Vodní lázeň RM BMPD 3120 CS

Kód: X00019511

Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení

55 176 Kč 45 600 Kč bez DPH

Můžeme doručit do: 16.9.2026 Možnosti doručení

Kapacita GN: 3x GN 1/1 | Min. teplota [°C]: 30 | Max. teplota [°C]: 90 | Příkon [kW]: 2,100 | Šířka [mm]: 1250. Vodní lázeň BMPD 3120 CS je elektrická, pojízdná a má ovládání na delší straně. Je vyrobena z nerezu. Dále je vybavena čtyřmi kolečky, z nichž dvě jsou brzděná, a nabízí samostatnou regulaci teploty pro každou vanu.

Detailní informace

Doprava zdarma

při nákupu nad 5 000 Kč

SERVIS na provozu

u většiny gastro techniky

Detailní popis produktu

Vodní lázeň RM BMPD 3120 CS

Rychlý verdikt

RM BMPD 3120 CS je pojízdná elektrická vodní lázeň pro udržování tří pokrmů při výdejní teplotě. Nabízí tři samostatně regulované vany pro 3× GN 1/1 s hloubkou až 200 mm. Ovládání na delší straně poskytuje obsluze přímý přístup ke každé pozici podél výdejní linky.

Proč je tento model dobrá volba

Každá vana má samostatnou regulaci teploty v rozsahu 30–90 °C.
Kapacita 3× GN 1/1 s hloubkou až 200 mm vyhovuje většímu výdeji.
Kolečka a spodní odkládací police usnadňují organizaci pracoviště.

Zvolte jinou variantu, když

potřebujete kvůli dispozici provozu ovládání na kratší straně,
vám stačí menší počet GN pozic nebo požadujete uzavřenou skříňku.

Kapacita3× GN 1/1, hloubka až 200 mm

Teplota30–90 °C

OvládáníSamostatné, na delší straně

Napájení230 V / 2,1 kW

Pro jaký provoz a způsob výdeje je vhodná

Vodní lázeň je určená především k udržování již připravených polévek, omáček, příloh, masových směsí a dalších teplých jídel během průběžného výdeje. Uplatní se v jídelnách, vývařovnách, nemocnicích, hotelových provozech i při cateringu.

Nejde o zařízení pro rychlé vaření nebo ohřívání studených pokrmů. Jídlo vkládejte již zahřáté na požadovanou výdejní teplotu. Skutečný počet porcí závisí na použité hloubce nádob, druhu pokrmu a velikosti porce.

Tři vany se samostatnou regulací

Každá vana pojme jednu gastronádobu GN 1/1 s maximální hloubkou 200 mm a disponuje vlastní regulací v rozsahu 30–90 °C. Obsluha tak může současně udržovat tři pokrmy s rozdílnými požadavky na teplotu. Menší GN nádoby lze osadit pomocí odpovídajících dělicích lišt.

Topná tělesa jsou umístěná pod dnem van a rozvodná deska pomáhá předávat teplo rovnoměrněji. Kontrolky signalizují provoz a nahřívání jednotlivých pozic. Bezpečnost provozu doplňuje pojistný termostat.

Ovládání na delší straně a mobilita

Termostaty jsou rozmístěné na delší straně zařízení přímo pod jednotlivými vanami. Tato orientace se hodí tam, kde personál pracuje podél celé výdejní linky a potřebuje mít ovládání každé pozice na dosah. Pro obsluhu z čela je vhodnější varianta BMPK 3120 CS.

Zařízení má rozměry 1250 × 700 × 900 mm a hmotnost 88 kg. Pohyb zajišťují čtyři kolečka, z nichž dvě jsou brzděná. Po přemístění lázeň vždy zajistěte proti pohybu. Spodní odkládací police poskytuje prostor pro prázdné nádoby a provozní příslušenství.

Připojení, provoz a čištění

Model má napájení 230 V, příkon 2,1 kW a krytí ovládacích prvků IPX4. Umístěte jej na rovnou podlahu s dostatkem prostoru pro obsluhu a připojte k odpovídající uzemněné zásuvce.

Před zapnutím naplňte vany vodou a během delšího výdeje kontrolujte její hladinu. Po ukončení provozu zařízení vypněte, odpojte od elektřiny a nechte vychladnout. Prolisovaná horní deska a vany usnadňují čištění; na nerezové povrchy nepoužívejte abrazivní pomůcky.

RM BMPK 3120 CS s ovládáním na kratší straně

Varianta pro provozy, kde personál ovládá všechny tři vany z čela zařízení. Nabízí stejnou kapacitu 3× GN 1/1, maximální hloubku 200 mm a rozsah 30–90 °C.

Záruka a servis

Plná záruka 3 roky

Záruka platí také při nákupu na IČO. U technologií instalovaných odbornou firmou probíhají záruční opravy včetně dopravy technika zdarma přímo na provozovně.

Záruční i pozáruční servis

Při servisním požadavku si připravte označení modelu, sériové číslo a stručný popis závady.

Před objednáním ověřte

zda vám vyhovuje ovládání umístěné na delší straně zařízení,
obsah dodávky a potřebné GN nádoby, víka a dělicí lišty,
průchod a pracovní prostor pro rozměr 1250 × 700 × 900 mm a hmotnost 88 kg,
rovnou podlahu a uzemněnou zásuvku 230 V pro příkon 2,1 kW.

Jaký je rozdíl mezi modely BMPD 3120 CS a BMPK 3120 CS?

BMPD 3120 CS má ovládání na delší straně, zatímco BMPK 3120 CS na straně kratší. Při výběru rozhoduje především dispozice linky a místo, ze kterého bude zařízení obsluhováno.

Lze každou vanu nastavit na jinou teplotu?

Ano. Každá ze tří van má samostatnou regulaci v rozsahu 30–90 °C, takže nastavení lze přizpůsobit jednotlivým pokrmům.

Jak hluboké gastronádoby lze použít?

Každá vana pojme GN 1/1 s maximální hloubkou 200 mm. Použít lze také mělčí nebo menší GN nádoby s vhodnými dělicími lištami.

Potřebuje vodní lázeň připojení na 400 V?

Ne. Zařízení má napájení 230 V a příkon 2,1 kW. Připojte je k odpovídající uzemněné zásuvce a dodržte podmínky odborné instalace.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Vodní lázně pojízdné s ovládáním na delší straně
Záruka:	3 roky
Hmotnost [kg]:	88,00
Šířka [mm]:	1250
Hloubka [mm]:	700
Výška [mm]:	900
Příkon [kW]:	2,100
Min. teplota [°C]:	30
Max. teplota [°C]:	90
Provedení:	Vyhřívané
Průřez vodičů CU [mm²]:	0,5
Typ spotřebiče:	Elektrické zařízení
Velikost GN / EN zařízení [mm]:	GN 1/1
Provedení \| Barva:	Nerezová
Provedení \| Typ napájení:	230 V
Hloubka GN:	200

TOP

Vodní lázeň pojízdná REDFOX VLPD 3120

28 119 Kč bez DPH

34 024 Kč

X00005484

Zobrazit všechny podobné produkty

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

RM – prémiová česká gastro technika pro profesionály

RM je prémiová česká značka profesionální gastro techniky s více než 30letou tradicí a silným mezinárodním postavením.

Vlastní vývoj a výroba ve Veselí nad Lužnicí spojují české technické zázemí s kvalitou požadovanou profesionálními kuchyněmi po celé Evropě i ve světě. Technologie RM dnes najdete ve více než 50 zemích – od restaurací a hotelů až po velkokuchyně a náročné gastronomické provozy.

RM je technologickým partnerem Asociace kuchařů a cukrářů ČR a Českého národního kulinářského týmu.

Český vývoj a výroba Vlastní výrobní a vývojové zázemí ve Veselí nad Lužnicí

Více než 30 let zkušeností Profesionální gastro technologie vyvíjené od roku 1994

3 roky plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální gastro provozy

Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma

Tříletá záruka platí pro produkty zakoupené od 15. 5. 2025 při splnění podmínek odborné instalace.

Profesionální technologie RM pro celou kuchyni

Proč RM? Je to značka pro provozy, které nechtějí vybírat pouze podle pořizovací ceny, ale hledají kvalitní profesionální technologii s českým zázemím, dlouhou tradicí a jistotou servisu. OnlineGastro navíc u zařízení RM zajišťuje 3letou plnou záruku a záruční servis přímo na provozovně podle podmínek konkrétní instalace.

Výrobní společnost :	RM GASTRO EU SE
Adresa :	Náchodská 818/16 193 00 Praha