Kráječe chleba a knedlíků
Poradíme vám při výběru kráječe chleba nebo knedlíků. Kvalitu produktů doplňujeme poradenstvím a podporou pro váš provoz. Vytvoříme vám individuální nabídku včetně návrhu, dopravy, montáže a zaškolení. Nabízíme vám odborné poradenství, pomůžeme vám s výběrem vhodného modelu. Registrovaní zákazníci mohou využít věrnostní slevy a další výhody. Samozřejmostí je záruční a pozáruční servis. Neváhejte nás kontaktovat.
Řazení produktů
Výpis produktů
Příkon: 0,37 kW | Max. tloušťka řezu: 10 mm | Max. délka bochníku: 440 mm. Tento model je velmi výkonný a zejména nenáročný na potřebný prostor. Stroj je...
Ovládací prvky výpisu
Kráječe chleba a knedlíků: kapacitu přizpůsobte skutečné dávce
U kráječe chleba a knedlíků rozhoduje především rozměr suroviny, požadovaná tloušťka řezu a četnost používání. Kapacitu vybírejte podle skutečného množství porcí a návaznosti na výdej.
Sledujte pracovní objem, konstrukci nožů či nástavců, možnost regulace, ergonomii obsluhy a čištění. Pokud stroj používáte několikrát denně, je důležitá i dostupnost náhradních pracovních dílů a příslušenství.
Průměr nože a způsob posuvu určují vhodné použití
Pro uzeniny, sýry nebo pečivo se hodí odlišné konstrukce. Sledujte maximální rozměr suroviny, rozsah tloušťky řezu, bezpečnostní prvky a možnost snadného čištění nože.
Pro srovnání navazuje další gastro zařízení pro přípravu surovin. Při výběru je dobré porovnávat stroje podle stejné dávky nebo produkce, ne jen podle nominálního příkonu.
Techniku má smysl hodnotit v návaznosti na celé pracoviště.
Za doporučením stojí zkušenosti OnlineGastro.cz od roku 2010 a více než 1 000 vybavených gastro provozů. Více o OnlineGastro.cz.
