Vodní lázeň RM BMPK 3120

Kód: X00000081

TOP

Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení

45 738 Kč 37 800 Kč bez DPH

Můžeme doručit do: 15.9.2026 Možnosti doručení

Kapacita GN: 3 | Min. teplota [°C]: 30 | Max. teplota [°C]: 90 | Příkon [kW]: 2,100. Vodní lázeň RM BMPK 3120, velikost GN: GN 1/1, výpusť: Ano, ovládání na krátké straně, krytí IPX4.

Detailní informace

Doprava zdarma

při nákupu nad 5 000 Kč

SERVIS na provozu

u většiny gastro techniky

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Vodní lázeň RM BMPK 3120

Rychlý verdikt

RM BMPK 3120 je pojízdná vodní lázeň se třemi samostatně regulovanými vanami pro 3× GN 1/1 s hloubkou až 200 mm. Ovládání je umístěné na kratší straně, takže obsluha přistupuje k termostatům z čela zařízení. Otevřená spodní police poskytuje prostor pro nádoby a výdejní pomůcky.

Proč je tento model dobrá volba

Tři oddělené vany umožňují nastavit teplotu každého pokrmu samostatně.
Kapacita 3× GN 1/1 s hloubkou až 200 mm vyhovuje většímu výdeji.
Kolečka, výpusti a spodní police usnadňují každodenní provoz.

Zvolte jinou variantu, když

potřebujete ovládání na dlouhé straně kvůli uspořádání výdejní linky,
vám stačí menší kapacita nebo požadujete uzavřenou vyhřívanou skříňku.

Kapacita3× GN 1/1, hloubka až 200 mm

Teplota30–90 °C, samostatná regulace

ProvedeníPojízdné, ovládání na kratší straně

Napájení230 V / 2,1 kW

Pro jaký provoz je vodní lázeň vhodná

Zařízení je určené k udržování již připravených polévek, omáček, příloh, masových směsí a dalších jídel při nastavené výdejní teplotě. Uplatní se v jídelnách, vývařovnách, nemocnicích, hotelových provozech nebo při cateringu. Nejde o zařízení pro rychlé vaření či ohřívání studených pokrmů.

Skutečný počet porcí závisí na druhu jídla, použité hloubce gastronádob a velikosti jedné porce. Kapacitu proto plánujte podle objemu konkrétních GN nádob, nikoli podle obecného odhadu počtu strávníků.

Tři samostatné vany a gastronádoby

Každá vana je určená pro jednu GN 1/1 s maximální hloubkou 200 mm a má vlastní regulaci v rozsahu 30–90 °C. Současně tak můžete udržovat tři pokrmy s odlišným nastavením. Pomocí vhodných dělicích lišt lze jednotlivé pozice osadit také sestavou menších GN nádob.

Gastronádoby, víka a dělicí lišty nejsou součástí standardní dodávky. Jejich provedení vyberte podle sortimentu a požadovaného objemu. Víka omezují ochlazování, vysychání pokrmů a odpařování vody během delšího výdeje.

Ovládání na kratší straně a pojízdné provedení

Termostaty jsou umístěné na kratší straně zařízení. Toto řešení je praktické zejména při podélném přistavení lázně k výdejní lince, kdy obsluha ovládá všechny tři vany z čela. Pokud potřebujete přístup k ovládání podél celé výdejní strany, zvolte variantu BMPD 3120.

Rozměry zařízení činí 598 × 1254 × 905 mm a hmotnost 54 kg. Kolečka usnadňují přesun po rovném vnitřním povrchu; po ustavení použijte jejich brzdy. Otevřená spodní police může sloužit k odložení prázdných nádob nebo provozního příslušenství, nikoli k ukládání předmětů citlivých na teplo a vlhkost.

Výpusti, připojení a čištění

Samostatné výpusti umožňují odstranit vodu z jednotlivých van bez naklánění zařízení. Vodu vypouštějte až po vypnutí, odpojení od elektřiny a bezpečném zchladnutí. Výpustné ventily pravidelně proplachujte a vany zbavujte minerálních usazenin.

Zařízení má příkon 2,1 kW, napájení 230 V a krytí ovládacích prvků IPX4. Horní deska je z nerezové oceli AISI 304, opláštění z AISI 430. Lázeň používejte pouze s předepsanou vodní náplní a během provozu kontrolujte její hladinu. Pro připojení zajistěte odpovídající uzemněnou zásuvku.

RM BMPD 3120 s ovládáním na dlouhé straně

Nabízí stejnou kapacitu 3× GN 1/1, hloubku 200 mm a rozsah 30–90 °C. Liší se orientací zařízení a umístěním ovládacích prvků.

Záruka a servis

Plná záruka 3 roky

Záruka platí také při nákupu na IČO. U technologií instalovaných odbornou firmou probíhají záruční opravy včetně dopravy technika zdarma přímo na provozovně.

Záruční i pozáruční servis

Při servisním požadavku si připravte označení modelu, sériové číslo a stručný popis závady.

Před objednáním ověřte

zda vám vyhovuje ovládání umístěné na kratší straně zařízení,
potřebné GN nádoby, víka a dělicí lišty – nejsou součástí dodávky,
manipulační prostor pro rozměr 598 × 1254 × 905 mm a hmotnost 54 kg,
rovnou podlahu, bezpečný přístup k výpustím a uzemněnou zásuvku 230 V.

Jaký je rozdíl mezi modely BMPK 3120 a BMPD 3120?

BMPK 3120 má ovládání na kratší straně, zatímco BMPD 3120 na straně dlouhé. Kapacita tří GN 1/1, maximální hloubka 200 mm i teplotní rozsah jsou stejné.

Lze každou vanu nastavit na jinou teplotu?

Ano. Každá ze tří van má samostatnou regulaci, takže lze jednotlivým pokrmům nastavit odlišnou teplotu v rozsahu 30–90 °C.

Jsou gastronádoby součástí dodávky?

Ne. Gastronádoby, víka ani případné dělicí lišty je potřeba objednat samostatně podle požadované skladby výdeje.

Potřebuje lázeň připojení na 400 V?

Ne. Model pracuje s napětím 230 V a má příkon 2,1 kW. Připojte jej k odpovídající uzemněné zásuvce a dodržte podmínky odborné instalace uvedené výrobcem.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Vodní lázně pojízdné s ovládáním na kratší straně
Záruka:	3 roky
Hmotnost [kg]:	54,00
Šířka [mm]:	598
Hloubka [mm]:	1254
Výška [mm]:	905
Příkon [kW]:	2,100
Min. teplota [°C]:	30
Max. teplota [°C]:	90
Provedení:	Vyhřívané
Kohout (ventil):	Ano
Kapacita GN:	3
Konstrukční typ zařízení:	Pojízdná
Průřez vodičů CU [mm²]:	0,5
Typ spotřebiče:	Elektrické zařízení
Velikost GN / EN zařízení [mm]:	GN 1/1
Provedení \| Barva:	Nerezová
Provedení \| Typ napájení:	230 V
Krytí:	IPX4
Nožičky:	Ne
Hloubka GN:	200

00000080 Vodni lazen pojizdna el GN 2 1 1 ovl na kratsi str s deskou BMPK 2120

Tip

Vodní lázeň BMPK 2120

27 500 Kč bez DPH

33 275 Kč

X00000080

Zobrazit všechny podobné produkty

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

RM – prémiová česká gastro technika pro profesionály

RM je prémiová česká značka profesionální gastro techniky s více než 30letou tradicí a silným mezinárodním postavením.

Vlastní vývoj a výroba ve Veselí nad Lužnicí spojují české technické zázemí s kvalitou požadovanou profesionálními kuchyněmi po celé Evropě i ve světě. Technologie RM dnes najdete ve více než 50 zemích – od restaurací a hotelů až po velkokuchyně a náročné gastronomické provozy.

RM je technologickým partnerem Asociace kuchařů a cukrářů ČR a Českého národního kulinářského týmu.

Český vývoj a výroba Vlastní výrobní a vývojové zázemí ve Veselí nad Lužnicí

Více než 30 let zkušeností Profesionální gastro technologie vyvíjené od roku 1994

3 roky plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální gastro provozy

Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma

Tříletá záruka platí pro produkty zakoupené od 15. 5. 2025 při splnění podmínek odborné instalace.

Profesionální technologie RM pro celou kuchyni

Proč RM? Je to značka pro provozy, které nechtějí vybírat pouze podle pořizovací ceny, ale hledají kvalitní profesionální technologii s českým zázemím, dlouhou tradicí a jistotou servisu. OnlineGastro navíc u zařízení RM zajišťuje 3letou plnou záruku a záruční servis přímo na provozovně podle podmínek konkrétní instalace.

Výrobní společnost :	RM GASTRO EU SE
Adresa :	Náchodská 818/16 193 00 Praha