Sporák plynový s horkovzdušnou troubou RM CFM4 66 GEM

Detailní popis produktu

Sporák plynový s horkovzdušnou troubou RM CFM4 66 GEM

je ideálním řešením pro náročné profesionální kuchyně, hotelové restaurace, školní jídelny nebo cateringové provozy. Spojuje výhody čtyř výkonných plynových hořáků s elektrickou horkovzdušnou troubou GN 1/1, která umožňuje rovnoměrné pečení s grilem při teplotách od 50 do 300 °C. Tento sporák poskytuje rychlou, efektivní a přesnou přípravu jídel, šetří čas a energii a je vhodný pro intenzivní každodenní provoz.

Vrchní deska je vybavena čtyřmi mosaznými hořáky s výkonem 5,5 + 5,5 + 3,5 + 3,5 kW, které jsou odnímatelné, vybavené věčným plamenem a elektrickým zapalováním. Masivní konstrukce zajišťuje vysoký výkon a účinnost vaření, dlouhou životnost a jednoduchou údržbu. Hygienické prolisy a celonerezové provedení (AISI 304) zaručují snadné čištění a vysokou odolnost proti opotřebení.

Horkovzdušná trouba GN 1/1 umožňuje pečení různých druhů pokrmů – od masa, ryb a těstovin po bílé maso a sladké pečivo. Celonerezové provedení trouby zajišťuje dlouhou životnost a hygienický provoz. Rozměry sporáku jsou (š × h × v) 600 × 600 × 900 mm, hmotnost 65 kg, rozměry trouby 460 × 370 × 350 mm, což poskytuje dostatečnou kapacitu pro profesionální gastronomii.

Vlastnosti produktu RM CFM4 66 GEM

• Typ spotřebiče: Kombinované zařízení
• Počet a příkon hořáků: 4 (5,5 + 5,5 + 3,5 + 3,5 kW) mosazné
• Typ trouby: Elektrická horkovzdušná s grilem GN 1/1
• Teplotní rozsah trouby: 50-300 °C
• Počet stupňů regulace: 6
• Stupeň krytí ovládacích prvků: IPX5
• Materiál: AISI 304 vrchní deska i opláštění
• Celkový výkon plynový: 18 kW
• Příkon elektrický: 3,05 kW
• Napájení: 230 V / 1N - 50 Hz
• Druh připojení plynu: Zemní plyn, propan butan
• Hmotnost: 65 kg
• Rozměry sporáku (š × h × v): 600 × 600 × 900 mm
• Rozměry trouby (š × h × v): 460 × 370 × 350 mm
• Bezpečnostní termočlánek: Ano
• Nastavitelné nožičky: Ano
• Servisní přístup: Zepředu odejmutím čelního panelu

Využití produktu RM CFM4 66 GEM

Sporák RM CFM4 66 GEM je vhodný pro profesionální kuchyně, kde je klíčová rychlost a flexibilita vaření. Plynové hořáky umožňují okamžité nahřátí a přesnou regulaci plamene pro pánve a hrnce, což domácí sporák nenabízí. Horkovzdušná trouba s grilem umožňuje rovnoměrné pečení masa, ryb, těstovin a pečiva, ideální pro hotely, jídelny či školky. Sporák šetří čas a energii a zvládá vysokou produkci jídel najednou.

Výhody produktu RM CFM4 66 GEM

• Výkon hořáků: Masivní plynové hořáky zajišťují rychlé nahřátí a dokonalé spalování.
• Mosazné hořáky: Odnímatelné, věčný plamen, dlouhá životnost.
• Elektrické zapalování: Okamžité zapálení plamene, bezpečný provoz.
• Horkovzdušná trouba: Rovnoměrné pečení, možnost grilu, vysoká kapacita.
• Celonerezové provedení: Odolné proti korozi, snadné čištění.
• Hygienické prolisy: Plynulé přechody, absence ostrých rohů.
• Stupeň krytí IPX5: Ochrana proti stříkající vodě, dlouhá životnost.
• Bezpečnostní termočlánek: Zajišťuje bezpečný provoz, prevence úniku plynu.
• Nastavitelné nožičky: Stabilita a snadné vyrovnání.
• Servisní přístup: Snadná údržba odejmutím čelního panelu.

Vhodné provozy pro použití a proč koupit produkt RM CFM4 66 GEM

Sporák RM CFM4 66 GEM je ideální pro hotelové restaurace, školní jídelny, školky a cateringové provozy, které potřebují kombinaci plynového vaření a horkovzdušného pečení s grilem. Umožňuje rychlou a efektivní přípravu jídel, nabízí dlouhou životnost, bezpečný provoz a hygienický design, ideální pro profesionální gastronomii s vysokou produkcí.