Výrobník ledu IMK 4720 W
Kód: X00018493
Související produkty
Detailní popis produktu
Proč zvolit právě tento model?
RM IMK 4720 W pomáhá zajistit pravidelnou zásobu ledu i v teplejším nebo hůře větraném zázemí, kde může být vodní chlazení praktičtější než vzduchová varianta. Za 24 hodin vyrobí až 47 kg kloboučkového ledu a integrovaný zásobník na 20 kg umožňuje připravit rezervu před očekávanou špičkou.
Model není vybaven odpadovým čerpadlem – odpad musí být umístěn níže než 8 cm nad zemí, protože voda odtéká samospádem.
- Pro koho: Vytíženější bary, restaurace, hotely, kavárny, wellness provozy a catering s pravidelnou spotřebou ledu.
- Hlavní přínos: Vodou chlazený kondenzátor omezuje závislost zařízení na proudění okolního vzduchu a odvodu tepla do místnosti.
- Kapacita: Produkce až 47 kg za den, zásobník 20 kg a kloboučky o hmotnosti přibližně 22 g.
- Před nákupem ověřte: Přívod pitné vody 3/4", nízko umístěný samospádový odpad DN 50, spotřebu vody a napájení 230 V.
Tento model zvolte, pokud potřebujete vyšší produkci a vodní chlazení; pro dobře větraný prostor a nižší spotřebu vody může být vhodnější vzduchem chlazená varianta.
Výrobník kloboučkového ledu RM IMK 4720 W
RM IMK 4720 W od značky RM je profesionální vodou chlazený výrobník ledu pro koktejly, limonády, ledové kávy, servis vody i chlazení lahví.
V kategorii výrobníků ledu představuje výkonnější řešení pro provozy, které chtějí spojit produkci 47 kg denně s integrovaným zásobníkem a kompaktní šířkou 465 mm.
Až 47 kg ledu za 24 hodin
Vyšší průběžná produkce pomáhá rychleji obnovovat zásobu při pravidelném odběru během celé směny.
Zásobník na 20 kg
Obsluha může připravit výraznou rezervu před večerní špičkou a led následně odebírat bez čekání na další cyklus.
Kloboučkový led 22 g
Univerzální dutý klobouček se hodí do míchaných nápojů, větších sklenic, ledové kávy i nádob s lahvemi.
Vodní chlazení
Odvod provozního tepla pomocí vody dává smysl v teplejším nebo uzavřeném zázemí s omezeným prouděním vzduchu.
Co zvládne výrobník ledu v provozu
Produkce 47 kg za den odpovídá přibližně 2 130 kloboučkům o hmotnosti 22 g. Při běžné dávce tří až pěti kusů do jednoho nápoje lze orientačně počítat asi se 425 až 710 nápojovými porcemi za den. Skutečná spotřeba závisí na velikosti sklenic, recepturách, délce výdejní špičky a množství ledu využívaném pro chlazení lahví nebo jiné účely.
Integrovaný zásobník pojme přibližně 900 kloboučků. To umožňuje spustit výrobu s předstihem a vytvořit okamžitou rezervu ještě před otevřením baru nebo začátkem akce. Zásobník není aktivně mražený, proto je určen k průběžnému uchování a odběru čerstvě vyrobeného ledu, nikoliv k jeho několikadennímu skladování.
Jak zařízení pracuje
Výrobník pracuje automaticky: vytváří kloboučkový led, shazuje jej do zásobníku a po dosažení jeho kapacity výrobu přeruší. Jakmile obsluha část zásoby odebere, zařízení zahájí další cyklus. Vodou chlazený kondenzátor odvádí provozní teplo prostřednictvím vody, takže zařízení nezvyšuje teplotu okolního prostoru v takové míře jako vzduchem chlazená varianta.
Model je zhotovený z nerezové oceli AISI 304, využívá chladivo R290 a má nastavitelné nožičky pro vyrovnání na instalačním místě. Odpadové čerpadlo není součástí zařízení, a proto je nutné zajistit spolehlivý samospádový odvod vody do odpadu DN 50 umístěného pod úrovní výpusti.
Vyšší výkon pro pravidelný odběr
Oproti modelům s produkcí kolem 37–38 kg za den dokáže IMK 4720 W průběžně doplňovat zásobu rychleji. To je praktické tam, kde se led používá rovnoměrně během dne i ve večerní špičce.
Vodní chlazení pro náročnější prostředí
Zařízení není při chlazení kondenzátoru odkázané na intenzivní proudění okolního vzduchu. Za tuto provozní výhodu je však nutné počítat s vyšší spotřebou vody.
Údržba, instalace a servis
Pro instalaci je potřeba připravit přívod pitné vody 3/4", napájení 230 V a gravitační odpad DN 50. Příkon zařízení činí 0,430 kW. Protože výrobník nemá odpadové čerpadlo, musí být odpad umístěný níže než výpust zařízení; podle technických údajů má být odpadní bod níže než 8 cm nad podlahou. Napojení vody, odpadu a uvedení zařízení do provozu má provést odborně způsobilá osoba podle návodu výrobce.
Vodou chlazené provedení má uváděnou spotřebu přibližně 44,3 l vody za hodinu provozu, proto je vhodné před nákupem zohlednit kapacitu přípojky i provozní náklady. Vstupní voda má mít teplotu přibližně 5 až 38 °C. Kvalita vody ovlivňuje vzhled a chuť ledu i rychlost zanášení systému, proto může být podle místní tvrdosti vhodná filtrace nebo úprava vody.
Zásobník, lopatku, trysky a výrobní okruh je nutné pravidelně čistit, dezinfikovat a odvápňovat. Pro hygienickou údržbu lze využít sanitační kit pro výrobníky ledu RM a RedFox. Odbornou kontrolu, opravy a pravidelnou údržbu může zajistit servis OnlineGastro.cz.
Výkon v reálném provozu
Maximální produkce odpovídá v průměru přibližně 1,96 kg ledu za hodinu. Výroba ale probíhá v jednotlivých cyklech a její rychlost ovlivňuje teplota přívodní vody, tlak vody, okolní podmínky, intenzita odběru a stav výrobního okruhu. Zařízení je určené pro okolní teploty přibližně 10 až 43 °C.
Provozní kapacitu je vhodné posuzovat společně s 20kg zásobníkem. V podniku s krátkou a intenzivní večerní špičkou pomůže předem vytvořená zásoba překlenout odběr, který dočasně převyšuje aktuální výrobu. Při plánování doporučujeme ponechat rezervu na tání, manipulaci a použití ledu mimo jednotlivé nápoje.
Ideální pro / Méně vhodné pro
Ideální pro
- Bary, restaurace a hotely s orientační spotřebou přibližně 425 až 710 nápojů s několika kloboučky ledu za den.
- Teplejší nebo hůře větrané zázemí, kde by vzduchem chlazený výrobník neměl optimální podmínky pro odvod tepla.
- Provozy, které potřebují vyšší denní produkci, ale stále jim vyhovuje kompaktní šířka 465 mm a zásobník na 20 kg.
Méně vhodné pro
- Provozovny, pro které je prioritou co nejnižší spotřeba vody a které mají dobře větrané instalační místo.
- Místa bez možnosti vytvořit nízko položený samospádový odpad DN 50.
- Provozy s pravidelnou spotřebou výrazně nad 47 kg za den nebo s požadavkem na okamžitou zásobu větší než 20 kg.
Pro koho je produkt správná volba
RM IMK 4720 W dává největší smysl v provozech, které už potřebují vyšší denní produkci, ale současně nemají vhodné podmínky pro účinné vzduchové chlazení. Oproti menšímu modelu IMK 3820 W nabízí vyšší produkci při stejné kapacitě zásobníku, takže rychleji obnovuje odebranou zásobu. Pokud máte dobře větraný prostor a chcete omezit spotřebu vody, porovnejte vzduchem chlazenou variantu RM IMK 4820 A. Pro větší provozy jsou vhodné výkonnější modely v kategorii výrobníky ledu.
Časté dotazy k RM IMK 4720 W
Praktické odpovědi k výkonu, vodnímu chlazení, instalaci a výběru správné varianty.
Pro jak velký nápojový provoz je IMK 4720 W vhodný?
Orientačně může pokrýt přibližně 425 až 710 nápojů za den při použití tří až pěti kloboučků do jedné porce. Reálná vhodnost závisí na recepturách, délce špičky, využití ledu mimo nápoje a možnosti vytvořit zásobu předem.
Jak velkou zásobu ledu lze připravit před špičkou?
Zásobník pojme až 20 kg, tedy přibližně 900 kloboučků o hmotnosti 22 g. Slouží jako krátkodobá provozní rezerva a není určený k dlouhodobému mraženému skladování ledu.
Co je nutné ověřit před instalací výrobníku?
Je potřeba zajistit přívod pitné vody 3/4", napájení 230 V a samospádový odpad DN 50 umístěný níže než výpust zařízení. Zohledněte také spotřebu vody vodou chlazeného kondenzátoru a ponechte přístup pro čištění a servis.
Kdy zvolit vzduchem chlazenou nebo výkonnější variantu?
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Výrobníky kloboučkového ledu chlazené vodou |
|---|---|
| Záruka: | 3 roky |
| Hmotnost [kg]: | 50,00 |
| Šířka [mm]: | 465 |
| Hloubka [mm]: | 595 |
| Výška [mm]: | 894 |
| Příkon [kW]: | 0,430 |
| Kapacita zásobníku: | 20 |
| Odpadové čerpadlo: | ne |
| Typ chlazení: | Vodou |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 0,5 |
| Připojení vody: | 3/4" |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Produkce za den [kg]: | 47 |
| Provedení | Barva: | Nerezová |
| Provedení | Typ napájení: | 230 V |
| Průměr odpadu: | DN 50 |
| Tvar ledu: | Kloboučkový |
| Chladivo: | R290 |
| Min. teplota okolí: | 10 |
| Max. teplota okolí: | 43 |
| Spotřeba vody: | 44.30 |
| Dvířka zařízení: | Plná |
| Hmotnost ledu [g]: | 22.00 |
| Max teplota přívodní vody [°C]: | 38 |
| Min teplota přívodní vody [°C]: | 5 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
RM – profesionální gastro technologie pro kompletní vybavení kuchyně
RM je největší český výrobce profesionálního gastro vybavení s dlouholetou tradicí a silným evropským zastoupením, který nabízí široký sortiment pro malé i velké provozy v segmentu HORECA – restaurace, hotely, jídelny i průmyslové kuchyně, přičemž od 15. 5. 2025 poskytuje 3 roky bezplatného servisu jako potvrzení vysoké kvality a odolnosti svých zařízení.
✔ Český výrobce • Silné servisní zázemí • 3 roky bezplatného servisu
Hlavní sortiment značky RM
- Konvektomaty a horkovzdušné trouby – profesionální pečení a varné systémy
- Sporáky a varná technika – elektrické i plynové, indukce
- Sklopné pánve – příprava velkého objemu pokrmů
- Tepelná úprava – fritézy, salamandry, grily
- Chladicí technika – skříně, mrazáky, stoly, vitríny
- Myčky nádobí – podstolové i průmyslové modely
- Nářezové stroje
- Kuchyňské roboty a příprava surovin
- Nerezový nábytek – pracovní stoly, dřezy, police
RM je ideálním partnerem pro profesionální provozy hledající moderní technologie a spolehlivé gastro vybavení s dlouhou životností.
Proč zvolit RM?
- Český výrobce s tradicí
- Profesionální výkon pro HORECA segment
- Silná servisní síť
- 3 roky bezplatného servisu
✔ RM je stabilní technologický partner pro profesionální gastronomii.
| Výrobní společnost : | RM GASTRO EU SE |
|---|---|
| Adresa : | Náchodská 818/16 193 00 Praha |