Stavebnicové chladicí boxy pro gastro provozy
Stavebnicové chladicí boxy rozšiřují skladovací kapacitu restaurací, hotelů, jídelen, výroben a prodejen, kde už běžné chladicí skříně nestačí. Panelové provedení umožňuje vybrat půdorys podle prostoru v provozovně a uspořádat zásoby do přehledného skladu s regály a místem pro obsluhu.
Zručný zákazník si může vhodnou sestavu smontovat svépomocí, včetně osazení monoblokové chladicí jednotky. Panely se spojují zámkovým systémem. Zejména jednotka dodávaná na připraveném panelu usnadňuje sestavení celé sestavy. Postupujte podle návodu konkrétního boxu a jednotky; sestavení panelů ukazuje také montážní video TEFCOLD.
Chladicí jednotka se objednává samostatně a její výkon je potřeba sladit s objemem boxu, požadovanou teplotou a podmínkami provozu. Pokud chcete instalaci zajistit od nás, můžete si při objednávce domluvit placenou odbornou montáž boxu včetně jednotky. Cenu potvrdíme podle konkrétní sestavy a místa instalace.
Jak vybrat stavebnicový chladicí box pro vaše zásoby
Začněte tím, co potřebujete uložit: kolik přepravek, kartonů nebo nádob má být v boxu současně a jak často se budou zásoby doplňovat. Potom navrhněte regály a místo pro obsluhu. Teprve podle tohoto uspořádání vybírejte rozměr boxu. Samotný objem v m3 neřekne, zda se dovnitř vejde plánovaná regálová sestava a zůstane pohodlný přístup ke zboží.
Chladicí jednotku je potřeba objednat samostatně. Nabízené boxy TEFCOLD CR tvoří izolované panely s 80mm polyuretanovou izolací, dveře a protiskluzová nerezová podlaha. Pro udržování požadované teploty doplňte odpovídající monoblokovou chladicí jednotku. Regály a případná nájezdová rampa se vybírají jako příslušenství.
Vnější rozměr pro instalaci, vnitřní rozměr pro skladování
Vnější rozměry určují, kolik místa box zabere v provozovně. Pro návrh regálů ale používejte vnitřní rozměry, které jsou menší o tloušťku panelů. Připočítejte také prostor pro otevření dveří a umístění jednotky podle jejího montážního návodu.
| Příklady z nabídky | Vnější rozměry Š × H × V |
Vnitřní rozměry Š × H × V |
Vnitřní objem |
|---|---|---|---|
| TEFCOLD CR 150×150×220 | 1500 × 1500 × 2200 mm | 1340 × 1340 × 2040 mm | 3,66 m3 |
| TEFCOLD CR 150×210×220 | 1500 × 2100 × 2200 mm | 1340 × 1940 × 2040 mm | 5,30 m3 |
| TEFCOLD CR 210×210×220 | 2100 × 2100 × 2200 mm | 1940 × 1940 × 2040 mm | 7,68 m3 |
| TEFCOLD CR 300×300×220 WD | 3000 × 3000 × 2200 mm | 2840 × 2840 × 2040 mm | 16,45 m3 |
Příklad plánování: u boxu CR 210×210×220 je vnitřní šířka 1940 mm. Dva protilehlé regály hluboké 400 mm ponechají mezi sebou přibližně 1140 mm. Jde o orientační rozvržení; konečnou sestavu přizpůsobte poloze dveří, chladicí jednotce a rozměrům ukládaných přepravek. Kolem zboží ponechte prostor pro proudění vzduchu.
Běžné dveře, nebo širší provedení WD?
Při ukládání přepravek a ručním doplňování zvažte běžné provedení. Pro průjezd s lehkým zásobovacím nebo pekařským vozíkem porovnejte jeho šířku se skutečným průchodem dveří.
Modely WD mají dveře o šířce 850 mm. Najdete je například u CR 240×270×220 WD nebo většího CR 300×300×220 WD. U těchto variant je poloha dveřního panelu pevně daná. Před objednáním proto ověřte dispozici a případnou potřebu rampy. Podlaha této řady není určena pro paletové vozíky.
Jak vybrat jednotku a připravit montáž
Výkon jednotky vybírejte podle objemu boxu, požadované skladovací teploty, teploty v místnosti a provozního zatížení. Důležité je také množství a teplota nově ukládaného zboží a četnost otevírání dveří. Při porovnávání chladicích jednotek ověřte podmínky, pro které výrobce uvádí doporučený objem boxu, i kompatibilitu montážního provedení.
Zručný zákazník může vhodnou sestavu sestavit svépomocí, včetně osazení monoblokové jednotky. Panely se spojují zámkovým systémem; zvlášť praktické je provedení jednotky s připraveným panelem. Postupujte podle montážního návodu konkrétního boxu a jednotky. Sestavení panelů si můžete prohlédnout v instruktážním videu TEFCOLD.
Pro montáž připravte rovný, dostatečně nosný podklad a prostor pro manipulaci s díly. Nabízená řada je určená do interiéru. Zajistěte elektrické připojení, odvod tepla a uvedení jednotky do provozu podle požadavků výrobce.
Placenou odbornou montáž si můžete objednat společně s boxem. Služba zahrnuje sestavení chladicího boxu včetně připojení jednotky. Konečnou cenu potvrdíme podle velikosti boxu, zvolené technologie, připravenosti prostoru a místa instalace.
Co ověřit před objednáním
- Rozmístění zásob: rozměry regálů, přepravek a místo pro pohyb obsluhy.
- Prostor v provozovně: vnější rozměry boxu, otevření dveří a místo pro jednotku.
- Požadovanou teplotu: podle skladovaných potravin a způsobu provozu.
- Přístup a podklad: dopravu panelů na místo, rovnost a nosnost podlahy.
- Celou sestavu: box, vhodnou jednotku, regály, případnou rampu a rozsah montáže.
Pro skladování mražených potravin porovnejte také stavebnicové mrazicí boxy. Izolaci i technologii zvolte podle požadovaného teplotního režimu.
Pošlete nám rozměry prostoru, požadovanou teplotu a stručný přehled skladovaných zásob. Pomůžeme vám vybrat box i odpovídající jednotku a připravíme individuální cenovou nabídku včetně požadovaného příslušenství a případné montáže.
