FTHRC 70/80 E je široká kombinovaná deska REDFOX s vlastní podestavbou. Chromovaná plotna má hladkou a rýhovanou polovinu, obě samostatně ovladatelné pro různé minutkové receptury.

Proč je tento model dobrá volba

Dvě nezávislé regulace přizpůsobíte rozdílným recepturám.
Vlastní spodní konstrukce vytvoří samostatné grilovací místo.

Zvolte jinou variantu, když

Při využití jen jedné struktury porovnejte celou hladkou nebo rýhovanou plotnu.
Pokud potřebujete stolní provedení na vlastní podpěru, porovnejte sesterskou variantu.

Celková pracovní plocha800 × 510 mm

Grilovací plotnaChromovaná ocel, 12 mm

Regulace teploty50–300 °C

Napájení / příkon400 V / 9 kW

Dva typy opékání na společné ploše

Na ploše 800 × 510 mm připadá polovina na hladkou a polovina na rýhovanou strukturu. Smíšenou dávku lze rozložit na obě; pro porce vyžadující jeden typ kontaktu využijete pouze příslušnou polovinu.

Regulace a orientační kapacita dávky

Dvě nezávisle ovládané topné zóny nastavíte podle receptur. Před další dávkou dopřejte ploše čas na obnovení teploty. Kontrolky signalizují chod a nahřátí. Zařízení má pojistný termostat.

Smíšená dávka menších burgerových placičekOrientačně 12–18 kusů na dávku

Prostorový příklad počítá s průměrem kolem 100 mm, rozestupy a místem pro obracečku při využití obou struktur. Pro stejný otisk pouze na jedné části bude počet nižší.

Jde o odhad rozmístění jedné dávky. Výdej ovlivňuje také tloušťka a počáteční teplota porcí, požadované propečení a práce obsluhy.

Péče o chromovaný povrch a sběr tuku

Při údržbě obou struktur věnujte pozornost také rýhám a společnému přechodu. Chromovaný povrch chraňte před poškrábáním. Pomůcky i čisticí prostředky musí být vhodné pro tento povrch podle návodu zařízení. Odnímatelný lem zpřístupní okraje.

Zásuvku na odpadní tuk a tekutiny kontrolujte a vyprazdňujte podle naplnění. Před údržbou gril vypněte a odpojte; při čištění dodržte teplotu a postup z návodu. Nepoužívejte přímý ani tlakový proud vody.

Umístění v lince 700 a elektrické připojení

Volně stojící jednotka má vnější rozměry 800 × 700 × 900 mm (š × h × v). Připravte rovný tepelně vhodný podklad, místo pro obsluhu a přístup ke sběru tuku. Nastavitelné nožičky umožní vyrovnání zařízení. Dodržte odstupy z návodu a zajistěte odvod kuchyňských výparů. Ovládací panel ponechte přístupný pro servis.

Připojení 400 V pro příkon 9 kW musí provést kvalifikovaný elektrikář. Přívod, jištění, zakončení a případnou revizi řešte podle instalační dokumentace a místního rozvodu.

Kdy zvolit jinou variantu

Chromované grilovací desky řady 700

Pokud už máte vhodnou nosnou podpěru, porovnejte stolní FTHRC 70/08 E chrom. Obdobný pracovní formát i příkon nabízí v těle vysokém 330 mm; výslednou pracovní výšku určí podklad.

RM FTL 78 ET

Pokud potřebujete celou hladkou nerezovou plochu a tříletou záruku RM. Volně stojící formát 760 × 510 mm vyžaduje hloubku těla 705 mm a přívod 400 V / 11,1 kW.

Co se hodí dokoupit

Udržovače hranolek

U smíšeného minutkového menu pomůže krátce udržet hotové hranolky do dokončení hlavní porce.

Salamandry pro horní zapékání

Pokud receptura vyžaduje po grilování ještě zapečení shora, přidá samostatný krok po obou typech opékání.

Doprava, záruka a servis

1 rok plné záruky i pro IČO

U produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 řešíme uznané záruční opravy zdarma na provozovně včetně dopravy technika.

Instalace a technická pomoc

S přípravou pracoviště, zprovozněním a pozáruční opravou pomůže servis OnlineGastro.cz. Pro technickou domluvu připravte model a produktový kód.

Doprava a manipulace

Standardní přeprava je k prvním dveřím při bezbariérovém přístupu. Vnitřní přesun a výnos nezahrnuje; připravte průchozí trasu a manipulaci podle rozměrů a hmotnosti zařízení.

Jak je rozdělena plotna FTHRC 70/80 E?

Na hladkou a rýhovanou polovinu. Celkový formát 800 × 510 mm tedy není celý k dispozici pro jeden typ otisku.

Lze poloviny FTHRC 70/80 E nastavovat samostatně?

Ano, obě poloviny mají samostatné ovládání. Můžete je přizpůsobit různým recepturám.

Jak pečovat o chromovanou plotnu FTHRC 70/80 E?

Průběžně odstraňujte zbytky a čistěte také okraje i případné rýhy. Používejte postup, pomůcky a prostředky vhodné pro chrom podle návodu.

Co připravit pro instalaci FTHRC 70/80 E?

Připravte přívod 400 V pro příkon 9 kW a odborné připojení kvalifikovaným elektrikářem podle dokumentace. Pro technickou domluvu připravte model a produktový kód.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Elektrické grilovací desky linkové, chromované hloubka 700mm
Záruka:	1 rok
Hmotnost [kg]:	81,00
Šířka [mm]:	800
Hloubka [mm]:	700
Výška [mm]:	900
Příkon [kW]:	9,000
Min. teplota [°C]:	50
Max. teplota [°C]:	300
Konstrukční typ zařízení:	Volně stojící
Průřez vodičů CU [mm²]:	2
Tloušťka grilovací desky [mm]:	12.00
Typ spotřebiče:	Elektrické zařízení
Materiál pracovní plochy:	Leštěný chrom
Materiál vrchní desky:	Chromovaná ocel
Provedení \| Barva:	Nerezová
Provedení \| Typ napájení:	400 V
Typ pracovní plochy:	kombinovaná
Krytí:	IPX4
Kontrolky:	chodu a nahřátí
Tloušťka vrchní desky [mm]:	1.20
Servisní přístup:	Zepředu odejmutím čelního panelu
Termostat:	Ano
Nožičky:	nastavitelné nožičky
Rozměry pracovní plochy:	800 x 510
Zásuvka na odpadní tuk:	Ano
Nezávislé topné zóny:	Samostatné ovládání pro každou topnou zónu
Odnímatelný lem:	Ano

Zobrazit všechny podobné produkty

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

REDFOX – evropská kvalita za rozumnou cenu

REDFOX je zavedená značka profesionální gastro techniky české společnosti RM Gastro, která spojuje funkčnost, spolehlivost a jednoduché používání s velmi dobrým poměrem ceny a užitné hodnoty.

Za značkou stojí více než 30 let zkušeností RM Gastro s profesionální gastronomií a silné mezinárodní zázemí. REDFOX je navržený jako praktické profesionální řešení pro široké spektrum provozů – od bister a restaurací přes hotely a jídelny až po větší gastronomické provozy.

REDFOX staví na evropské kvalitě, praktičnosti a funkčnosti bez zbytečně vysokých pořizovacích nákladů.

Evropská kvalita Profesionální technologie se zaměřením na funkčnost a spolehlivost

Silné zázemí RM Gastro Více než 30 let zkušeností s profesionální gastro technikou

1 rok plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální provozy

Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma

Pro podnikatele platí 1 rok plné záruky. U produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 je záruční servis zajištěn přímo na provozovně zákazníka včetně dopravy technika zdarma.

Profesionální technologie REDFOX pro celý gastro provoz

Proč REDFOX? Je to vhodná volba pro provozy, které chtějí spolehlivou profesionální technologii evropské kvality za rozumnou pořizovací cenu a zároveň jistotu kvalitního záručního a pozáručního zázemí. U zařízení zakoupených na OnlineGastro.cz je podle aktuálních podmínek zajištěn záruční servis přímo na provozovně.

Výrobní společnost :	RM GASTRO EU SE
Adresa :	Náchodská 818/16 193 00 Praha

Grilovací deska kombinovaná FTHRC 70/80 E chrom

Detailní popis produktu