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny.

Plynová grilovací deska FTLT 610 G, hladká. Plotna z oceli o síle 2,5 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny a 2x samostatné ovládání. 

Plynový sporák s elektrickou troubou REDFOX SPT 90/80 11 GE, kombinované zařízení, 4 hořáky 8,5 / 8,5 / 5 / 3,5 kW, elektrická horkovzdušná trouba GN 1/1 50-300 °C, věčný plamen, výkon plynu 24,5 kW, příkon 3,13 kW, hmotnost 102 kg, rozměry 800×900×900 mm, trouba 360×548×338 mm.

Fritéza elektrická F18 74ET, třífázová, objem oleje 18l, rozměr koše: 280 x 290 x 150 mm, výpust vany do podestavby, bezpečnostní pojistka výpusti, bezpečnostní termostat.

Fritéza dvojitá elektrická, vana objem: 2x 10l, výpust, studená zóna, regulace teploty: 50-190 °C, třífázová.

Plynová grilovací deska FTL 74 GS, hladká. Plotna chromovaná o síle 14 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny.

Elektrická grilovací deska FTLR 76 ET s kobinovaným povrchem plotny. Plotna z oceli se systémem rovnoměrného nahřátí a akumulací tepla. Díky hladkému povrchu se deska snadno čistí a odnímatelný lem plotny zajistí lepší hygienické podmínky. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny.

Grilovací deska elektrická FTR 74 ETS rýhovaná chromovaná. Plotna s grilovací deskou z pochromované oceli s vynikající tepelnou vodivostí, s rýhovaným povrchem plotny, s vysokým odnímatelným lemem pro snadné čištění a zásuvkou na odpadní tekutiny.

Sporák vodní plynový se skříňkou a 2 hořáky (1x hořák 5,5 kW a 1x hořák 8,5 kW), pod kterými je hladina pro snadné čištění. Součástí zařízení je napojení na odpad vody a kohout na napouštění vody. Součástí zařízení nejsou dvířka - možno dokoupit.

Elektrický sporák s troubou REDFOX SPLT 90/80 11 E, elektrický, 4×2,5 kW čtvercové plotny, horkovzdušná trouba GN 1/1, teplotní rozsah 50-300 °C, příkon 13,13 kW, napětí 400 V, hmotnost 132 kg, vnitřní rozměr 360×548×338 mm, rozměry 800×900×900 mm.

Plynová grilovací deska FTHC 90/80 G hladká, z chromované oceli o síle 15mm, s podestavbou. Chromované provedení zajišťuje vynikající vedené tepla a snadné čištění. Pro úsporu času a energie je grilovací deska vybavena kontrolkou chodu a nahřátí. Deska s piezo zapalováním, dodávána v provedení propen butan + trysky na zemní plyn.  

Plynová grilovací deska REDFOX FTR 90/80 G, rýhovaná, o rozměru desky 71x65 cm. Plotna z nerezové oceli, deska je vybavena kontrolkou chodu a nahřátí, piezzo zapalováním - věčný plamen. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny, dodáváno v provedení na zemní plyn + trysky na propan butan.

Sklopná pánev elektrická ruční REDFOX BR 70/80 E, objem 50 litrů, elektrický ohřev, manuální sklápění, teplota 50-300 °C, kohout ano, připojení vody 1/2", krytí IPX4, nerezová ocel, hmotnost 133,50 kg, napětí 400 V, příkon 10.500 kW, rozměr zařízení 800x700x900 mm.

Plynová grilovací deska FTL 76 G, hladká. Plotna chromovaná o síle 14 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny.

Plynová grilovací deska FTLRT 68 G, hladká. Plotna chromovaná o síle 1,4 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny a 2x samostatné ovládání.

Elektrický sporák PCQT 78 ET třífázový, v celonerezovém provedení, 4x čtvercová plotýnka 2,6 kW. Varná jednotka pro použití na stole nebo na podestavbě. Sporák má 7 teplotních stupňů, termostatickou ochranu proti přehřátí. 

PC 78 G/P Sporák se skřínkou plynový, 1x hořák 3,5 kW, 2x hořák 5,5 kW, 1x hořák 7,5 kW, věčný plamen, hořáky s vnitřním i vnějším hořením. Skřínka otevřená, dvířka nejsou součástí - možno dokoupit.

Grilovací deska rýhovaná chromovaná FTRC 90/80 E se zásuvkou na odpadní tekutiny, grilovací deskou o síle 15 mm a její vynikající tepelnou vodivostí.

Plynová grilovací deska FTHR 90/80 G kombinovaná, z nerezové oceli o síle 15mm, s podestavbou. Nerezové provedení zajišťuje vynikající vedení tepla. Pro úsporu času a energie je grilovací deska vybavena kontrolkou chodu a nahřátí. Deska s piezo zapalováním, dodávána v provedení propen butan + trysky na zemní plyn.

Kombinovaný plynový sporák REDFOX SPT 70/80 21 GE, 4 mosazné hořáky 7,5+7,5+7,5+4,5 kW, statická el. trouba GN 2/1, teplotní rozsah 50–300 °C, zapalování věčný plamen, příkon trouby 6,3 kW, napájení 400 V, hmotnost 98 kg, vnitřní rozměry 682×558×348 mm, celkové rozměry 800×700×900 mm.