Grilovací deska elektrická kombinovaná RM FTLR 98 ET

Kód: X00001052

Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení

130 559 Kč 107 900 Kč bez DPH

Na objednávku

Můžeme doručit do:

Možnosti doručení

Plocha: 760×680 mm / nerezová ocel | Povrch: kombinovaný | Teplota: až 300 °C | Provedení: volně stojící | Rozměr: 800×900×900 mm | 400 V / 15 kW. Elektrická grilovací deska s kombinovanou (hladkou + rýhovanou) plochou z 14mm nerezové oceli pro profesionální přípravu masa, ryb i zeleniny.

Detailní informace

Doprava zdarma

při nákupu nad 5 000 Kč

SERVIS na provozu

u většiny gastro techniky

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Grilovací deska elektrická kombinovaná RM FTLR 98 ET

Rychlý verdikt

RM FTLR 98 ET je volně stojící elektrický gril pro kuchyni s různorodou minutkovou nabídkou. Kombinovaná nerezová plotna spojí hladké opékání a pruhovaný grilovací otisk v jednom pracovišti.

Proč je tento model dobrá volba

Hladký a rýhovaný kontakt spojíte na jednom grilovacím místě.
Vlastní spodní konstrukce vytvoří samostatné minutkové stanoviště.

Zvolte jinou variantu, když

Při využití jen jednoho kontaktu porovnejte celou hladkou nebo rýhovanou plochu.
Pokud potřebujete jiný způsob umístění, porovnejte stolní a volně stojící varianty.

3 roky plné záruky i pro IČO. Opravy zdarma na provozovně včetně dopravy technika.

Celková pracovní plocha760 × 680 mm

Grilovací plotnaNerezová ocel, 14 mm

Regulace teploty50–300 °C

Napájení / příkon400 V / 15 kW

Dva typy kontaktu na jedné plotně

Celkový formát 760 × 680 mm se dělí mezi hladkou a rýhovanou strukturu. Při plánování dávek sledujte, jaký kontakt jednotlivé receptury potřebují; každá struktura nemá kapacitu celé plotny.

Regulace a orientační velikost dávky

Nastavení ohřevu přizpůsobte receptuře, síle porcí a velikosti dávky. Plochu předem předehřejte a mezi dávkami počítejte s obnovením teploty.

Smíšená dávka menších burgerových placičekOrientačně 16–24 kusů na dávku

Prostorový příklad počítá s průměrem kolem 100 mm, rozestupy a místem pro obracečku při využití obou struktur. Pro stejný otisk jen na jedné části bude počet nižší.

Jde o odhad rozmístění jedné dávky. Tempo výdeje ovlivňuje také tloušťka a počáteční teplota porcí, požadované propečení a navazující obsluha.

Péče o povrch a sběr tuku

Vyčistěte hladkou část, drážky rýhování i přechod mezi oběma strukturami. Pomůcky a prostředky vybírejte pro nerezovou plotnu podle návodu zařízení. Odnímatelný lem zpřístupní okraje při údržbě.

Zásuvku na odpadní tuk a tekutiny kontrolujte a vyprazdňujte podle naplnění. Před údržbou gril vypněte a odpojte; při čištění dodržte teplotu a postup z návodu. Nepoužívejte přímý ani tlakový proud vody.

Umístění v lince 900 a elektrické připojení

Volně stojící jednotka má vnější rozměry 800 × 900 × 900 mm (š × h × v) a hmotnost 110 kg. Připravte rovný tepelně vhodný podklad a místo pro obsluhu i vysunutí sběru tuku. Dodržte odstupy z návodu a zajistěte odvod kuchyňských výparů.

Připojení 400 V pro příkon 15 kW musí provést kvalifikovaný elektrikář. Přívod, jištění, zakončení a případnou revizi řešte podle instalační dokumentace a místního rozvodu.

Kdy zvolit jinou variantu

Elektrické grilovací desky řady 900

Pokud už máte vhodnou nosnou podpěru, porovnejte FTLRT 98ET. Nabídne kombinovaný plochu 760 × 680 mm a 400 V / 15 kW ve stolním těle vysokém 280 mm.

RM FTRT 98ET

Pokud chcete celou rýhovanou plochu a vhodnou podpěru již máte. Stolní model nabízí nerezový formát 760 × 680 mm a 400 V / 15 kW; místo kombinované struktury získáte otisk žeber po celé ploše.

Co se hodí dokoupit

Gastronádoby pro přípravu dávek

U kombinované přípravy rozdělí předchystané porce podle potřebné struktury, s oddělením syrových a hotových pokrmů.

Salamandry pro horní zapékání

Pokud po opékání následuje zapečení sýra či jiné horní dokončení, zajistí tento krok mimo hlavní plotnu.

Doprava, záruka a servis

3 roky plné záruky i pro IČO

U produktů RM zakoupených od 15. 5. 2025 při splnění podmínek odborné instalace řešíme uznané záruční opravy zdarma na provozovně včetně dopravy technika.

Instalace a technická pomoc

S přípravou pracoviště, zprovozněním a pozáruční opravou pomůže servis OnlineGastro.cz. Pro technickou domluvu připravte model a produktový kód.

Doprava a manipulace

Standardní přeprava je k prvním dveřím při bezbariérovém přístupu. Vnitřní přesun a výnos nezahrnuje; připravte průchozí trasu a manipulaci podle rozměrů a hmotnosti zařízení.

Má každá struktura FTLR 98 ET plochu 760 × 680 mm?

Ne, jde o celkový pracovní formát. Pro porce s jediným typem kontaktu využijete pouze odpovídající část plotny.

Znamená kombinovaný povrch FTLR 98 ET automaticky dvě regulace?

Ne, označení povrchu popisuje strukturu. Pokud je pro menu nutné nezávislé teplotní nastavení, vybírejte model s touto funkcí výslovně uvedenou.

Jakou péči potřebuje plotna FTLR 98 ET?

Průběžně odstraňujte zbytky a po směně vyčistěte okraje i případné rýhy. Postup a následné ošetření přizpůsobte materiálu plotny podle návodu.

Co připravit pro instalaci FTLR 98 ET?

Přívod 400 V pro příkon 15 kW a odborné připojení kvalifikovaným elektrikářem podle dokumentace. Připravte bezpečnou manipulaci se zařízením o hmotnosti 110 kg.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Elektrické grilovací desky linkové, rýhované hloubka 900mm
Záruka:	3 roky
Hmotnost [kg]:	110,00
Šířka [mm]:	800
Hloubka [mm]:	900
Výška [mm]:	900
Příkon [kW]:	15,000
Min. teplota [°C]:	50
Max. teplota [°C]:	300
Konstrukční typ zařízení:	Volně stojící
Průřez vodičů CU [mm²]:	4
Rovnoměrné rozložení tepla:	Ano
Tloušťka grilovací desky [mm]:	14.00
Typ spotřebiče:	Elektrické zařízení
Materiál vrchní desky:	Nerezová ocel
Odnímatelná nádoba zařízení:	Ano
Provedení \| Barva:	Nerezová
Provedení \| Typ napájení:	400 V
Typ pracovní plochy:	kombinovaná
Krytí:	IPX5
Kontrolky:	chodu a nahřátí
Typ vrchní desky:	Prolisovaná - komfortní údržba čištění
Termostat:	Ano
Nožičky:	Ano
Rozměry pracovní plochy:	760 x 680
Zásuvka na odpadní tuk:	Ano
Odnímatelný lem:	Ano

Zobrazit všechny podobné produkty

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

RM – prémiová česká gastro technika pro profesionály

RM je prémiová česká značka profesionální gastro techniky s více než 30letou tradicí a silným mezinárodním postavením.

Vlastní vývoj a výroba ve Veselí nad Lužnicí spojují české technické zázemí s kvalitou požadovanou profesionálními kuchyněmi po celé Evropě i ve světě. Technologie RM dnes najdete ve více než 50 zemích – od restaurací a hotelů až po velkokuchyně a náročné gastronomické provozy.

RM je technologickým partnerem Asociace kuchařů a cukrářů ČR a Českého národního kulinářského týmu.

Český vývoj a výroba Vlastní výrobní a vývojové zázemí ve Veselí nad Lužnicí

Více než 30 let zkušeností Profesionální gastro technologie vyvíjené od roku 1994

3 roky plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální gastro provozy

Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma

Tříletá záruka platí pro produkty zakoupené od 15. 5. 2025 při splnění podmínek odborné instalace.

Profesionální technologie RM pro celou kuchyni

Proč RM? Je to značka pro provozy, které nechtějí vybírat pouze podle pořizovací ceny, ale hledají kvalitní profesionální technologii s českým zázemím, dlouhou tradicí a jistotou servisu. OnlineGastro navíc u zařízení RM zajišťuje 3letou plnou záruku a záruční servis přímo na provozovně podle podmínek konkrétní instalace.

Výrobní společnost :	RM GASTRO EU SE
Adresa :	Náchodská 818/16 193 00 Praha

Grilovací deska elektrická kombinovaná RM FTLR 98 ET

Detailní popis produktu

Grilovací deska elektrická kombinovaná RM FTLR 98 ET

Dva typy kontaktu na jedné plotně

Regulace a orientační velikost dávky

Péče o povrch a sběr tuku

Umístění v lince 900 a elektrické připojení

Kdy zvolit jinou variantu

Doplňkové parametry

Hodnocení produktu

Diskuze

Bezpečnostní kontrola

RM – prémiová česká gastro technika pro profesionály

Profesionální technologie RM pro celou kuchyni

O OnlineGastro.cz

Nákup a doprava

Služby a servis

Grilovací deska elektrická kombinovaná RM FTLR 98 ET

Související produkty

Detailní popis produktu

Grilovací deska elektrická kombinovaná RM FTLR 98 ET

Dva typy kontaktu na jedné plotně

Regulace a orientační velikost dávky

Péče o povrch a sběr tuku

Umístění v lince 900 a elektrické připojení

Kdy zvolit jinou variantu

Doplňkové parametry

Hodnocení produktu

Diskuze

Bezpečnostní kontrola

RM – prémiová česká gastro technika pro profesionály

Profesionální technologie RM pro celou kuchyni

Splátková kalkulačka ESSOX