FTH 70/40 E je úzká volně stojící deska REDFOX pro menší bistro nebo samostatné minutkové místo. Hladká pískovaná ocel a vlastní podestavba vyhoví provozu, který chce kompletní modul široký 400 mm.

Proč je tento model dobrá volba

Vlastní podestavba vytvoří grilovací místo bez další stolní podpěry.
Úzká hladká plocha vyhoví průběžným menším objednávkám.

Zvolte jinou variantu, když

Pro výrazný grilovací otisk vybírejte rýhovanou nebo kombinovanou strukturu.
Při větším souběhu objednávek porovnejte širší pracovní plochu a její přívod.

Pracovní plocha400 × 510 mm

Hladká grilovací plotnaPískovaná ocel, 12 mm

Regulace teploty50–300 °C

Napájení / příkon400 V / 4,5 kW

Hladká plocha a způsob práce

Pracovní plocha 400 × 510 mm je z pískované oceli bez chromovaného povlaku. Pro menší dávky poskytuje souvislý kontakt; při větším souběhu objednávek porovnejte širší volně stojící variantu.

Regulace a kapacita jedné dávky

Nastavení ohřevu přizpůsobte receptuře, síle porcí a velikosti vsázky. Před založením surovin plochu předehřejte a mezi dávkami počítejte s obnovou teploty. Kontrolky ukazují chod a nahřátí.

Menší burgerové placičkyOrientačně 6–8 kusů na dávku

Pro představu jde o placičky o průměru kolem 100 mm na ploše 400 × 510 mm, s rozestupy a místem pro obracečku. U větších a nepravidelných porcí bude počet nižší.

Jde o prostorový odhad jedné dávky. Hodinový výdej ovlivňuje také receptura, tloušťka a počáteční teplota surovin, doba opékání a navazující práce obsluhy.

Údržba plotny a odvod tuku

Hladkou plochu průběžně zbavujte zbytků a po směně ji vyčistěte a ošetřete podle návodu. Přípravek i pomůcky volte pro pískovanou ocel bez chromového povlaku. Odnímatelný lem zpřístupní okraje při čištění.

Sběr tuku a tekutin kontrolujte a zásuvku vyprazdňujte podle naplnění. Před údržbou gril vypněte, odpojte a nechte bezpečně vychladnout. Nepoužívejte přímý ani tlakový proud vody.

Umístění v lince 700 a připojení

Volně stojící jednotka má vnější rozměry 400 × 700 × 900 mm (š × h × v) a hmotnost 47 kg. Připravte rovný tepelně vhodný podklad, místo pro obsluhu a přístup ke sběru tuku. Nastavitelnými nožičkami gril vyrovnáte na připraveném podkladu. Pro tento model je nutný nehořlavý podklad a nejméně 10 cm od hořlavých materiálů. Dodržte další odstupy z návodu a řešte odvod kuchyňských výparů. Čelní panel ponechte přístupný pro servisní zásah.

Napájení 400 V a příkon 4,5 kW vyžadují odborné připojení kvalifikovaným elektrikářem. Přívod, jištění, zakončení a případnou výchozí revizi řešte podle instalační dokumentace a místního rozvodu. Pro tento model je uvedeno 400 V / 3N / 50 Hz. Odbornou kontrolu zařízení zajistěte alespoň jednou ročně.

Kdy zvolit jinou variantu

REDFOX FTH 70/04 E

Pokud již máte připravenou vhodnou podestavbu či stůl: stejný hladký formát 400 × 510 mm a příkon 4,5 kW nabízí ve stolním těle vysokém 330 mm.

REDFOX FTH 70/80 E

Při větším souběhu objednávek rozšíří pracovní plochu na 800 × 510 mm a přidá samostatné ovládání topných zón; zabere širší místo a vyžaduje 400 V / 9 kW.

Co se hodí dokoupit

Gastronádoby pro přípravu dávek

U úzkého volně stojícího modulu zpřehlední připravené dávky na vedlejším místě bez zabírání grilovací plochy.

Chladicí nástavba Tefcold GVC33-120 S/S

Pro kompletaci se studenou oblohou nabídne chlazené přísady v GN 1/4 na samostatné ploše mimo teplo zařízení.

Doprava, záruka a servis

1 rok plné záruky i pro IČO

U produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 řešíme uznané záruční opravy zdarma na provozovně včetně dopravy technika.

Instalace a technická pomoc

S přípravou pracoviště, zprovozněním a pozáruční opravou pomůže servis OnlineGastro.cz. Pro technickou domluvu připravte model a produktový kód.

Doprava a manipulace

Standardní přeprava je k prvním dveřím při bezbariérovém přístupu. Vnitřní přesun a výnos nezahrnuje; zajistěte průchozí trasu a dostatek osob či manipulační techniku podle hmotnosti.

Je FTH 70/40 E chromovaná deska?

Ne, přesný model má 12mm hladkou plotnu z pískované oceli bez povlaku. Chromované provedení je samostatná varianta.

Potřebuji pro FTH 70/40 E dokoupit podstavec?

Ne, jde o volně stojící konstrukci s vlastní podestavbou. Pokud již vhodný podklad máte, porovnejte stolní FTH 70/04 E.

Jaká je základní příprava místa kolem tohoto modelu?

Nehořlavý podklad a nejméně 10 cm od hořlavých materiálů. Zachovejte také další odstupy a požadavky z instalačního návodu.

Jak provést elektrické zprovoznění FTH 70/40 E?

Připojení 400 V / 3N / 50 Hz pro příkon 4,5 kW musí zajistit kvalifikovaná osoba. Jištění a zakončení přívodu se řídí dokumentací konkrétního zařízení.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Elektrické grilovací desky linkové, hladké hloubka 700mm
Záruka:	1 rok
Hmotnost [kg]:	47,00
Šířka [mm]:	400
Hloubka [mm]:	700
Výška [mm]:	900
Příkon [kW]:	4,500
Min. teplota [°C]:	50
Max. teplota [°C]:	300
Konstrukční typ zařízení:	Volně stojící
Průřez vodičů CU [mm²]:	1
Tloušťka grilovací desky [mm]:	12.00
Typ spotřebiče:	Elektrické zařízení
Materiál pracovní plochy:	Pískovaná ocel
Materiál vrchní desky:	Pískovaná ocel
Provedení \| Barva:	Nerezová
Provedení \| Typ napájení:	400 V
Typ pracovní plochy:	hladká
Krytí:	IPX4
Kontrolky:	chodu a nahřátí
Tloušťka vrchní desky [mm]:	1.20
Servisní přístup:	Zepředu odejmutím čelního panelu
Termostat:	Ano
Nožičky:	nastavitelné nožičky
Rozměry pracovní plochy:	400 x 510
Zásuvka na odpadní tuk:	Ano
Odnímatelný lem:	Ano

Zobrazit všechny podobné produkty

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

REDFOX – evropská kvalita za rozumnou cenu

REDFOX je zavedená značka profesionální gastro techniky české společnosti RM Gastro, která spojuje funkčnost, spolehlivost a jednoduché používání s velmi dobrým poměrem ceny a užitné hodnoty.

Za značkou stojí více než 30 let zkušeností RM Gastro s profesionální gastronomií a silné mezinárodní zázemí. REDFOX je navržený jako praktické profesionální řešení pro široké spektrum provozů – od bister a restaurací přes hotely a jídelny až po větší gastronomické provozy.

REDFOX staví na evropské kvalitě, praktičnosti a funkčnosti bez zbytečně vysokých pořizovacích nákladů.

Evropská kvalita Profesionální technologie se zaměřením na funkčnost a spolehlivost

Silné zázemí RM Gastro Více než 30 let zkušeností s profesionální gastro technikou

1 rok plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální provozy

Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma

Pro podnikatele platí 1 rok plné záruky. U produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 je záruční servis zajištěn přímo na provozovně zákazníka včetně dopravy technika zdarma.

Profesionální technologie REDFOX pro celý gastro provoz

Proč REDFOX? Je to vhodná volba pro provozy, které chtějí spolehlivou profesionální technologii evropské kvality za rozumnou pořizovací cenu a zároveň jistotu kvalitního záručního a pozáručního zázemí. U zařízení zakoupených na OnlineGastro.cz je podle aktuálních podmínek zajištěn záruční servis přímo na provozovně.

Výrobní společnost :	RM GASTRO EU SE
Adresa :	Náchodská 818/16 193 00 Praha

Grilovací deska hladká FTH 70/40 E

Detailní popis produktu