Gastro lednice šířka 402 mm

Gastro lednice široká 402 mm je určená pro chlazené skladování potravin v prostoru s danými instalačními rozměry. Šířka je při plánování kuchyně podstatná hlavně kvůli přístupu ke skříni a průchodnosti pracoviště.

Z vnějšího rozměru nelze přímo odvodit využitelný objem ani počet polic. U jednotlivých modelů se mohou lišit také dveře, způsob chlazení a umístění chladicí jednotky.

Ve větším provozu může rozměr lednice rozhodovat o návaznosti na pracovní stoly a výdejní linku. Pro jiné kapacity nebo konstrukce poslouží kategorie chladicí skříně.