Gastro smažicí pánve 20 l

Gastro smažicí pánve s objemem 20 l jsou vhodné pro profesionální přípravu menších a středně velkých dávek pokrmů. Uplatní se v restauracích, bistrech, hotelových kuchyních nebo provozech, kde není potřeba velkokapacitní zařízení.

Smažicí vana této velikosti poskytuje prostor pro smažení, restování, dušení a další tepelné zpracování surovin podle možností konkrétního modelu. Menší kapacita může být praktická také při přípravě více různých pokrmů v průběhu provozu namísto zpracování jedné velké dávky.

Další objemové varianty najdete mezi profesionálními smažicími pánvemi. Ty patří do širší nabídky zařízení pro smažení, pečení a grilování.

Objem 20 litrů se hodí zejména tam, kde je požadována menší pracovní kapacita a univerzální využití pánve při každodenní přípravě pokrmů.