Detailní popis produktu
Grilovací deska rýhovaná FTRT 76 ETS chrom
Rychlý verdikt
FTRT 76 ETS je stolní rýhovaná deska RM pro průběžné minutky s grilovacími pruhy. Chromovanou plotnu využijete na vhodné podpěře v existujícím nebo nově sestavovaném pracovišti.
Proč je tento model dobrá volba- Rýhování vytvoří charakteristické pruhy na připravovaných porcích.
- Stolní provedení začleníte na vhodnou připravenou podpěru.
Zvolte jinou variantu, když- Pro souvislý hladký kontakt vybírejte hladkou nebo kombinovanou variantu.
- Pro pravidelně větší dávky porovnejte širší pracovní formát.
3 roky plné záruky i pro IČO. Opravy zdarma na provozovně včetně dopravy technika.
Celková pracovní plocha560 × 510 mm
Grilovací plotnaChromovaná ocel, 14 mm
Regulace teploty50–300 °C
Napájení / příkon400 V / 7,4 kW
Rýhování a využití pracovní plochy
Plocha 560 × 510 mm poskytne střední formát pro několik souběžných porcí. Pro receptury vyžadující hladký kontakt je vhodnější jiná varianta než přizpůsobování jídla rýhování.
Regulace a orientační kapacita dávky
Teplotu přizpůsobte receptuře, tloušťce porcí a velikosti dávky. Plochu předehřejte a mezi dávkami počítejte s obnovením teploty.
Péče o chromovaný povrch a sběr tuku
Po směně vyčistěte také prostor mezi žebry, nejen horní kontaktní části. Chromovaný povrch chraňte před poškrábáním. Pomůcky i čisticí prostředky musí být vhodné pro tento povrch podle návodu zařízení. Odnímatelný lem zpřístupní okraje.
Zásuvku na odpadní tuk a tekutiny kontrolujte a vyprazdňujte podle naplnění. Před údržbou gril vypněte a odpojte; při čištění dodržte teplotu a postup z návodu. Nepoužívejte přímý ani tlakový proud vody.
Umístění v lince 700 a elektrické připojení
Stolní jednotka má vnější rozměry 600 × 705 × 280 mm (š × h × v). Skutečná hloubka těla je 705 mm. Podpěru volte podle celého půdorysu, doložené nosnosti včetně provozního zatížení a výsledné pracovní výšky. Dodržte odstupy z návodu a zajistěte odvod kuchyňských výparů.
Připojení 400 V pro příkon 7,4 kW musí provést kvalifikovaný elektrikář. Přívod, jištění, zakončení a případnou revizi řešte podle instalační dokumentace a místního rozvodu.
Kdy zvolit jinou variantu
Chromované grilovací desky řady 700Pro samostatné grilovací místo porovnejte volně stojící FTR 76 ETS chrom. Zachová obdobnou pracovní plochu a příkon, přidá vlastní spodní konstrukci a celkovou výšku 900 mm.
REDFOX FTRC 30 EL Durable ChromKdyž potřebujete rýhovaný chrom při napájení 230 V, nabídne stolní alternativu s příkonem 3 kW. Přijmete menší plochu 320 × 480 mm, jiný půdorys a roční záruku REDFOX.
Doprava, záruka a servis
3 roky plné záruky i pro IČOU produktů RM zakoupených od 15. 5. 2025 při splnění podmínek odborné instalace řešíme uznané záruční opravy zdarma na provozovně včetně dopravy technika.
Instalace a technická pomocS přípravou pracoviště, zprovozněním a pozáruční opravou pomůže servis OnlineGastro.cz. Pro technickou domluvu připravte model a produktový kód.
Nahradí FTRT 76 ETS hladkou plotnu u každé receptury?
Ne, rýhování volíte především pro pruhovaný otisk. Pokud většina receptur potřebuje souvislý kontakt, porovnejte hladké provedení.
Kdy zvolit volně stojící FTR 76 ETS místo FTRT?
Pokud potřebujete vlastní spodní konstrukci. Stolní FTRT je vhodný tam, kde už máte připravenou odpovídající podpěru.
Co je rozhodující při výběru podkladu pro FTRT 76 ETS?
Celý půdorys zařízení, doložená nosnost s provozním zatížením a výsledná pracovní výška. Dodržte také předepsané odstupy a přístup pro obsluhu.
Co připravit pro instalaci FTRT 76 ETS?
Připravte přívod 400 V pro příkon 7,4 kW a odborné připojení kvalifikovaným elektrikářem podle dokumentace. Před připojením musí být gril bezpečně ustaven na vhodné podpěře.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
RM – prémiová česká gastro technika pro profesionály
RM je prémiová česká značka profesionální gastro techniky s více než 30letou tradicí a silným mezinárodním postavením.
Vlastní vývoj a výroba ve Veselí nad Lužnicí spojují české technické zázemí s kvalitou požadovanou profesionálními kuchyněmi po celé Evropě i ve světě. Technologie RM dnes najdete ve více než 50 zemích – od restaurací a hotelů až po velkokuchyně a náročné gastronomické provozy.
RM je technologickým partnerem Asociace kuchařů a cukrářů ČR a Českého národního kulinářského týmu.
Český vývoj a výroba Vlastní výrobní a vývojové zázemí ve Veselí nad Lužnicí
Více než 30 let zkušeností Profesionální gastro technologie vyvíjené od roku 1994
3 roky plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální gastro provozy
Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma
Tříletá záruka platí pro produkty zakoupené od 15. 5. 2025 při splnění podmínek odborné instalace.
Profesionální technologie RM pro celou kuchyni
Proč RM? Je to značka pro provozy, které nechtějí vybírat pouze podle pořizovací ceny, ale hledají kvalitní profesionální technologii s českým zázemím, dlouhou tradicí a jistotou servisu. OnlineGastro navíc u zařízení RM zajišťuje 3letou plnou záruku a záruční servis přímo na provozovně podle podmínek konkrétní instalace.