Grilovací deska kombinovaná FTHR 90 G

Kód: X00011363

Tip

Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení

40 730 Kč 33 661 Kč bez DPH

Můžeme doručit do:

Možnosti doručení

Plocha: 970×480 mm / | Povrch: kombinovaný | Teplota: až 300 °C | Zóny: 3 | Provedení: stolní | Rozměr: 991×0×288 mm | plyn (propan butan / zemní plyn) / 12 kW. Plynová grilovací deska s kombinovanou ocelovou plotnou (hladká/rýhovaná) o síle 12 mm a třemi samostatně ovládanými topnými zónami pro rovnoměrnou přípravu pokrmů.

Detailní informace

Doprava zdarma

při nákupu nad 5 000 Kč

SERVIS na provozu

u většiny gastro techniky

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Grilovací deska kombinovaná FTHR 90 G

Rychlý verdikt

REDFOX FTHR 90 G je široká plynová grilovací deska s hladkou i rýhovanou částí pro restauraci, která během špičky vydává více minutkových jídel. Plocha 970 × 480 mm, tři samostatně řízené zóny a výkon 12 kW pomáhají rozdělit přípravu na různá pracovní místa.

Proč je tento model dobrá volba

Široká kombinovaná plotna nabízí dva odlišné způsoby kontaktního opékání.
Tři samostatně ovládané tepelné zóny pomáhají organizovat souběžné objednávky.
Pískovaná ocel o síle 12 mm a odvod tuku do zásuvky pro průběžnou práci.

Zvolte jinou variantu, když

zpracováváte téměř vše na hladké ploše – čistě hladká varianta nabídne větší hladkou sekci.
potřebujete menší sestavu nebo snadnější údržbu chromovaného povrchu – porovnejte menší či chromované provedení.

Servisní jistota REDFOX: 1 rok plné záruky a záruční oprava na provozovně u způsobilých nákupů.

Pracovní plocha970 × 480 mm

Povrchkombinovaná pískovaná ocel

Plynový výkon12 kW

Topné zóny3 samostatně ovládané

Co zvládne kombinace hladké a rýhované plochy

Kombinovaný povrch dává kuchaři možnost vybrat hladké opečení nebo výrazné grilovací stopy. Celkových 970 × 480 mm není plocha každé sekce zvlášť; pokud se ve špičce hromadí zakázky na jeden typ povrchu, rozložení práce může být omezením.

Tento model potřebuje dostatečně široké a nosné pracoviště; velká pracovní plocha neznamená stejnou kapacitu hladké a rýhované sekce.

Regulace a organizace přípravy

Plynový výkon 12 kW, piezo zapalování a regulace přibližně od 50 do 300 °C odpovídají této řadě. Tři ovládané zóny umožňují rozdělit pracovní plochu podle požadované teploty.

Tři samostatné zóny umožňují nastavit různé části plotny podle připravovaného sortimentu a zapojovat je podle aktuálního vytížení. U větší plochy je však stejně důležité mít po ruce přípravu surovin, výdej a pracovní místo pro obracečky.

Praktická kapacita jedné dávky

Pro představu lze na celou plochu 970 × 480 mm orientačně rozložit asi 14–18 menších porcí, například burgerových placek o průměru kolem 10 cm, s mezerami přibližně 2 cm pro obracení. Větší porce nebo potřeba ponechat část plotny volnou počet kusů sníží. U kombinovaného povrchu se navíc kapacita každé jednotlivé sekce liší od celkové plochy.

Orientační počet na jedno založení14–18 kusů

Menší placky kolem 10 cm; při jiném rozměru a požadavku na manipulaci počet odpovídajícím způsobem klesá.

Počítejte také s předehřátím, obracením porcí a průběžným čištěním pracovní plochy.

Povrch, tuk a každodenní čištění

Na rýhované části odstraňujte zbytky také z drážek, hladkou ocel udržujte dle návodu pro nepovlakovaný povrch. Nádobu na tuk vyprazdňujte bezpečně po vychladnutí; při větší produkci kontrolujte její naplnění častěji.

Ocelová plotna o tloušťce 12 mm vede teplo po pracovní ploše. U nepovlakované oceli je důležité dodržet doporučené ošetření po mytí a nenechávat povrch dlouho vlhký.

Umístění, připojení plynu a odvětrání

Tento stolní REDFOX je dodáván v provedení pro propan-butan, s tryskami pro zemní plyn. Pro připojení na zemní plyn je nutné přetryskování a seřízení odborným servisním technikem. Přívod plynu i těsnost připojení musí zkontrolovat kvalifikovaný plynař.

Spotřebič postavte na stabilní, tepelně odolnou a nehořlavou plochu a zajistěte vhodné odvětrání podle instalace kuchyně. Pro přístup k tukové zásuvce a čištění nechte před přístrojem dost místa. Při výběru podstavce posuzujte skutečný celkový půdorys zařízení, nejen velikost grilovací plotny. Při hmotnosti přibližně 75 kg je důležitá i nosnost podkladu a možnost bezpečné manipulace.

Kdy zvolit jiný model

Rozdíl bývá především v šířce grilovací plochy, povrchové úpravě a způsobu rozdělení ohřevu. Následující varianty řeší odlišné nákupní situace:

REDFOX FTHR 60 G

Užší FTHR 60 G zmenší zabraný prostor při zachování kombinovaného povrchu.

REDFOX FTHRC 90 G

FTHRC 90 G nabízí srovnatelnou plochu s povrchem Durable chrom.

Co se hodí dokoupit

REDFOX PS-140x70x90

Široký nerezový stůl jako základ pracoviště; nosnost a přípustnost umístění plynové desky je nutné potvrdit.

Nástěnný odsavač par, hloubka 1000 mm

Vyberte odpovídající šířkovou variantu a nechte navrhnout odtah podle celé varné sestavy.

Vodní lázeň REDFOX BMV 1120

Navazuje na minutkovou přípravu uchováním hotových příloh ve výdejním provozu.

Doprava, záruka a servis

1 rok plné záruky

Pro REDFOX platí 1 rok plné záruky také pro podnikatele. Záruční opravy u nákupů od 1. 9. 2026 řešíme na provozovně včetně dopravy technika zdarma. Servisní podmínky.

Odborné plynové připojení

Montáž, případné přetryskování a kontrolu těsnosti musí provést kvalifikovaný plynař. Při uvedení do provozu zajistěte požadované kontroly a revizi plynové instalace.

Doprava a manipulace

Při hmotnosti kolem 75 kg předem zajistěte bezpečnou manipulaci a vhodný stůl. Standardní dopravní předání neznamená vynesení a ustavení zařízení do kuchyně.

Je celá pracovní plocha rýhovaná?

Ne. Tento model rozděluje plotnu na hladkou a rýhovanou část; pro maximální prostor jednoho typu opečení je vhodnější celohladká nebo celorýhovaná varianta.

Kolik menších porcí se vejde na jednu dávku?

Orientačně 14–18 placek o průměru kolem 10 cm na celou plochu; skutečný počet sníží větší porce a nutné manipulační mezery.

Mohu desku bez úpravy připojit na zemní plyn?

Ne. Stolní REDFOX je dodáván pro propan-butan a pro zemní plyn jsou přiloženy trysky. Výměnu a nastavení musí provést odborný servisní technik.

Jaké čištění vyžaduje grilovací plocha?

Po bezpečném zchladnutí odstraňujte zbytky a tuk podle pokynů výrobce. Ocelovou či nerezovou plotnu ošetřujte vhodnou metodou pro její konkrétní povrch.

Jak probíhá záruční servis REDFOX?

Pro aktuálně zakoupené zařízení REDFOX platí 1 rok plné záruky také pro podnikatele; záruční servis se řeší na provozovně včetně bezplatné dopravy technika podle podmínek OnlineGastro.cz.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Plynové grilovací desky stolní, rýhované
Záruka:	1 rok
Hmotnost [kg]:	75,00
Šířka [mm]:	991
Hloubka [mm]:	0
Výška [mm]:	288
Min. teplota [°C]:	50
Max. teplota [°C]:	300
Konstrukční typ zařízení:	Stolní
Napojení na kulový ventil:	1/2
Rovnoměrné rozložení tepla:	Ano
Tloušťka grilovací desky [mm]:	12.00
Typ spotřebiče:	Plynové zařízení
Zapalování:	Piezo
Materiál pracovní plochy:	Pískovaná ocel
Materiál vrchní desky:	Pískovaná ocel
Provedení \| Barva:	Nerezová
Provedení \| Typ napájení:	Propan butan, zemní plyn
Typ pracovní plochy:	kombinovaná
Výkon:	12.000
Krytí:	IPX4
Nožičky:	nastavitelné nožičky
Rozměry pracovní plochy:	970 x 480
Zásuvka na odpadní tuk:	Ano
Nezávislé topné zóny:	Samostatné ovládání pro každou topnou zónu
Odnímatelný lem:	Ne

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Bezpečnostní kontrola

Opište text z obrázku

Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

REDFOX – evropská kvalita za rozumnou cenu

REDFOX je zavedená značka profesionální gastro techniky české společnosti RM Gastro, která spojuje funkčnost, spolehlivost a jednoduché používání s velmi dobrým poměrem ceny a užitné hodnoty.

Za značkou stojí více než 30 let zkušeností RM Gastro s profesionální gastronomií a silné mezinárodní zázemí. REDFOX je navržený jako praktické profesionální řešení pro široké spektrum provozů – od bister a restaurací přes hotely a jídelny až po větší gastronomické provozy.

REDFOX staví na evropské kvalitě, praktičnosti a funkčnosti bez zbytečně vysokých pořizovacích nákladů.

Evropská kvalita Profesionální technologie se zaměřením na funkčnost a spolehlivost

Silné zázemí RM Gastro Více než 30 let zkušeností s profesionální gastro technikou

1 rok plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální provozy

Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma

Pro podnikatele platí 1 rok plné záruky. U produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 je záruční servis zajištěn přímo na provozovně zákazníka včetně dopravy technika zdarma.

Profesionální technologie REDFOX pro celý gastro provoz

Proč REDFOX? Je to vhodná volba pro provozy, které chtějí spolehlivou profesionální technologii evropské kvality za rozumnou pořizovací cenu a zároveň jistotu kvalitního záručního a pozáručního zázemí. U zařízení zakoupených na OnlineGastro.cz je podle aktuálních podmínek zajištěn záruční servis přímo na provozovně.

Výrobní společnost :	RM GASTRO EU SE
Adresa :	Náchodská 818/16 193 00 Praha

Grilovací deska kombinovaná FTHR 90 G

Detailní popis produktu

Grilovací deska kombinovaná FTHR 90 G

Co zvládne kombinace hladké a rýhované plochy

Regulace a organizace přípravy

Praktická kapacita jedné dávky

Povrch, tuk a každodenní čištění

Umístění, připojení plynu a odvětrání

Doplňkové parametry

Hodnocení produktu

Bezpečnostní kontrola

Diskuze

Bezpečnostní kontrola

REDFOX – evropská kvalita za rozumnou cenu

Profesionální technologie REDFOX pro celý gastro provoz

O OnlineGastro.cz

Nákup a doprava

Služby a servis

Grilovací deska kombinovaná FTHR 90 G

Související produkty

Detailní popis produktu

Grilovací deska kombinovaná FTHR 90 G

Co zvládne kombinace hladké a rýhované plochy

Regulace a organizace přípravy

Praktická kapacita jedné dávky

Povrch, tuk a každodenní čištění

Umístění, připojení plynu a odvětrání

Doplňkové parametry

Hodnocení produktu

Bezpečnostní kontrola

Diskuze

Bezpečnostní kontrola

REDFOX – evropská kvalita za rozumnou cenu

Profesionální technologie REDFOX pro celý gastro provoz

Splátková kalkulačka ESSOX