Litinové grilovací desky

Litinové grilovací desky využívají pracovní plochu z litiny, která dobře akumuluje teplo a po nahřátí pomáhá udržovat stabilní teplotu při přípravě pokrmů. Uplatní se v profesionálních kuchyních, bistrech i provozech rychlého občerstvení. (OnlineGastro.cz)

Na litinové plotně lze podle jejího provedení připravovat maso, burgery, zeleninu, ryby, vejce a další minutkové pokrmy. V nabídce se objevují hladké, rýhované i kombinované pracovní plochy, takže materiál desky není vázán pouze na jeden způsob grilování. (OnlineGastro.cz)

Litinové modely najdete v nabídce profesionálních grilovacích desek. Podle způsobu instalace lze navázat výběrem stolních grilovacích desek, případně širším sortimentem pro profesionální grilování a steaky.

Litina je vhodná zejména tam, kde je při opakované přípravě porcí žádoucí dobrá akumulace tepla a odolná grilovací plocha.